Hàng bún riêu nổi tiếng được Vua đầu bếp ghé thăm ở chợ nổi Cần Thơ hiện giờ ra sao?
Hàng bún riêu nổi tiếng được Vua đầu bếp ghé thăm ở chợ nổi Cần Thơ hiện giờ ra sao?
Được nuôi dưỡng bằng những món ăn Việt, cuối cùng Christine Hà đã chạm đến được thành công và thực hiện giấc mơ lan tỏa ẩm thực nước nhà trên đất Mỹ.
Tại sao nó lại có tên là "bánh táo rác rưởi"? Christine Hà gọi tên như vậy phải chăng có ý đồ gì ư?
Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay khiến nhiều người “nhướng mày” khi cùng vợ ngồi máy bay khoang hạng nhất, trong khi các con của ông phải ngồi ở khoang phổ thông.
Mất mẹ từ khi còn nhỏ, lại không được mẹ dạy nấu ăn cho nên giờ đây Christine Hà nấu món Việt tất cả là nhờ vào ký ức một thời.
Cuối cùng, "đầu bếp mù" Christine Hà - quán quân Master Chef Mỹ mùa 3 đã thực hiện được ước mơ sau 7 năm đứng trên đỉnh vinh quang đối đầu với bao sóng gió.
Tạm gác lại công việc của Hội nghị APEC, Thủ tướng Úc đã cùng đầu bếp nổi tiếng người Australia gốc Việt Luke Nguyễn thưởng thức bữa sáng với món bánh mì tại một cửa hàng vỉa hè ở Đà Nẵng.
Chỉ sau 3 ngày đăng tải, phim ngắn của bánh mỳ Minh Nhật đã đạt lương xem hơn 15 triệu, cùng 500 nghìn lượt tương tác.
Dù là thái chả thì 100% cũng phải thái dưới bếp tổng và định lượng, cân từng lát chả một, phải đảm bảo đúng 1 lát có trọng lượng 15g. Với bò nướng cũng vậy, nếu khi test trọng lượng sai sẽ bị loại. Quy trình này tuy đội chi phí lên nhiều nhưng đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các cơ sở của chuỗi Bánh Mỳ by Minh Nhật.
Bẵng đi một thời gian sau những rắc rối và phát ngôn đậm chất showbiz, Minh Nhật cho biết 1 năm qua, cô đang tập trung toàn bộ sức lực vào công việc kinh doanh chuỗi cửa hàng bánh mì và quán xào. Bước sang năm 2017 này, cô sẽ chỉ tập trung vào chuyên môn là người đầu bếp với chiếc tạp dề trắng mang lại niềm vui cho mọi người.
Không hề nói quá khi cho rằng Hoàng Minh Nhật chính là Vua đầu bếp có nhiều thị phi nhất từ trước đến nay. Cô gái này lại tiếp tục có những lùm xùm xung quanh quán ăn mới mở cửa của mình.
Một người đầu bếp giỏi không phải một người đầu bếp so sánh bằng kỹ năng, bởi kỹ năng qua thời gian có thể rèn luyện được, mà phải đưa ra được khẩu vị chung nhất và nhiều người chấp nhận
Lần đầu tiên đặt chân đến làng nghề Phú Lễ, Bến Tre, tôi không chỉ ngẩn ngơ vì cảnh sắc mang đậm nét truyền thống mà còn bị mê hoặc bởi hương vị ẩm thực, với thức uống “bí truyền” lâu đời nơi đây.
Một đầu bếp đã đưa loại thịt bò Blackmore Wagyu của Australia vào Mỹ vì muốn tạo điều kiện cho người dân Bắc Mỹ có cơ hội thưởng thức loại thịt hảo hạng ngay trong gian bếp nhà mình thay vì đi nửa vòng thế giới.
Thông điệp gửi Minh Nhật từ một chuyên gia lâu năm trong lĩnh vực thương mại điện tử chia sẻ về tình cảm yêu mến cô trong chương trình MasterChef, song không đồng tình nếu vua đầu bếp lựa chọn con đường kinh doanh theo kiểu showbiz.
Minh Nhật đã nói rằng cô chính là người có lỗi trong vụ “chiếc bánh trường Ams”.
Khởi nghiệp với chuỗi cửa hàng bánh mì và đã gặt hái không ít thành công, Minh Nhật cho biết kế hoạch của cô sẽ không dừng lại và Đông Nam Á sẽ là thị trường tiếp theo cô hướng đến.
Vua đầu bếp Minh Nhật cho rằng so sánh bánh mì của cô làm với cửa hàng truyền thống ven đường là một sự so sánh khập khiễng. Đối thủ của bánh mì thương hiệu Minh Nhật phải là các dòng sản phẩm đồ ăn nhanh KFC hoặc Lotteria, Burger King, Domino Pizza...
‘Vua đầu bếp’ Minh Nhật cùng với ca sĩ Đông Nhi, Nguyễn Hoàng Trung - sáng lập viên của ứng dụng đánh giá – tiếp thị ăn uống Lozi, Phạm Kim Hùng – người rời bỏ Thung lũng Silicon về Viêt Nam lập nghiệp với TechElite… đã góp mặt trong danh sách ‘30 under 30’ của Forbes Việt Nam.