Lý do Michelin Guide tới Việt Nam và điểm đặc biệt trong ấn bản đầu tiên so với Thái Lan, Singapore, Malaysia
Ông Gwendal Poullennec lý giải lý do vì sao cẩm nang ẩm thực Michelin Guide quyết định đến với Việt Nam vào thời điểm này.
GĐ quốc tế của MICHELIN Guide: Yếu tố quan trọng nhất là tính nhất quán và trải nghiệm của thực khách, nếu không thể duy trì nhà hàng sẽ bị loại khỏi danh sách
Tối 06/06/2023, Lễ ra mắt Michelin Hà Nội & Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã chính thức diễn ra tại thủ đô Hà Nội. 103 nhà hàng/quán ăn được vinh danh với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá. Michelin Guide đã chính thức mở ra kỷ nguyên mới cho ẩm thực Việt Nam.
Điều trái ngược tại 4 nhà hàng đạt sao Michelin: nơi yên vị tại khách sạn 5 sao, nơi khiêm tốn nép trong khu chợ cũ
Đều là những nhà hàng đầu tiên được nhận ngôi sao Michelin nổi tiếng, nhưng phong cách lẫn không gian của 4 nơi này lại hoàn toàn khác biệt.
Giá một bữa ăn tại 4 nhà hàng nhận sao Michelin: nơi 9 triệu đồng xem đầu bếp trực tiếp nấu, nơi bình dị chỉ 200 nghìn một bữa cơm quê
4 nhà hàng nhận sao Michelin được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt Nam.
Nhiều nhà hàng tại Hà Nội và TPHCM được gắn sao Michelin
Lễ công bố danh sách nhà hàng được Michelin Guide tuyển chọn tại Hà Nội và TPHCM chính thức công bố tối 6-6
Golden Gate lần đầu tiên đổi tên và đổi logo nhận diện thương hiệu sau 18 năm thành lập
Golden Gate cho biết, thay đổi tên thương hiệu và logo là một phần quan trọng trong việc khẳng định tầm nhìn mạnh mẽ của Golden Gate trong thời gian tới là đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới và mang mô hình ẩm thực quốc tế về Việt Nam.
Một loại sốt chấm hải sản của Việt Nam mà người nước ngoài ăn đều thốt lên "Tại sao nó không nổi tiếng?"
Người nước ngoài nào từng thử qua loại sốt muối ớt xanh chấm hải sản của Việt Nam cũng đều thắc mắc tại sao ngon như vậy lại không được nhiều người phát hiện.
Từ gỏi gà măng cụt đến đầu ra cho nông sản
Nông sản vùng miền và văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú, nếu biết truyền thông quảng bá tốt có thể kích thích tiêu dùng, thúc đẩy tiêu thụ
Khách Tây phản ứng bá đạo khi ăn lòng lợn, tiết canh của Việt Nam: Chỉ 1 câu mà quá chất
Trong tập này, các vị khách sẽ được nếm thử những món nhiều người nước ngoài cảm thấy e dè và 1 người đã đưa ra nhận xét rất độc đáo về món tiết canh.
Khách Tây lần đầu thưởng thức những món ăn với nước mắm ở Việt Nam: Có người còn uống cạn!
Ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, hấp dẫn du khách từ những món ăn tưởng chừng như khó nhằn nhất. Có thể kể tới như tiết canh, mắm tôm, nội tạng động vật... đều được du khách khen ngợi và để lại ấn tượng sâu sắc.
Phóng viên nước ngoài say đắm "biểu tượng ẩm thực Việt Nam": Chỉ cần nếm thử, lập tức tâm trí như được dạo chơi ngoài biển xa!
Phóng viên Chris Dwyer của hãng tin CNN (Mỹ) đã có bài viết về nước mắm Việt Nam.
Nhà báo Mỹ nghiện 1 đặc sản Việt Nam, luôn ráo riết "truy lùng": Tất cả bắt đầu từ lời mời của chủ quán - "Này anh béo!"
"Lần đầu tiên thử ăn bánh cuốn, tôi đã bị "cuốn" luôn vào một hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam kéo dài hàng năm."
Người Trung Quốc xôn xao về thứ "thần dược" vừa ngon xuất sắc vừa giúp phụ nữ Việt Nam giữ vóc dáng thon gọn trẻ trung mãi mãi
Người Trung Quốc có đánh giá thế nào về nền ẩm thực Việt Nam?
Lần đầu tiên có lễ hội bánh mì tổ chức ở TP HCM
Lễ hội tổ chức từ ngày 30-3 đến 2-4 tại Nhà văn hóa Thanh niên, TP HCM. Du khách sẽ được thỏa sức khám phá thiên đường ẩm thực những món ngon từ bánh mì.
Canh chua cá Việt Nam lọt Top món canh ngon nhất thế giới
Món canh chua cá bình dị quen thuộc của người Việt được Taste Atlas bình chọn là một trong những món canh ngon nhất thế giới.
Hương vị xứ Hàn ở ‘nhà hàng trên mây’ có gì đặc biệt mà giới sành ăn đua nhau kéo tới thưởng thức?
Với sự hiện diện của đầu bếp lừng danh xứ Hàn, cùng không gian tầm cao giữa trời mây hứa hẹn mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên!
Người đàn ông Đức đam mê ẩm thực Việt Nam, tự học cách nấu 50 món ăn và những mâm cơm độc đáo giữa trời Âu
Lý do đặc biệt khiến người đàn ông Đức "mê" món ăn Việt và thường xuyên trổ tài nấu những món mang hương vị Việt Nam giữa trời Âu khiến nhiều người xúc động.
10 món ăn Việt được báo nước ngoài ca ngợi năm 2022
Ẩm thực Việt Nam đã từng được nhiều nhân vật, chuyên gia ẩm thực, hãng truyền thông nổi tiếng thế giới đánh giá cao.
Ẩm thực Việt và Lào có gì mà được đầu bếp nổi tiếng gọi là "điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới"?
Cả Việt Nam và Lào đều có những món ăn từng lọt danh sách ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á cũng như thế giới.
Chả lá lốt Việt thành món hàng siêu hot ở châu Phi, làm hết công suất cũng không kịp bán
Mới đây, chả lả lốt - món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt đã được vlogger người Angola giới thiệu ở chợ và nhanh chóng thu hút nhiều thực khách xếp hàng mua và thưởng thức.