Mới đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra nhóm thực phẩm có thể gây nghiện và "bào mòn" sức khỏe, ảnh hưởng tuổi thọ nếu ăn quá nhiều.
Sữa chua luôn được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn nó đúng cách.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết bào tử do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra chịu nhiệt và tồn tại rộng rãi trong môi trường. Chúng xuất hiện trong điều kiện thiếu oxy, phát triển rồi bài tiết độc tố.
Một số loại thực phẩm nếu được ngâm qua đêm trước khi nấu sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày trong dịp Tết rất dễ bị hỏng. Để giữ cho thức ăn tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, cần bảo quản đúng cách.
Gần Tết, nếu ăn uống quá nhiều sẽ "làm khổ" cho lá lách và dạ dày, dễ dẫn đến các bệnh về tiêu hóa như táo bón, đau bụng...
Các nhà nghiên cứu Mỹ - Đan Mạch chỉ ra 4 nhóm thực phẩm cực kỳ đơn giản, dễ tìm, dễ nấu, dễ ăn mà những người có nhu cầu giảm cân không nên bỏ quên.
Mặc dù khoai lang rất bổ dưỡng nhưng vẫn chứa hàm lượng đường cao, có người cho rằng ăn khoai lang có thể hạ đường huyết, có người lại cho rằng ăn khoai lang có thể làm tăng đường huyết, vậy rốt cục đâu mới là đáp án đúng?
Đồng USD giảm mạnh vào thứ Năm (10/11) sau khi giá tiêu dùng của Mỹ tháng 10 tăng ít hơn dự kiến và điều đó cho thấy lạm phát cơ bản đã đạt đỉnh – điều mà thị trường chờ đợi từ lâu bởi có thể cho phép Cục Dự trữ Liên bang (Fed) giảm tốc độ tăng lãi suất.
Quản lý lượng đường trong máu nằm ở việc thay đổi các loại thức ăn, hoặc ăn bổ sung thêm vào, thay vì loại bỏ hẳn một số loại thực phẩm nào đó.
Nhiều người thường có thói quen để lại các thực phẩm ăn không hết qua đêm, tuy nhiên các bác sĩ cho biết nếu không bảo quản đúng cách, thức ăn dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập gây biến đổi chất, dẫn đến ngộ độc.
Rau là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
Rau quả là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
Ung thư phổi là một căn bệnh đáng sợ, được xếp vào hàng những bệnh ung thư gây tử vong nhiều nhất trên thế giới. Các nghiên cứu đã chỉ ra, có một nhóm thực phẩm làm gia tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư.
5 loại thực phẩm dưới đây được đánh giá là có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc biến chứng nặng và phục hồi nhanh sau Covid-19.
Đây là nhận định do công ty chứng khoán Phú Hưng đưa ra trong bản phân tích ngành bán lẻ năm 2020 mới đây.
Để biết khi nào nên ăn trưa, bạn phải hiểu được tín hiệu đói của cơ thể, thói quen ăn uống và tiêu hóa của chính mình.
Bệnh tật từ miệng mà ra nên đừng vì sướng miệng mà mắc phải những sai lầm khi ăn uống dễ dẫn đến bệnh ung thư bạn nhé!
Trong quá trình chế biến và ăn rau, bạn có thể vô tình làm mất đi những dưỡng chất quý giá mà không biết. Dưới đây là 6 sai lầm khi ăn rau và các giải pháp ăn rau bạn cần biết.
Tranh thủ được nghỉ giải lao, bác sĩ bệnh viện Việt Đức đã giải đáp thắc mắc của nhiều người về mì ăn liền - món ăn quen thuộc của mỗi chúng ta.