Founder …Ka Coffee: Các chủ quán cà phê nên có tham vọng mở chuỗi, một cửa hàng bây giờ rất khó tồn tại!
Ngay từ khi bắt đầu với quán cà phê chỉ rộng 30 m2 trong một khu vắng vẻ, Founder …Ka Coffee Vũ Trường Giang đã có tầm nhìn rằng mô hình tối giản của mình có thể nhân chuỗi được. Anh cho biết mọi người thường nghĩ nguồn vốn là vấn đề khó khăn khi mở chuỗi, nhưng thực ra không phải.
Cà phê hòa tan có tốt cho sức khỏe không?
Những “tín đồ” của cà phê chắc hẳn đã từng băn khoăn về vấn đề này.
Làn sóng cà phê Việt Nam: Từ không tồn tại đến thống trị thị trường Mỹ
Một ngày mùa hè 31 độ C, những hàng dài người xếp hàng trước cửa hiệu bánh Brooklyn’s Winson Bakery, rồng rắn quanh khối phố, để chờ đợi trải nghiệm cà phê rang xay Việt Nam.
Trung Nguyên ra mắt thương hiệu mới, được Đặng Lê Nguyên Vũ gọi là "tuyệt phẩm"
Trung Nguyên Legend vừa có buổi giới thiệu 3 dòng sản phẩm mới, được Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ gọi là "tuyệt phẩm", gồm Trung Nguyên Legend Café Sữa Đá, Trung Nguyên Legend Special Edition và Trung Nguyên Legend Classic.
"Vua" hồ tiêu Phan Minh Thông chỉ ra một khâu mà hầu hết các startup thường coi thường không làm, nhưng lại là mấu chốt để gọi vốn hoặc vay tiền ngân hàng thành công
Vấn đề đầu tiên là tiền đâu, nhưng startup muốn có tiền phải biết cách để vay tiền và gọi vốn.
Tổng Thư ký Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam: Chưa có quy chuẩn về cà phê rang xay nên không biết cà phê bẩn là như thế nào!
Đây là ý kiến của ông Nguyễn Viết Vinh, Tổng Thư ký Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) xung quanh sự việc cà phê trộn bột pin con ó xảy ra tại Đăk Nông.
Geisha Panama: Thứ cà phê đắt nhất thế giới có mùi hoa và quả, hơn 1 triệu 1 tách
Điều gì có trong ly cà phê được mệnh danh là "đắt nhất thế giới" này?
Chuỗi cửa hàng cà phê Roastery và Reserve "sang chảnh"- cứu cánh giúp Starbucks thoát khỏi cái mác "cà phê phổ thông"
Starbucks đang tự làm mất đi vị thế "sang chảnh" của mình bằng những đồ uống "bình dân" với giá chỉ 2 USD. Đây cũng là mối lo ngại lớn nhất của công ty khiến hãng này buộc phải tìm hướng đi khác cho mình.
Starbucks mở nhiều quá, nhanh quá, thế là hết vị thế "sang chảnh"
Việc phát triển chuỗi cà phê quá nhanh và quá rộng lớn và thiếu đột phá khiến Starbucks đang mất dần vị thế ban đầu khiến cà phê hãng này trở thành thức uống "phổ thông".
CEO Vinacafé - Nguyễn Tân Kỷ: Chúng tôi từng một thời trộn đậu nành vào cà phê, tôi cảm thấy rất day dứt..
Năm 2012, đứng trước sức ép của thị trường, chúng tôi ra 2 dòng sản phẩm, Wakeup va Phinn có trộn đậu nành để phục vụ thị hiếu người dùng. Thực sự cả hai sản phẩm đều tạo được kết quả kinh doanh tốt, nhưng chúng tôi vẫn cảm thấy day dứt vì đã đi ra khỏi triết lý cà phê nguyên bản của mình.
Mất quyền điều hành, ông Vũ không nên quá lo lắng vì Cà phê hòa tan G7 của Trung Nguyên “chỉ có tiếng chứ không có miếng”?
Trên thị trường cà phê hòa tan, thực tế chỉ có Vinacafé và Nescafé tranh hùng xưng bá. Thị phần cà phê hòa tan G7 5 năm gần đây chưa bao giờ vượt quá 5%.
Sau 'xung đột' với vợ, ông Đặng Lê Nguyên Vũ đã thâu tóm toàn bộ Trung Nguyên về tay mình?
Đã 6 tháng trôi qua kể từ sự cố tranh chấp vợ chồng, người ta không thấy, không nghe, không cảm nhận bất kỳ một phản kháng quyết liệt nào từ ông Đặng Lê Nguyên Vũ. Nhiều người cho rằng ông Vũ đã trở thành “người thiền” và đến lúc nào đó Trung Nguyên sẽ không còn Chủ tịch Vũ. Thực tế có phải như lời đồn không?
Không phải hòa tan G7, đây mới là mảng kinh doanh tạo nên vị thế của Trung Nguyên
Thương hiệu Trung Nguyên của tập đoàn Trung Nguyên không những duy trì vị trí đứng đầu trong mảng cà phê rang xay mà còn gia tăng thị phần từ mức 54% năm 2010 lên 59% năm 2015.
Xuất khẩu cà phê nhân giảm do quán cà phê mọc lên như nấm
Ít có nước nào có được tăng trưởng về sản lượng cà phê nhân xuất khẩu như của Việt Nam. Cũng ít nước có các cửa hàng cà phê xuất hiện nhiều như nấm ở khắp cả nước, lượng cà phê chế biến tiêu thụ tăng lên rõ rệt.