Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn?
Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.
Các chuyên gia đánh giá, sức mua giảm mạnh trong bối cảnh dư cung còn tiếp diễn, dự báo giá thịt lợn còn giảm tiếp.
Bên cạnh bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, thị trường Tết 2023 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị.
Với không gian đậm chất Nam Bộ cùng nhiều món ngon miền Tây, Nhà Xưa 68 là địa chỉ “đắt giá” cho những ai thích ăn cơm quê ấm cúng khi tới Phú Quốc.
Rươi là một đặc sản nổi tiếng ở Hải Dương. Đến đây không chỉ được thức món chả rươi quen thuộc mà còn được ăn đủ món về rươi khiến bạn bất ngờ.
Chắc hẳn đa số người làm nội trợ sẽ 'nhận ra chính mình' nếu xem danh sách những sai lầm khi dùng nồi chiên không dầu được liệt kê dưới đây.
Giá thịt heo tăng nhanh, giảm chậm đã gây khó cho người tiêu dùng, nhiều bà nội trợ cho biết với 100.000 đồng, họ không thể mua đủ thịt heo cho hai bữa ăn một ngày.
Dù có người nói Duy Anh "ném" bằng cấp vào nồi nước lèo, anh vẫn thấy mình hạnh phúc với những trải nghiệm mới, với hành trình mình đi.
Giá bán thịt lợn neo cao khiến người tiêu dùng chấp nhận “bóp bụng” khi chi tiêu. Ở chiều ngược lại, tiểu thương cũng gặp khó vì đã giảm hàng nhập về nhưng đôi khi không thể bán hết.
Rau xanh, thịt lợn tăng giá khiến bà nội trợ thêm đau đầu khi lên mâm cơm cho gia đình mỗi ngày.
Những bộ phận này của lợn không đáng để vứt bỏ bởi chúng là “kho báu” dinh dưỡng.
Đặc sản khâu nhục Lạng Sơn quyến rũ thực khách bởi vị thơm bùi béo ngậy, có thể ăn cùng cơm hoặc xôi, nhưng ngon nhất là ăn với bánh gật gù.
Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.
Mỗi con lợn chỉ có 200-300 gram phần thịt này nên ai muốn mua sẽ phải đến chợ từ rất sớm.
Đặc điểm nhận diện của quán thịt quay này, ấy là từ 4h chiều đến sẩm tối, khách sẽ xếp hàng dài chờ đợi trên phố Thể Giao cùng tiếng dao chặt giòn tan, nghe rất vui tai.
“Cả ngày nay ăn kho quẹt với cơm. Giật được hộp thịt ba chỉ 7 lạng mà mừng rơi nước mắt. Hiện tại đúng nghĩa là không còn gà ở siêu thị. Trứng, sữa, giấy vệ sinh, nước rửa tay giờ là những thứ quý như vàng. Quá dã man!”.
Vừa qua, biến động của giá thịt lợn theo chiều hướng tăng mạnh, đã khiến các gia đình tại đây phải đau đầu với bài toán cân đối nguyên liệu, giá thành sao cho hợp lý.
Trước sức ép giá thịt lợn tăng phi mã và không có dấu hiệu hạ nhiệt, nhiều cửa hàng kinh doanh đồ ăn ở Hà Nội, như cơm bình dân, bánh mỳ, bún chả nướng, bánh cuốn,... đồng loạt treo biển tăng giá bán. Trung bình mỗi suất ăn tăng lên khoảng 5.000 - 10.000 đồng.
Giá lợn hơi tại chợ đầu mối lớn nhất miền Bắc nhiều ngày gần đây tăng lên 91.000 đồng/kg, đẩy mức giá đến tay người tiêu dùng lên gần 200.000 đồng/kg.