Dưa, cà muối là món ăn quen thuộc giúp kích thích tiêu hoá, tạo cảm giác thèm ăn. Đây cũng là món ăn cung cấp nhiều lợi khuẩn tiêu hoá tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, dưa, cà muối là món ăn không nên ăn nhiều.
Nếu lần đầu biết đến nguyên liệu này, bạn sẽ thấy nó chắc khác gì khúc gỗ, cứng đơ và không hề có hương vị. Song, đây lại là một phần không thể thiếu trong các món ăn của một quốc gia nổi tiếng sống thọ.
Theo chuyên gia, việc ăn quá cay, quá chua, quá mặn là bộ 3 sở thích khi ăn của nhiều người Việt. Tuy nhiên, những sở thích ăn uống này lại vô tình làm mỏng dạ dày.
Vẫn là món nộm phổ biến nhưng tại Thanh Hoá lại có cách làm đặc biệt và có phần thú vị hơn.
Khác với nem chua nổi tiếng xứ Thanh, nem nướng phải vùi vào tro bếp để cháy xém lá chuối rồi thưởng thức thì cực kỳ ngon.
Đây là những địa chỉ tré trộn được nhiều tín đồ ăn uống lựa chọn khi ghé "con đường tré trộn" Nguyễn Thượng Hiền.
Bánh ép là món ăn vặt hấp dẫn ở cố đô.
Bánh khoai, bánh chuối, chân gà nướng... đều là những đặc sản của mùa đông, nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho cơ thể mà các chuyên gia khuyên mọi người không nên ăn nhiều.
Mực chiên lá lốt không chỉ là món ngon kích thích vị giác mà còn giúp làm ấm bụng những ngày gió lạnh về.
Đặt mục tiêu trở thành công ty cà pháo số 1 Việt Nam và đưa trái cà thành “biểu tượng ẩm thực”, anh Nguyễn Lê Quốc Tuấn nói: Thấy cái gì tốt cho xã hội thì làm thôi.
Bát xôi nóng hổi làm ấm bụng vào những ngày gió mùa về là điều vô cùng lí tưởng. Dưới đây là những quán xôi lâu đời được tín đồ ẩm thực Hà thành ưa chuộng.
Muối là nền tảng cho mọi cách nấu ăn ngon.
Cứ mỗi độ thu về, người dân Trà Cổ, TP Móng Cái (Quảng Ninh) lại háo hức với nghề xúc tép biển. Vào những hôm trời yên biển lặng, hàng chục người đổ xô ra bãi xuống te, xúc tép. Người xúc giỏi thì dùng cà kheo đi ra khoảng 2-3m nước. Có những mẻ xúc được vài gánh tép mang về.
Đặc sản khô cá miền Tây là một trong những thứ khiến du khách nhớ mãi về chất dân dã của vùng sông nước khi ghé thăm.
Một phần bánh hỏi nem nướng tại quán Tư Vân (Bạc Liêu) lại đặc biệt hơn những chỗ khác.
Hễ cứ nhắc đến tên những ngôi chợ này là người dân lại không thể không nhớ đến món ăn đặc trưng gắn liền với nó.
Gánh bún nhỏ nằm trên đường Đoàn Văn Bơ (quận 4, TP. HCM) đã được truyền qua 3 thế hệ. Quán tuy không có biển hiệu nhưng vẫn được nhiều thực khách ghé đến thưởng thức.
1. Bữa sáng với nhiều đồ chiên rán
Người miền Tây rất hay ăn lẩu! Khi có cơ hội sum họp, họ luôn chọn lẩu làm món chính mang tính gắn kết các thành viên trong nhà. Thậm chí họ có thể ăn lẩu hằng ngày mà chẳng cần chờ đến một dịp đặc biệt nào.
Khu nhà ăn ở Làng vận động viên Olympic Tokyo 2020 phục vụ với công suất khoảng 45.000 phần ăn mỗi ngày.