Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi thử uống cà phê muối của Việt Nam
Sau cà phê trứng, cà phê sữa đá... thì cà phê muối lại mang đến một cảm giác rất khác cho các vị khách Tây.
Khởi nghiệp ở tuổi xế chiều
Câu chuyện mở chuỗi cà phê muối ở tuổi gần 60 của ông Dương Thành Long truyền động lực cho rất nhiều người, nhất là các bạn trẻ đã và đang có ý định khởi nghiệp
Xếp hạng ngon số 2 trên thế giới, cà phê Việt Nam đã bùng nổ ra sao trong năm 2022?
Cà phê Việt Nam đang ngày càng vươn tầm rộng rãi ra thế giới.
Món cà phê độc đáo chỉ có vào mùa thu
Trong những ngày đầu đông se lạnh này, bạn hãy thử pha ngay một ly cà phê cốt dừa vị hồng ngọt ấm.
Doanh nhân gốc Việt mở quán ở đất Mỹ vì nhớ cafe Việt, lấy lại danh tiếng cho hạt Robusta
Năm 2014, Vince Nguyen chuyển đến Mỹ sống. Vince nhanh chóng nhớ nhung hương vị cà phê quen thuộc nơi anh lớn lên.
Cậu cả nhà Đặng Lê Nguyên Vũ và hành động bất ngờ năm 20 tuổi khiến bà Thảo "rớt nước mắt"
Thời điểm đó, việc làm của con trai lớn nhà bà Lê Hoàng Diệp Thảo và ông Đặng Lê Nguyên Vũ khiến nhiều người không khỏi tấm tắc, trầm trồ.
Một vòng du lịch quanh Sài Gòn: Quán cà phê handmade trong con hẻm tĩnh lặng dành cho những tín đồ ưa thích nghệ thuật
Đến với Take Your Fancy, khách sẽ rất hài lòng với hương vị thức uống trong một không gian lãng mạn yên tĩnh với các vật dụng dễ thương mà vợ chồng chủ quán tự tay trang trí.
Quán cà phê ở Sài Gòn mà Thủ tướng Canada ghé uống: Vỉa hè nhưng giá đắt ngang Phúc Long & Highlands, khách đông nườm nượp?
Tối ngày 9/11, nhân vật đang khiến nhiều người trầm trồ vì vẻ đẹp trai, thanh lịch - Thủ tướng Canada Justin Trudeau - đã ghé uống cà phê sữa tại quán cafe Vy ở góc ngã tư Lê Thánh Tôn – Lê Anh Xuân (quận 1, TP. HCM). Đó chỉ là quán vỉa hè nhưng rất đông khách, trong đó có nhiều người nổi tiếng.
Làm marketing cà phê theo kiểu “nhà nghèo” như thị trưởng thị trấn Buford Phạm Đình Nguyên
Khi doanh nghiệp xây dựng thương hiệu với tiềm lực tài chính hạn chế thì phải tìm những cách marketing cho đỡ tốn chi phí nhất mà đạt được mục tiêu.
Không riêng Trung Nguyên, cà phê hoà tan Vinacafe cũng đang sống rất chật vật
Sau khi báo lỗ quý 1, Vinacafe đã có lãi trở lại trong quý 2 nhưng lợi nhuận 6 tháng mới chỉ đạt gần 20% kế hoạch cả năm và hiện thua xa các năm trước.
Đại diện Starbucks nói gì sau hơn 3 năm bán cà phê ở Việt Nam?
City Pass Guide vừa có cuộc phỏng vấn bà Patricia Marques, Tổng giám đốc của Starbucks Việt Nam, người hiện đang sống và làm việc tại TPHCM. CafeBiz xin dịch lại bài phỏng vấn này.
Giải mã hiện tượng Phúc Long: Chuỗi đồ uống nổi tiếng Sài Gòn khiến ông lớn Starbucks cũng phải thèm thuồng
Sự tăng trưởng của Phúc Long chỉ là 1 trong số rất nhiều minh họa cho sự lên ngôi của các chuỗi cà phê nội địa, nơi chốn được người Việt chọn lựa thay vì đến những cửa hàng cà phê sang chảnh thương hiệu nước ngoài như Starbucks hay Coffee Bean & Tea Leaf.
Tổng thống Obama ngỏ ý muốn uống 'cà phê sữa đá' Việt Nam
Ngoài việc muốn gặp gỡ người Việt Nam, ông Obama còn nói muốn thưởng thức "cà phê sữa đá".
MacCoffee Café Phố bị phạt 200 triệu đồng vì không đảm bảo an toàn thực phẩm
Tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết Công ty TNHH FES - sở hữu bởi công ty mẹ Food Empire Holdings (Singapore) có địa chỉ ở Khu công nghiệp VSIP tỉnh Bình Dương vừa bị Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm xử phạt số tiền 200 triệu đồng.
'Cà phê hòa tan không thỏa mãn gu thưởng thức cà phê của người Sài Gòn'
Tại buổi tọa đàm về Văn hóa uống cà phê ngày 17/12, ông Nguyễn Tân Kỷ - CEO Vinacafe Biên Hòa cho rằng ngày nay các sản phẩm cà phê hòa tan rất đa dạng nhưng có vẻ vẫn chưa thỏa mãn gu thưởng thức tinh tế của những người yêu hương vị đậm đặc, ngon đặc trưng trong ly cà phê sữa đá pha phin Sài Gòn.
Các nước trên thế giới ăn sáng khác Việt Nam như thế nào?
Bún, miến, phở, xôi hoặc bánh mì là những món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người dân Việt Nam. Vậy các nước trên thế giới lựa chọn thực phẩm gì cho bữa ăn đầu tiên trong ngày của họ?
Single-serve khởi động cuộc chiến “làn sóng thứ 3” trong thưởng thức cà phê ở Việt Nam
Cà phê dạng viên nén (capsule) pha bằng máy được coi là làn sóng thứ 3 trong ngành cà phê. Hình thức thưởng thức cà phê này còn được gọi là “single – serve” tạm dịch là cà phê phục vụ riêng từng ly, cho từng người uống, cà phê cá nhân hóa hay cà phê đơn biệt. Các chuyên gia đánh giá tương lai của ngành cà phê là của single-serve
Chuyện hồi hương lập nghiệp kỳ lạ của CEO Misfit Sonny Vũ
Dù chính thức đi vào hoạt động tại Việt Nam và Mỹ cùng lúc nhưng Misfit được coi là “nhân tố lạ lẫm” khi gia nhập thị trường công nghệ Việt Nam.
Nghệ thuật từ những tách cà phê sữa Nhật Bản
Cảm hứng sáng tác những tách cà phê sáng tạo này được người thợ pha cà phê trẻ lấy từ bất kỳ nơi đâu: nhân vật hoạt hình, nghệ sỹ, thiên nhiên,..