Tin tức, bài viết mới nhất về :

Thời tiết nóng ẩm

Chuyên gia chỉ ra độc tố trong bánh mứt Tết bị nấm mốc

Chuyên gia chỉ ra độc tố trong bánh mứt Tết bị nấm mốc

27/01/2023 11:12:00 AM

Ngày Tết nhiều gia đình có thói quen tích trữ đồ ăn. Đặc biệt là không ít nhà gói nhiều bánh chưng, làm các loại mứt để ăn dần đến ra Giêng. Thực tế khi thời tiết nóng ẩm, hoặc đồ ăn để lâu ngày không bảo quản đúng cách dẫn đến nấm mốc, gây hại tới sức khỏe nếu ăn vào.

Tags: nguyễn văn tiến , Viện Dinh Dưỡng , Trung tâm Giáo dục , viện dinh dưỡng quốc gia , thời tiết nóng ẩm

Cục An toàn Thực phẩm hướng dẫn cách bảo quản đồ ăn đã chế biến trong những ngày Tết Nguyên đán

Cục An toàn Thực phẩm hướng dẫn cách bảo quản đồ ăn đã chế biến trong những ngày Tết Nguyên đán

23/01/2023 11:52:00 AM

Việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày trong dịp Tết rất dễ bị hỏng. Để giữ cho thức ăn tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, cần bảo quản đúng cách.

Tags: đảm bảo an toàn , chế biến sẵn , nhóm thực phẩm , thời tiết nóng ẩm , ngộ độc thực phẩm , điều kiện thời tiết , người tiêu dùng , vệ sinh an toàn , gia đình sum họp , món ăn ngon

Hàng loạt vụ đồ ăn có giòi nhung nhúc bị phanh phui: Từ sự cẩu thả trong chế biến đồ ăn đến sức khỏe người tiêu dùng bị đe dọa