Cảnh báo một loại kẹo thạch sữa trái cây có nguy cơ gây nghẹt thở
Kẹo thạch sữa trái cây XZL Milk Fruit Jelly School Bags có chứa phụ gia thực phẩm không được phép sử dụng trong sản phẩm thực phẩm dạng thạch vì có nguy cơ gây nghẹt thở.
Thực hư việc bột ngọt/mì chính gây hại cho sức khỏe
Bột ngọt/Mì chính là một phụ gia thực phẩm gây nhiều tranh cãi. Bài viết này sẽ xem xét những lý do khiến mọi người xem bột ngọt là có hại và đưa ra các bằng chứng khoa học về tính chính xác của những giả định, đồng thời trình bày một số công dụng và phản ứng với sức khỏe đã được biết tới của bột ngọt.
Những sai lầm khi dùng mì chính cần phải bỏ ngay kẻo vô tình khiến chúng biến chất, sinh độc, đe dọa sức khỏe cả gia đình
Việc nêm mì chính sai thời điểm, dùng quá mức quy định có thể gây ra những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe của cả gia đình.
Chân dung đại gia kín tiếng bán phụ gia làm bánh, kem cho Kido, Tous Les Jours, Lotte trong 1/4 thế kỷ tại Việt Nam
Công ty này cung cấp khoảng 100 loại phụ gia làm bánh mì, bánh ngọt, socola, cacao cho các đối tác Việt Nam từ tiệm bánh, dịch vụ thực phẩm, siêu thị đến khách hàng công nghiệp, bán công nghiệp.
Đôi vợ chồng trẻ đều nhận chẩn đoán mắc ung thư ruột, bác sĩ lắc đầu: họ đã ăn quá nhiều một thứ
Thời gian gần đây, đôi vợ chồng trẻ sinh cuối những năm 90 Xiao Li và Dan Dan bị rối loạn dạ dày, tiêu chảy hoặc đại tiện khó, họ nghĩ rằng mình đã ăn phải thứ gì đó không tốt và không quan tâm lắm. Tuy nhiên, kết quả chẩn đoán lại khiến cả 2 đều bàng hoàng.
Mì chính rất mặn, tưởng mì chính ngọt là sai lầm: 4 lưu ý để ăn mì chính không hại sức khoẻ
Mì chính được coi là phụ gia thực phẩm được phép sử dụng ở Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều năm nay mì chính được xem như "thủ phạm"tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Gan sợ nhất 9 điều nhưng không thể "nói": Ai muốn gan không mắc bệnh nên lắng nghe
Sức khỏe gan kém chính là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể bạn trở nên suy giảm mọi mặt. Đây là 9 hành vi được coi là "sát thủ" hại gan bạn nên biết để tránh sớm.
Nổ container phụ gia Trung Quốc mới nhập về cảng Cát Lái
Container bị nổ, phát ra khói là container chứa phụ gia vừa nhập về cảng Cát Lái ngày 11-4 và đang chờ làm thủ tục thông quan.
Vụ tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật: Chờ xác minh thực hư
Trong cam kết thương mại, tiêu chuẩn về thực phẩm của Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế là tham chiếu khoa học trong các tranh chấp.
Đại gia kín tiếng bán phụ gia làm bánh, kem cho Kinh Đô, Tous Les Jours, Lotte,... đã vào Việt Nam gần 1/4 thế kỷ
Việt Nam hiện được đánh giá là một trong những thị trường có sức tiêu thụ thực phẩm và đồ uống rất tiềm năng. Điều này kéo theo tiềm năng phát triển của ngành phụ gia thực phẩm. Tuy nhiên thị trường ngách này hiện phần lớn đang nằm trong tay các doanh nghiệp nước ngoài.
Bắt giám đốc Cty Vinaca làm sản phẩm chữa ung thư từ bột than tre
Chiều 2.5, trao đổi với Lao Động, đại tá Nguyễn Văn Coỏng – Phó Giám đốc Công an TP Hải Phòng - xác nhận: Buổi sáng cùng ngày, lực lượng công an Phòng cánh sát kinh tế, Công an Hải Phòng đã bắt đối tượng Nguyễn Xuân Thu (SN 1982, trú tại Hà Nội) - Giám đốc Cty TNHH Vinaca (trụ sở tại quận Thanh Xuân, Hà Nội) về hành vi sản xuất, buôn bán sản phẩm có chất lượng hán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự năm 2015 đối với vụ việc trên.
Phát hiện vụ sản xuất, tiêu thụ lớn bột ngọt, hạt nêm giả thương hiệu nổi tiếng
Ngày 12-2, Công an huyện Tân Hiệp, tỉnh Kiên Giang cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi vụ án, khơi tố bị can và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lê Thị Trúc Sinh, 36 tuổi, ngụ huyện Tân Hiệp về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm
Ẩn họa từ thạch và sương sáo nhiều màu sắc ngoài chợ
Thạch là món ăn hấp dẫn và dễ ăn. Nhưng nếu có ý định ăn thạch mua ngoài chợ, bạn cũng nên chuẩn bị đối phó với bệnh đường ruột.
Pasta bị "quay lưng" vì nỗi lo sức khỏe
Từ Italia đến Mỹ, sự yêu thích đối với pasta (gọi chung cho các loại mì hoặc nui làm từ loại bột mì Semolina - loại lúa mì cứng nhất màu hổ phách, là thực phẩm thiết yếu của các món Ý truyền thống) đang dần “nguội” đi, vì nhiều người tiêu dùng đang muốn chuyển sang các lựa chọn khác được cho là tốt hơn cho sức khỏe, CNBC nhận định từ báo cáo được công bố hôm 25/5 của Mintel.
Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê
Một lạng hóa chất mua với giá 35.000 đồng có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê, nhân viên một cửa hàng hương liệu, phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng nói với phóng viên.
Nước mắm ‘trá hình’ tung hoành
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa yêucầu các cơ quan chức năng khẩn trương làm rõ tình trạng nước mắm côngnghiệp có nhiều loại hóa chất.
Bộ Y tế thanh tra Pepsico Việt Nam
Bộ Y tế đã quyết định thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) của Công ty TNHH nước giải khát Suntory Pepsico Việt Nam.
Bát nháo cà phê pha trộn sao chưa có quy chuẩn chất lượng?
Đã đến lúc cơ quan quản lý nhà nước cần hoàn thiện và sớm ban hành các văn bản quy định về tiêu chuẩn cà phê.
Bộ Y tế: Bất cứ lô hàng nào của URC không đạt chất lượng sẽ công bố ngay
Những ngày qua, thông tin về 5 lô hàng trà C2 và nước Rồng Đỏ bị thu hồi đã khiến dư luận lo ngại. Trước thông tin đó, Bộ Y tế đang tiếp tục thanh tra công ty URC về việc thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm.
Những thực phẩm bạn có thể ăn để ngăn ngừa chứng đau nửa đầu
Trái cây tươi hoặc sấy không thuộc họ cam quýt: anh đào, nam việt quất, lê, mận…