Với nét ẩm thực riêng biệt, hấp dẫn và được bạn bè quốc tế yêu thích, Hà Nội vinh dự đứng ở vị trí thứ 3 trong danh sách Top 20 điểm đến cho người đam mê ẩm thực năm 2023 do TripAdvisor bình chọn.
Ông Gwendal Poullennec lý giải lý do vì sao cẩm nang ẩm thực Michelin Guide quyết định đến với Việt Nam vào thời điểm này.
4 nhà hàng nhận sao Michelin được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt Nam.
Ẩm thực Kyoto đích thực ngày nay thật sự rất hiếm hoi ngay cả ở Nhật Bản, bởi sự chuẩn bị món ăn theo đúng phong cách Kyoto truyền thống rất kỳ công, phức tạp và tỉ mỉ, nhưng tôi vẫn muốn tiếp tục giới thiệu nền ẩm thực có lịch sử lâu đời này - Đầu bếp Takagi Kazuo bày tỏ.
Món canh chua cá bình dị quen thuộc của người Việt được Taste Atlas bình chọn là một trong những món canh ngon nhất thế giới.
Những người mê trứng vịt lộn chắc hẳn sẽ rất ngạc nhiên và buồn rầu khi biết món ăn này lọt top đầu những món ăn kinh khủng nhất năm 2023.
Trong khi ở Việt Nam, nhiều người rất yêu thích món trứng vịt lộn thì trang web nổi tiếng thế giới Taste Altas lại đưa nó vào danh sách "tệ nhất thế giới".
Hoàng Tùng là một bếp trưởng rất trẻ. Anh mở nhà hàng đầu tiên năm 26 tuổi, và nhà hàng của anh sau 3 năm hoạt động đã được tổ chức World’s 50 Best bình chọn là 1 trong 100 nhà hàng tốt nhất châu Á vào năm 2021.
Đây đều là những quán phở gà có tiếng tại Hà Nội mà bạn nên thử qua 1 lần.
Món ăn đường phố này có nguồn gốc và thành phần rất đặc biệt, không phải ai cũng dám thử.
Với 5 kỷ lục được Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) công nhận, ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên khắp thế giới.
Qua đời ở tuổi 96 vào tháng 1/2007, di sản của người đàn ông này vẫn trường tồn do sự phổ biến rộng rãi của mì ăn liền - phát minh quan trọng hàng đầu của ẩm thực thế giới hơn nửa thế kỷ qua.
Từ một cái tên dẫn đầu thị trường, Pizza Hut ngày càng đi xuống về mặt doanh thu, và thứ kéo chân họ xuống chính là vũng lầy mà chính họ đã tạo ra.
Hoá ra đó giờ chúng ta toàn ăn sushi sai cách mà chẳng hề hay biết.
Mỗi khi nhắc tới các nhà hàng dưới đây, thực khách sẽ nghĩ ngay đến 1 món nổi bật khiến họ muốn tìm đến và thưởng thức thử.
Dựa trên 5 hồ sơ đăng ký kỷ lục thế giới về ẩm thực Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đề cử từ đầu năm 2020, ngày 31/8/2020, Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) đã chính thức công nhận 5 kỷ lục thế giới đầu tiên trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam.
Mặc dù nổi tiếng với cà phê, món khoái khẩu của người Colombia là kiến. Họ chết mê chết mệt những con kiến chúa kiến mông to, đến mùa chúng ra khỏi tổ là thi nhau đi bắt.
Mặc dù nổi tiếng với cà phê, món khoái khẩu của người Colombia là kiến. Họ chết mê chết mệt những con kiến chúa kiến mông to, đến mùa chúng ra khỏi tổ là thi nhau đi bắt.
Vốn là món ăn có nguồn gốc của phương Tây, nhưng sự tinh túy và sáng tạo không ngừng nghỉ trong chiếc bánh mì bình dân của Việt Nam đã khiến nó được định danh và ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Bà Julia Child là một nhân vật nổi tiếng trong làng ẩm thực thế giới, bà từng góp công phổ biến ẩm thực Pháp ở nước Mỹ.