Tin tức, bài viết mới nhất về :

Cháo cá lóc

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua...

27/07/2022 02:59:11 PM

Món cá đồng nướng than, thơm nức mũi. Chỉ cần nhấm một chút nước lẩu cay cay, gắp miếng cá béo béo chấm chấm cùng chút mắm mặn, ăn thêm miếng cơm trắng nóng hổi, mới nghĩ đến thôi đã tứa nước miếng rồi.

Tags: thời xa xưa , ký ức tuổi thơ , chiến lợi phẩm , mùa nước nổi , cháo cá lóc

Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: "rau rác" mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay "cái nết nhiệt tình, hào sảng"

Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: "rau rác" mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay "cái nết nhiệt tình, hào sảng"

17/08/2021 07:00:00 PM

Người miền Tây rất hay ăn lẩu! Khi có cơ hội sum họp, họ luôn chọn lẩu làm món chính mang tính gắn kết các thành viên trong nhà. Thậm chí họ có thể ăn lẩu hằng ngày mà chẳng cần chờ đến một dịp đặc biệt nào.

Tags: miền Tây Nam Bộ , Tây Nam bộ , văn hóa ẩm thực , người dân địa phương , kích thích vị giác , hạn sử dụng , Cặp bài trùng , cháo cá lóc