Thông tin quán cà phê NYDC Đồng Khởi đóng cửa đã để lại sự tiếc nuối cho người dân Sài Gòn đặc biệt là giới trẻ. Đây có thể xem là quán cà phê sang chảnh đúng nghĩa và tụ điểm “show off” đầu tiên của người Sài Thành.
Cũ kỹ, yên tĩnh, đầy hoài niệm và đặc biệt là xa rời thế giới ảo - đó là cảm giác mà những quán cafe này mang tới giữa một Sài Gòn náo nhiệt.
Tại buổi tọa đàm về Văn hóa uống cà phê ngày 17/12, ông Nguyễn Tân Kỷ - CEO Vinacafe Biên Hòa cho rằng ngày nay các sản phẩm cà phê hòa tan rất đa dạng nhưng có vẻ vẫn chưa thỏa mãn gu thưởng thức tinh tế của những người yêu hương vị đậm đặc, ngon đặc trưng trong ly cà phê sữa đá pha phin Sài Gòn.
Những “đồn đoán” về tình hình hoạt động của Trung Nguyên trong thời gian vừa qua đã trở nên rõ ràng ràng hơn khi vợ của ông Đặng Lê Nguyên Vũ, bà Lê Hoàng Diệu Thảo đã chính thức lên tiếng.
Ngoài Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ vốn khá nổi tiếng trên báo chí truyền thông trong nước và quốc tế, cà phê Trung Nguyên còn có những chủ nhân ít người biết.
Phong cách quán đa dạng, từ sang trọng tới bình dân hay tạo sự kỳ lạ với lối kiến trúc độc đáo mà không nơi nào có được… là những kiểu kinh doanh cà phê đang nở rộ ở Sài Gòn.