Bảo quản đồ ăn ngày Tết trong hộp nhựa nên lưu ý 7 điều để an toàn cho sức khỏe
Nhiều gia đình lựa chọn hộp nhựa để bảo quản thực phẩm dư thừa trong những ngày Tết nhưng lại không chú ý 7 điều này - những thứ có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM nêu thực trạng đáng lo ngại cận Tết
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM Phạm Khánh Phong Lan cho biết, ngành an toàn thực phẩm bảo đảm thực phẩm sạch đối với những hệ thống hợp pháp (siêu thị, chợ truyền thống) xuyên suốt trong năm, tuy nhiên hiện đang tồn tại việc buôn bán bất hợp pháp vỉa hè, lòng lề đường dẫn đến những nguy cơ lớn.
Gần Tết mua thực phẩm đông lạnh để dự trữ cần nhớ 7 điều này
Dù chưa tới rằm tháng Chạp nhưng nhiều gia đình đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng sát Tết thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.
Ăn trứng luộc mỗi sáng cực tốt nếu tránh được 3 sai lầm này
Trứng là một trong những siêu thực phẩm, song, một số thói quen ăn trứng sai cách làm giảm giá trị dinh dưỡng thậm chí gây hại cho cơ thể.
Vì sao không nên bảo quản khoai tây luộc trong tủ lạnh?
Khoai tây luộc nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của nó bị ảnh hưởng. Dưới đây là một số lý do tại không nên cho khoai tây luộc vào tủ lạnh.
Những tác dụng không ngờ của đậu bắp
Đậu bắp là loại rau quen thuộc với nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng của loại quả này.
Ăn yến mạch hết hạn có sao không?
Là một thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu góp phần giúp ngăn ngừa đột quỵ và giảm cholesterol hiệu quả mùa thu đông, nhiều gia đình Việt đã có thói quen thêm yến mạch vào chế độ ăn hàng ngày.
7 sai lầm phổ biến khi chế biến ức gà
Khi nấu ức gà thành những món ăn hấp dẫn, chúng ta rất dễ mắc phải vô số sai lầm, phổ biến nhất bắt nguồn từ việc... rửa thịt gà.
Đây là thứ ngọt hơn đường gấp 200 lần mà WHO vừa xếp vào nhóm gây ung thư, có mặt nhiều trong cuộc sống của chúng ta
Chất này được sử dụng làm chất làm ngọt và làm chất phụ gia trong kẹo cao su, ngũ cốc ăn sáng và chất nền khô cho thực phẩm.
Thông tin mới nhất vụ 50 học sinh tiểu học ở Hà Nội ngộ độc sau khi dã ngoại
Hơn 23 giờ ngày 28/3, Chi cục An toàn Thực phẩm (ATVSTP - Sở Y tế Hà Nội) có báo cáo nhanh kết quả điều tra, xử lí sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Giang, phường Kim Giang, quận Thanh Xuân Hà Nội.
Kiểm tra hàng loạt chợ đầu mối ở TP HCM lúc nửa đêm
Không khí kinh doanh mùa Tết đã bắt đầu khi lượng hàng đổ về chợ đầu mối TP HCM tăng, công tác kiểm soát an toàn thực phẩm siết chặt
Thức ăn nào không nên để qua đêm?
Nhiều người thường có thói quen để lại các thực phẩm ăn không hết qua đêm, tuy nhiên các bác sĩ cho biết nếu không bảo quản đúng cách, thức ăn dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập gây biến đổi chất, dẫn đến ngộ độc.
Nhà hàng ở Hà Nội bị phạt 2 triệu đồng vì nhân viên... không cắt ngắn móng tay
Trong danh sách bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Hai Bà Trưng (Hà Nội), nhà hàng Khiêm ở 38 Hòa Mã bị phạt 2 triệu đồng vì “sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm mà không cắt ngắn móng tay”.
Loại rau bổ ngang nhân sâm, ngăn ngừa ung thư, quét sạch mỡ máu nhưng người Việt rất ít ăn
Đậu bắp là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Mở quán ăn uống tại chỗ ở TP.HCM: Khách hàng phải tiêm vaccine và xét nghiệm âm tính
Các cơ sở dịch vụ kinh doanh ăn uống tại chỗ muốn hoạt động phải đáp ứng 6 tiêu chí, trong đó khách hàng đến quán phải có kết quả xét nghiệm COVID-19 âm tính.
Yêu cầu báo cáo Thủ tướng vụ mì Hảo Hảo bị Ireland thu hồi vì chứa chất cấm
Văn phòng Chính phủ đã có văn bản yêu cầu Bộ Công Thương phối hợp với các Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra, báo cáo Thủ tướng vụ mì Hảo Hảo bị Ireland thu hồi vì chứa chất cấm.
GS.TS dinh dưỡng: Sự thật đằng sau quảng cáo "không chứa chất phụ gia" - người tiêu dùng đang bị lừa?
Bạn sợ ăn thực phẩm chế biến sẵn vì có chứa chất phụ gia. Vậy những bao bì ghi "không chứa chất phụ gia" có thật sự an toàn hơn? Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên biết điều này.
TP. HCM chỉ mới thu hồi được khoảng 10% số hộp pate Minh Chay đã bán
Theo thống kê, có đến 1.223 khách hàng đã mua pate Minh Chay. Song, các đội quản lý an toàn thực phẩm mới thu hồi được 103 hộp.
Đại diện Minh Chay chính thức lên tiếng sau sự cố pate chứa chất độc khiến nhiều người nhập viện
Sáng 1/9, Minh Chay đã có thông cáo báo chí xác nhận sự cố, đồng thời gửi lời xin lỗi khách hàng.
Vụ Pate Minh Chay chứa độc tố: Cảnh báo 1.290 khách hàng ở TP HCM
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM hôm nay (31-8) có văn bản khẩn gửi UBND 24 quận, huyện về việc xử lý sản phẩm Minh Chay gây ngộ độc.