3 thời điểm “vàng” để ăn sữa chua và 2 món “đại kỵ”
Sữa chua luôn được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn nó đúng cách.
4 nhóm thực phẩm mà WHO cảnh báo dễ chứa độc tố botulinum nguy hiểm
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết bào tử do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra chịu nhiệt và tồn tại rộng rãi trong môi trường. Chúng xuất hiện trong điều kiện thiếu oxy, phát triển rồi bài tiết độc tố.
5 thực phẩm nên ngâm trước khi nấu để tăng lợi ích, ăn vừa ngon vừa khỏe
Một số loại thực phẩm nếu được ngâm qua đêm trước khi nấu sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Cục An toàn Thực phẩm hướng dẫn cách bảo quản đồ ăn đã chế biến trong những ngày Tết Nguyên đán
Việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày trong dịp Tết rất dễ bị hỏng. Để giữ cho thức ăn tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, cần bảo quản đúng cách.
2 nhóm thực phẩm là "vua nuôi dưỡng dạ dày", ngày Tết nên ăn nhiều một chút để phòng ngừa bệnh
Gần Tết, nếu ăn uống quá nhiều sẽ "làm khổ" cho lá lách và dạ dày, dễ dẫn đến các bệnh về tiêu hóa như táo bón, đau bụng...
Nghiên cứu Harvard, NIH, CDC: Ăn nhiều 4 thứ này sẽ... giảm cân
Các nhà nghiên cứu Mỹ - Đan Mạch chỉ ra 4 nhóm thực phẩm cực kỳ đơn giản, dễ tìm, dễ nấu, dễ ăn mà những người có nhu cầu giảm cân không nên bỏ quên.
Bác sĩ giải đáp câu hỏi: 'Ăn khoai lang mỗi ngày giúp hạ hay tăng đường huyết?'
Mặc dù khoai lang rất bổ dưỡng nhưng vẫn chứa hàm lượng đường cao, có người cho rằng ăn khoai lang có thể hạ đường huyết, có người lại cho rằng ăn khoai lang có thể làm tăng đường huyết, vậy rốt cục đâu mới là đáp án đúng?
USD lao dốc, yen Nhật, bảng Anh, vàng và bitcoin tăng vọt sau dữ liệu CPI của Mỹ
Đồng USD giảm mạnh vào thứ Năm (10/11) sau khi giá tiêu dùng của Mỹ tháng 10 tăng ít hơn dự kiến và điều đó cho thấy lạm phát cơ bản đã đạt đỉnh – điều mà thị trường chờ đợi từ lâu bởi có thể cho phép Cục Dự trữ Liên bang (Fed) giảm tốc độ tăng lãi suất.
Chuyên gia dinh dưỡng mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 gợi ý 5 cách thay đổi thức ăn để quản lý lượng đường trong máu
Quản lý lượng đường trong máu nằm ở việc thay đổi các loại thức ăn, hoặc ăn bổ sung thêm vào, thay vì loại bỏ hẳn một số loại thực phẩm nào đó.
Thức ăn nào không nên để qua đêm?
Nhiều người thường có thói quen để lại các thực phẩm ăn không hết qua đêm, tuy nhiên các bác sĩ cho biết nếu không bảo quản đúng cách, thức ăn dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập gây biến đổi chất, dẫn đến ngộ độc.
6 loại rau cần phải chần qua trước khi chế biến để tránh ngộ độc thực phẩm
Rau là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
4 loại rau chứa đầy độc tố, là quả bom hẹn giờ mang mầm mống ung thư: Ăn vào chỉ thêm gánh nặng cho nội tạng, chẳng mấy mà gan "nát tươm"
Rau quả là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
Nhóm thực phẩm không những đe dọa đường huyết mà còn làm tăng 49% nguy cơ ung thư phổi: Độc ngang hút thuốc mà nhiều người vẫn vô tư ăn mỗi ngày
Ung thư phổi là một căn bệnh đáng sợ, được xếp vào hàng những bệnh ung thư gây tử vong nhiều nhất trên thế giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra, có một nhóm thực phẩm làm gia tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư.
5 nhóm thực phẩm 'vàng' giúp giảm biến chứng, phục hồi nhanh sau khi mắc Covid-19
5 loại thực phẩm dưới đây được đánh giá là có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc biến chứng nặng và phục hồi nhanh sau Covid-19.
Báo cáo ngành bán lẻ 2020: Việt Nam lần đầu ghi nhận mức tăng trưởng âm
Đây là nhận định do công ty chứng khoán Phú Hưng đưa ra trong bản phân tích ngành bán lẻ năm 2020 mới đây.
Nên ăn trưa lúc mấy giờ tốt nhất? Bác sĩ trả lời câu hỏi triệu đô, chỉ ra 2 sai lầm tai hại khi ăn trưa
Để biết khi nào nên ăn trưa, bạn phải hiểu được tín hiệu đói của cơ thể, thói quen ăn uống và tiêu hóa của chính mình.
3 món rau và 4 loại thịt nên tránh ăn nhiều nếu không muốn tế bào ung thư nhăm nhe tìm đến
Bệnh tật từ miệng mà ra nên đừng vì sướng miệng mà mắc phải những sai lầm khi ăn uống dễ dẫn đến bệnh ung thư bạn nhé!
6 sai lầm khi ăn rau có thể khiến bạn hối tiếc: Đọc ngay còn tránh
Trong quá trình chế biến và ăn rau, bạn có thể vô tình làm mất đi những dưỡng chất quý giá mà không biết. Dưới đây là 6 sai lầm khi ăn rau và các giải pháp ăn rau bạn cần biết.
Mì ăn liền, tốt hay không tốt?
Tranh thủ được nghỉ giải lao, bác sĩ bệnh viện Việt Đức đã giải đáp thắc mắc của nhiều người về mì ăn liền - món ăn quen thuộc của mỗi chúng ta.
Health Coach Trần Lan Hương: Bộ ba "bom tấn" NGỌT, MẶN, BÉO trong thức ăn đang âm thầm "ĐÁNH THUỐC MÊ" lên vị giác và não bộ của chúng ta
"Một số bạn trẻ chủ yếu ăn để thoả mãn vị giác, không quan tâm nhiều tới dinh dưỡng. Đó là một sai lầm trong giáo dục của chúng ta bởi vì khi đi học chúng ta được dạy đủ thứ nhưng có một thứ mỗi ngày chúng ta làm 3 lần đó là ĂN thì hoàn toàn không được học, cho nên khi lớn lên chúng ta mắc nhiều sai lầm trong ăn uống, đặc biệt là quảng cáo tràn lan khiến chúng ta thêm mắc sai lầm", Health Coach Trần Lan Hương bày tỏ.