L’amant Café chính thức đặt ‘dấu mốc’ mới: Chinh phục thị trường tỷ dân với loạt biên bản ghi nhớ cùng các nhà phân phối Trung Quốc tại Hội chợ triển lãm CAEXPO 2023.
Trên mạng xã hội hiện nay có rất nhiều lời quảng cáo ‘có cánh’ về công dụng giảm cân của cà phê xanh. Vậy thực hư điều này thế nào?
Lão nông không ngờ thứ mình tìm thấy trong chất thải của những con chim lại biến thành loại đặc sản đắt đỏ nhất thế giới.
Những “tín đồ” của cà phê chắc hẳn đã từng băn khoăn về vấn đề này.
Cùng là một loại nông sản nhưng qua cách “chế biến” độc đáo, nó đã có thể bán với giá lên tới 28 triệu đồng/kg.
Cảm thấy cà phê Việt Nam ở Mỹ bị quảng cáo sai sự thật và không được thể hiện chính xác hương vị, Sahra Nguyễn đang thực hiện sứ mệnh thay đổi ngành cà phê với Nguyen Coffee Supply, doanh nghiệp bán cà phê robusta của Việt Nam đầu tiên tại Mỹ.
Đó là chia sẻ của Chef Hoàng Tùng tại Hội thảo Ẩm thực & Đồ uống Việt Nam 2023 mới đây. Ngoài ra, nhiều chuyên gia khác cũng đã đưa ra những nhận định về những khía cạnh nổi bật của ngành và cách thức để đưa ngành F&B Việt phát triển hơn nữa.
Ông không chỉ khiến người dân uống cà phê dễ dàng hơn, mà còn biến nó thành một “văn hóa”.
Cà phê ở Việt Nam không chỉ là thức uống bắt đầu một ngày mới, người ta có thể uống sáng, trưa, chiều, tối, nói chung là cả ngày.
Cà phê Việt Nam đang ngày càng vươn tầm rộng rãi ra thế giới.
Trung Nguyên từ lâu vốn theo đuổi chiến lược “đầu tư cảm tử để làm thương hiệu”. Cửa hàng ở Thượng Hải có vẻ cũng chỉ là để đánh bóng thương hiệu của Trung Nguyên.
Cây viết người Canada Matthew Pike của trang web Culture Trip đã có bài chia sẻ về những điều khách du lịch sẽ học được khi tới Việt Nam.
Việt Nam có nền văn hóa thưởng thức cà phê chậm rãi so với văn hóa cà phê mang đi (take away) thống trị ở Mỹ. Vậy vì sao năm 2022, hạt cà phê Việt Nam đột nhiên trở thành xu hướng?
Một ngày mùa hè 31 độ C, những hàng dài người xếp hàng trước cửa hiệu bánh Brooklyn’s Winson Bakery, rồng rắn quanh khối phố, để chờ đợi trải nghiệm cà phê rang xay Việt Nam.
Ngoài việc dùng để nấu ăn, hạt tiêu còn có rất nhiều công dụng khác trong đời sống. Dưới đây là những điều hữu ích mà bạn có thể tham khảo!
Tham gia thị trường cà phê hoà tan, The Coffee House đang bước vào cuộc chơi cùng với những ông lớn khác trên thị trường có thể kể đến như Nestlé, Trung Nguyên, Sun Wah, Tchibo, Phúc Sinh, King Coffee, Nutifood.
Có lẽ bạn không ngờ rằng, những món ăn, thức uống được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới hiện này được tạo ra theo những cách rất tình cờ.
Chỉ tính riêng ở Mỹ, đã có hơn 150 triệu người uống cà phê mỗi ngày. Vậy hạt cà phê đã phải trải qua những gì để đến được với mỗi người tiêu dùng?
Đôi khi nhìn kính hiển vi xong, bạn bỗng thấy cuộc đời thực của mình hồi chưa xem sẽ tươi sáng nhiều hơn đấy.
Châu Âu là khu vực xuất khẩu cà phê thành phẩm nhiều nhất, chiếm 35% tỷ lệ xuất khẩu.Chỉ xếp sau Brazil, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 2 trên thế giới với giá trị xuất khẩu cà phê lên đến 3,5 tỷ USD.