Tin tức, bài viết mới nhất về :

Ẩm thực truyền thống

Tại sao người Nhật không còn 'mặn mà' với cơm mà dần chuyển sang bánh mì?

Tại sao người Nhật không còn 'mặn mà' với cơm mà dần chuyển sang bánh mì?

11/07/2023 04:01:00 PM

Cơm là thức ăn truyền thống của người Nhật, nhưng trong bối cảnh xã hội hiện đại, họ có xu hướng chuyển sang những thực phẩm tiện lợi hơn như bánh mì.

Tags: chuỗi nhà hàng , chế độ ăn uống , hoa anh đào , ẩm thực truyền thống

MXH Trung Quốc bùng nổ vì một đại tiệc của Hàn Quốc có cái tên "huyền thoại"

MXH Trung Quốc bùng nổ vì một đại tiệc của Hàn Quốc có cái tên "huyền thoại"

19/04/2023 01:50:00 PM

Theo trang tin "Người quan sát" (Trung Quốc), vào tối ngày 15/4, "đại tiệc Mãn - Hán toàn tịch của Hàn Quốc" đã trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc.

Tags: người quan sát , du lịch Hàn Quốc , văn hóa ẩm thực , chụp màn hình , quảng bá du lịch , Dae Jang Geum , ẩm thực truyền thống , thời nhà thanh

Quầy chuyên phục vụ mì vào bữa sáng: Cách để các khách sạn tại Nga thu hút du khách Trung Quốc

Quầy chuyên phục vụ mì vào bữa sáng: Cách để các khách sạn tại Nga thu hút du khách Trung Quốc

27/02/2023 08:55:00 AM

Các nhà chức trách Nga đang hợp tác với các quan chức ở Trung Quốc để tổ chức các khóa đào tạo cho các chủ khách sạn tại Nga, bao gồm các khóa học ngôn ngữ và ẩm thực truyền thống.

Tags: ẩm thực truyền thống , chủ khách sạn , khóa đào tạo , Tổng thống Nga Vladimir Putin , nga vladimir putin , nhà chức trách

Cơm nị - cà púa: Sức hút từ những hương vị tinh tế của ẩm thực Chăm ở An Giang

Cơm nị - cà púa: Sức hút từ những hương vị tinh tế của ẩm thực Chăm ở An Giang

21/12/2022 09:50:00 AM

Cơm nị - cà púa là món ăn thi vị nhất trong văn hóa ẩm thực truyền thống với cách chế biến độc đáo, mang đậm nét đặc trưng của đồng bào Chăm ở An Giang.

Tags: ẩm thực truyền thống , dân tộc Chăm , món đặc sản , nước cốt dừa

Hà Nội có một tiệm bánh rán bi 30 năm, ngày bán 10.000 chiếc, chủ quán phải dậy từ 3h sáng để chuẩn bị bột và nhân

Hà Nội có một tiệm bánh rán bi 30 năm, ngày bán 10.000 chiếc, chủ quán phải dậy từ 3h sáng để chuẩn bị bột và nhân

17/05/2022 10:38:00 AM

Bán bánh rán từ năm 1993, tuy nhiên, tới nay, chủ quán chỉ bán duy nhất 2 loại bánh mà thôi.

Tags: ẩm thực truyền thống

Những thực phẩm ‘nguy hiểm nhất hành tinh’ cần đặc biệt chú ý khi ăn

Những thực phẩm ‘nguy hiểm nhất hành tinh’ cần đặc biệt chú ý khi ăn

10/03/2022 11:42:00 AM

Có những thực phẩm trông rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích, thậm chí là đặc sản tại một số quốc gia nhưng lại có thể là chất cực độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe người dùng. Dưới đây là một số thực phẩm được mệnh danh ‘nguy hiểm nhất hành tinh’.

Tags: nguy hiểm nhất , hệ thống thần kinh , Tại Hàn Quốc , ca tử vong , ẩm thực truyền thống , văn hóa ẩm thực

Những hàng phở có giá "chát nhưng chất" tại Hà Nội

Những hàng phở có giá "chát nhưng chất" tại Hà Nội

21/01/2022 03:46:00 PM

Quán phở Thìn (số 13 Lò Đúc, Hà Nội) vừa qua đã tăng giá lên 90.000 đồng/bát khiến nhiều người bất ngờ. Tuy nhiên, tại Hà Nội có khá nhiều quán phở sở hữu thực đơn còn "chát chúa" hơn nhiều.

Tags: Ẩm thực Hà Nội , phố Gầm Cầu , ẩm thực truyền thống , phở , phở sướng

"Pizza hủ tiếu" - món ăn được cấp bằng sáng chế độc nhất của gia đình 3 thế hệ làm hủ tiếu tại miền Tây, thu về chục triệu mỗi ngày, giúp nuôi con đi du học Mỹ

"Pizza hủ tiếu" - món ăn được cấp bằng sáng chế độc nhất của gia đình 3 thế hệ làm hủ tiếu tại miền Tây, thu về chục triệu mỗi ngày, giúp nuôi con đi du học Mỹ

29/03/2021 01:51:54 PM

Theo đánh giá từng nguyên liệu thì "Pizza hủ tiếu" lẽ ra sẽ chẳng đặc biệt nhiều nếu như nó không được làm từ chính sợi hủ tiếu lò nhà chú Sáu Hoài.

Tags: bằng sáng chế , du học mỹ , thành phố cần thơ , ẩm thực truyền thống

Chiếc bánh bột lọc và giấc mơ nâng tầm ẩm thực Việt của ông chủ Ẩm thực nhà Bu: Người Hoa đã biến dimsum trở thành món ăn toàn cầu, người Việt cũng có thể làm được

Chiếc bánh bột lọc và giấc mơ nâng tầm ẩm thực Việt của ông chủ Ẩm thực nhà Bu: Người Hoa đã biến dimsum trở thành món ăn toàn cầu, người Việt cũng có thể làm được

27/04/2020 12:53:00 PM

Do nhiều cơ duyên khác nhau, Nguyễn Duy Vĩ đã chọn bánh bột lọc xứ Huế để bắt đầu hành trình nâng tầm ẩm thực truyền thống Việt của mình. Và để món bánh này có vị thế sánh ngang dimsum trong tương lai, Founder Ẩm thực Nhà Bu đã có vài cải tiến đáng kể để xứng với định vị ẩm thực truyền thống cao cấp.

Tags: Ẩm thực Nhà Bu , Nguyễn Duy Vĩ , bánh lọc mắc nhất Việt Nam , ẩm thực truyền thống

"Xuất khẩu văn hóa ẩm thực" của Việt Nam mạnh đến mức nào?

"Xuất khẩu văn hóa ẩm thực" của Việt Nam mạnh đến mức nào?

31/08/2019 08:30:51 AM

Thứ nhất, đừng nhầm lẫn giữa "xuất khẩu thực phẩm" và "xuất khẩu ẩm thực"! Thứ hai, rất có thể những suy nghĩ của bạn về "văn hóa ẩm thực" của một quốc gia nào đó, chỉ là ngộ nhận.

Tags: văn hóa ẩm thực , xuất khẩu thực phẩm , món ăn truyền thống , gdp toàn cầu , nhà hàng Việt Nam , ẩm thực truyền thống

Công ty dầu ăn Nhật Bản thu hồi 1,6 triệu sản phẩm dầu dừa

Công ty dầu ăn Nhật Bản thu hồi 1,6 triệu sản phẩm dầu dừa

12/03/2016 09:05:53 AM

Nisshin Oillio Group, công ty sản xuất dầu ăn Nhật Bản, vừa ra thông báo cho biết sẽ chủ động tiến hành thu hồi 1,6 triệu sản phẩm chế biến từ dầu dừa có thể chứa nấm mốc. Trong đợt thu hồi lần này là sáu loại sản phẩm được chế biến từ dầu dừa.​

Tags: sản phẩm chế biến , người tiêu dùng , ẩm thực truyền thống , bài học truyền thông , nhật bản

"Mặt trái" của món ăn hàng đầu nước Pháp khiến ai cũng phải suy ngẫm

"Mặt trái" của món ăn hàng đầu nước Pháp khiến ai cũng phải suy ngẫm

09/12/2015 09:20:00 AM

Đằng sau gan ngỗng - món ăn sang trọng trong các nhà hàng phương Tây là cả một quy trình đáng sợ.

Tags: Ẩm thực Pháp , món ăn đắt đỏ , di sản văn hóa , người tiêu dùng , gan nhiễm mỡ , ẩm thực truyền thống , ẩm thực thế giới