Tin tức, bài viết mới nhất về :

Văn hóa ẩm thực

‘Thẳng tiến Quảng Đông’ tại nhà hàng có tuổi đời 20 năm giữa lòng Sài Gòn: Hai ‘bậc thầy’ điểm sấm ‘song kiếm hợp bích’

‘Thẳng tiến Quảng Đông’ tại nhà hàng có tuổi đời 20 năm giữa lòng Sài Gòn: Hai ‘bậc thầy’ điểm sấm ‘song kiếm hợp bích’

14/09/2023 12:10:00 PM

Ra đời vào năm 2003, xuyên suốt hai thập kỷ, nhà hàng này là một trong những nhà hàng Hoa danh tiếng nhất bậc nhất Sài Gòn và là điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ tìm kiếm tinh hoa ẩm thực Quảng Đông.

Tags: Song Kiếm Hợp Bích , tỉnh Quảng Đông , văn hóa ẩm thực , trải nghiệm ẩm thực

Tại sao người Nhật ăn cá sống mỗi ngày mà không sợ bị nhiễm ký sinh trùng?

Tại sao người Nhật ăn cá sống mỗi ngày mà không sợ bị nhiễm ký sinh trùng?

25/05/2023 08:10:00 PM

Mặc dù thường xuyên ăn cá sống nhưng người Nhật vẫn thuộc top quốc gia khỏe mạnh và sống thọ nhất thế giới.

Tags: nhiễm ký sinh trùng , ký sinh trùng , Ẩm thực nhật bản , văn hóa ẩm thực , ăn cá sống , bán đồ ăn , Đồ ăn nhẹ

Món ăn Mĩ Latin độc đáo và sắc màu: Hành trình đánh thức mọi giác quan

Món ăn Mĩ Latin độc đáo và sắc màu: Hành trình đánh thức mọi giác quan

11/05/2023 03:39:00 PM

Là một vùng đất giàu sự giao thoa văn hóa, khu vực Caribe và Nam Mỹ đã tạo nên cho mình một trong những nét văn hóa ẩm thực độc đáo nhất.

Tags: trải nghiệm ẩm thực , hải sản tươi , tây ban nha , Cộng hòa Dominica , văn hóa ẩm thực , giao thoa văn hóa , phần trình diễn

Umani - Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản trong khách sạn trên mây từng khiến CNN trầm trồ

Umani - Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản trong khách sạn trên mây từng khiến CNN trầm trồ

09/05/2023 09:55:00 AM

'Umami', trong tiếng Nhật có nghĩa là "tinh túy của vị ngon", là một trong năm vị cơ bản cùng với vị ngọt, chua, đắng và mặn. Umami mô tả sự cân bằng vị giác đến từ vị đậm đà, ngọt béo từ các loại thịt.

Tags: Ẩm thực nhật bản , văn hóa ẩm thực , trải nghiệm ẩm thực , tòa nhà cao nhất Việt Nam , Tòa nhà cao nhất , nhà hàng nổi tiếng

Một địa chỉ ‘vui hết nấc’ được giới trẻ rủ nhau tìm tới để ‘sạc năng lượng’ vào dịp lễ 30/4 - 1/5

Một địa chỉ ‘vui hết nấc’ được giới trẻ rủ nhau tìm tới để ‘sạc năng lượng’ vào dịp lễ 30/4 - 1/5

29/04/2023 05:51:00 PM

Du lịch Đà Lạt dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, 30/4 - 1/5, đừng bỏ qua chuỗi sự kiện siêu "hot" này tại Quảng trường Lâm Viên (Đà Lạt).

Tags: Du lịch đà lạt , Giỗ Tổ Hùng Vương , cánh đồng hoa , Cẩm tú cầu , trò chơi cảm giác mạnh , văn hóa ẩm thực

MXH Trung Quốc bùng nổ vì một đại tiệc của Hàn Quốc có cái tên "huyền thoại"

MXH Trung Quốc bùng nổ vì một đại tiệc của Hàn Quốc có cái tên "huyền thoại"

19/04/2023 01:50:00 PM

Theo trang tin "Người quan sát" (Trung Quốc), vào tối ngày 15/4, "đại tiệc Mãn - Hán toàn tịch của Hàn Quốc" đã trở thành từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên mạng xã hội Weibo của Trung Quốc.

Tags: người quan sát , du lịch Hàn Quốc , văn hóa ẩm thực , chụp màn hình , quảng bá du lịch , Dae Jang Geum , ẩm thực truyền thống , thời nhà thanh

Khách Tây thưởng thức đặc sản của các tỉnh thành Việt Nam: Món đầu tiên nghe tên đã quá lạ!

Khách Tây thưởng thức đặc sản của các tỉnh thành Việt Nam: Món đầu tiên nghe tên đã quá lạ!

19/04/2023 08:59:00 AM

Đất nước Việt Nam với 63 tỉnh thành trải dọc mảnh đất hình chữ S, không chỉ cảnh quan riêng biệt, mà mỗi nơi còn có những món đặc sản khác nhau. Những món ăn tuy dân dã nhưng có thể "chiều lòng" vị giác của bất kỳ du khách nào.

Tags: món đặc sản , du khách nước ngoài , 63 tỉnh thành , văn hóa ẩm thực

Lên bản người Mông, thưởng thức ngọt bùi của món ăn mèn mén từ hạt "Ngọc Mễ"

Lên bản người Mông, thưởng thức ngọt bùi của món ăn mèn mén từ hạt "Ngọc Mễ"

14/04/2023 04:19:00 PM

Nhắc đến món ăn của người Mông, người ta thường nghĩ ngay đến món mèn mén. Món ăn được làm từ ngô, khiến nhiều người khó quên khi nếm thử một lần.

Tags: điều bí ẩn , mùa thu hoạch , dân tộc Mông , văn hóa ẩm thực

“Sắc màu Việt Nam” – Không gian trải nghiệm văn hóa đầy màu sắc sắp diễn ra tại Hà Nội

“Sắc màu Việt Nam” – Không gian trải nghiệm văn hóa đầy màu sắc sắp diễn ra tại Hà Nội

11/04/2023 11:17:00 AM

Từ ngày 14-16/4/2023, tại phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội sẽ diễn ra không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm tiêu biểu, sản vật đặc trưng và văn hóa ẩm thực đến từ nhiều địa phương cùng những hình ảnh về thành tựu hợp tác giữa Việt Nam và Pháp. Sự kiện nằm trong chuỗi sự kiện chính trị đối ngoại quan trọng của Thủ đô Hà Nội, chào mừng kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao và 10 năm đối tác chiến lược giữa Việt Nam và Pháp.

Tags: Hồ Hoàn Kiếm , giới thiệu sản phẩm , phố đi bộ , văn hóa ẩm thực

Có gì ở Straight Outta Asia” - Chuỗi sự kiện đầu bếp khách mời quốc tế khiến thực khách Sài Gòn mê mẩn?

Có gì ở Straight Outta Asia” - Chuỗi sự kiện đầu bếp khách mời quốc tế khiến thực khách Sài Gòn mê mẩn?

18/03/2023 08:16:00 PM

Nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách thông qua việc thưởng thức các món ngon chuẩn vị theo từng nền văn hóa, Sheraton Saigon giới thiệu chuỗi sự kiện đầu bếp khách mời mang tên “Straight Outta Asia”.

Tags: văn hóa ẩm thực , thành phố ẩm thực , trải nghiệm ẩm thực , Ẩm thực Thái Lan , món tráng miệng , trung tâm sài gòn , chương trình hấp dẫn , phó giám đốc

Một loại gia vị được Trung Quốc tự nhận là đặc sản bản địa, nhưng người Thái lại "thức thời" đăng ký thương hiệu trước tiên và thu lợi gần 14 tỷ đồng

Một loại gia vị được Trung Quốc tự nhận là đặc sản bản địa, nhưng người Thái lại "thức thời" đăng ký thương hiệu trước tiên và thu lợi gần 14 tỷ đồng

05/03/2023 04:18:00 PM

Mỗi quốc gia đều có những sản phẩm đặc biệt có thể đại diện cho văn hóa ẩm thực và đặc điểm truyền thống của quốc gia đó, và những thương hiệu sản phẩm này cũng có thể khiến mọi người ghi nhớ sâu sắc một số đặc điểm văn hóa của quốc gia đó.

Tags: người Thái Lan , người trung quốc , thời nhà thanh , khí huyết lưu thông , trao đổi chất , chế biến món ăn , người dân địa phương , thị trường Trung Quốc , cảm giác khó chịu , văn hóa ẩm thực

Sức hút của các quán vỉa hè tại TP.HCM đông đúc khách nước ngoài, có nơi được đầu bếp nổi tiếng thế giới đặt tên

Sức hút của các quán vỉa hè tại TP.HCM đông đúc khách nước ngoài, có nơi được đầu bếp nổi tiếng thế giới đặt tên

08/02/2023 09:58:00 AM

Không những được thực khách địa phương biết đến, mà những hàng quán này cực kỳ đông đúc khách Tây tìm đến ăn.

Tags: Quán vỉa hè , hồ chí minh , thành phố lớn , văn hóa ẩm thực , danh lam thắng cảnh , quán ăn vỉa hè , du khách nước ngoài

Mọc vân ám - món ngon ngày Tết cổ truyền đã dần lùi xa vào dĩ vãng

Mọc vân ám - món ngon ngày Tết cổ truyền đã dần lùi xa vào dĩ vãng

13/01/2023 02:00:00 PM

Một món ăn cầu kỳ và chứa đựng nhiều ý nghĩa cân bằng Âm dương, Ngũ hành trong ngày Tết Hà Nội xưa đang dần thất truyền...

Tags: món ăn cầu kỳ , văn hóa ẩm thực , Ẩm thực Hà Nội , hà nội xưa , tết hà nội , người Hà Nội , tết cổ truyền

Khám phá thế giới giò chả Việt: 3 món giò chả không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của người miền Bắc

Khám phá thế giới giò chả Việt: 3 món giò chả không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của người miền Bắc

10/01/2023 10:36:00 AM

Từ lâu, giò chả đã là món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Nhân dịp Tết đến Xuân về, quý vị độc giả cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá những loại giò, chả trên khắp mọi miền Tổ quốc nhé!

Tags: món ăn truyền thống , tết đến xuân về , tấm lòng thành , văn hóa ẩm thực , văn hóa Việt , gia đình Việt

“Thiên đường mộng mơ” Măng Đen đẹp rạng ngời trong phim Tết: Lan tỏa bản sắc Tây Nguyên dung dị mà nhiệt huyết

“Thiên đường mộng mơ” Măng Đen đẹp rạng ngời trong phim Tết: Lan tỏa bản sắc Tây Nguyên dung dị mà nhiệt huyết

29/12/2022 04:49:00 PM

Ngôi làng Kon Pring với vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc tại thị trấn Măng Đen (Kon Tum) trở thành địa điểm chính để quay bộ phim “Trốn Tết, Tết tìm” - dự án original series đầu tiên được FPT Play đầu tư sản xuất.

Tags: làng du lịch , sinh viên sư phạm , văn hóa ẩm thực , diễn viên gạo cội , cặp vợ chồng , tình cảm gia đình , măng đen

Băng qua hàng chục quốc gia, cặp đôi nhiếp ảnh gia ghi lại bộ ảnh độc đáo về bữa ăn của các gia đình trên khắp thế giới

Băng qua hàng chục quốc gia, cặp đôi nhiếp ảnh gia ghi lại bộ ảnh độc đáo về bữa ăn của các gia đình trên khắp thế giới

27/12/2022 09:33:00 AM

Không chỉ phản ánh sự đa dạng văn hóa ẩm thực, bộ ảnh này còn cho thấy cái nhìn rõ nét về sự khác biệt về lối sống, nền kinh tế ở nhiều quốc gia.

Tags: văn hóa ẩm thực , gia đình nhỏ , nhiếp ảnh gia , ý tưởng táo bạo , thực hiện ý tưởng

Về Vũ Đông thưởng thức những loại giò chả ‘độc nhất vô nhị’

Về Vũ Đông thưởng thức những loại giò chả ‘độc nhất vô nhị’

22/12/2022 09:08:00 PM

Thoạt nhìn những khoanh giò sỏ, giò hoa, giò nây... nhiều người sẽ có cảm giác "ngấy" nhưng khi ăn lại mềm tan, vị thanh mát như thạch khá lạ miệng và không bị ngán. Từng miếng giò hình chữ nhật, ăn kèm hành muối hoặc dưa muối thì rất "hao cơm".

Tags: độc nhất vô nhị , sản phẩm độc đáo , hình chữ nhật , có một không hai , người tiêu dùng , người sành ăn , văn hóa ẩm thực , nghề truyền thống

Chuyên gia 'giải oan' cho tin đồn gà ủ muối gây ung thư

Chuyên gia 'giải oan' cho tin đồn gà ủ muối gây ung thư

10/12/2022 10:03:00 AM

Thời gian gần đây có không ít lời đồn đoán cho rằng 'Gà ủ muối thường được ướp bằng muối hồng - đây chính là loại muối có thể gây ung thư'. Vậy thực hư như thế nào?

Tags: lời đồn đoán , văn hóa ẩm thực , Bệnh đái tháo đường , Đái tháo đường

Cơm tấm Sài Gòn: Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây

Cơm tấm Sài Gòn: Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây

07/12/2022 02:32:00 PM

Nếu như ẩm thực Hà Nội nức tiếng với món phở trứ danh thì người Sài Gòn tự hào về món ăn mang phong vị vô cùng đặc sắc: Cơm tấm.

Tags: cơm tấm Sài Gòn , Ẩm thực Hà Nội , văn hóa ẩm thực , thập niên 70 , giao thoa văn hóa