Thăm khu vườn organic xinh đẹp Farm Hill - mô hình kinh doanh ‘từ trang trại đến bàn ăn’ độc nhất vô nhị tại TP. HCM
Tại Farm Hill Organic Products, ngoài một khu vườn organic xinh đẹp nằm ở tầng 2, còn có một phòng chế biến chocolate, bếp ăn lớn, cửa hàng mini bán phân và rau organic, nhà hàng kiêm quán cà phê dùng những sản phẩm được gieo trồng từ chính các cơ sở của Trang Trại Việt.
Ông chủ chuỗi nhà hàng Full Moon và The Field Hội An: “Người bán trăng” và triết lý vừa đủ
Phan Xuân Thanh là ví dụ tiêu biểu cho cung cách làm ăn mới của lớp trẻ Hội An trên con đường hội nhập chủ động với thế giới bằng sức mạnh nội lực của một vùng đất thiêng với bề dày văn hóa.
9x thất nghiệp về quê nuôi gà, mở 3 tiệm rau sạch sập cả 3, từng suy sụp hỏi bạn “Có việc gì cho tao làm với”, nay là ông chủ đàn heo 400 con, đi lại bằng Ford Ranger
"Có ngày em phải uống rất nhiều Panadol vì đau đầu. Em gọi điện cho mấy thằng bạn, hỏi xem có việc gì thì cho làm với?”, Sơn tâm sự. Sơn là chủ trang trại rau, heo sạch Nam An ở Bình Dương. Nam An là viết tắt của Thực phẩm đất Nam, An lòng người Việt.
Chuyện anh kỹ sư nông nghiệp khởi nghiệp chuỗi Bác Tôm: Đi nhanh bằng nhượng quyền, chỉ để thuyết phục 1 hộ nông dân mà tuyên bố 'Ruộng anh chị có gì em mua sạch'
Founder Bác Tôm Trần Mạnh Chiến gật đầu với chuyện nhượng quyền từ năm 2013. Từ đấy số cửa hàng tăng lên nhanh chóng, cứ vài ba tháng lại có người xin nhượng quyền. Nhưng đến đỉnh điểm 26 cửa hàng, mọi thứ quá sức quản trị. "Nhiều khi mình cứ vào dòng chảy, không biết mình đang làm cái gì và mình đang đứng ở đâu", Chiến tâm sự.
Chuyện hai vợ chồng kỹ sư Bách Khoa bỏ phố về quê dựng lều giữa đồng Hóc-môn trồng rau sạch: Nhọc nhằn con đường ra chợ, 3 năm chưa lãi, nhiều lúc 'nản muốn bỏ cuộc...'
“Alo, em tới cổng chợ Xuân Thới Thượng 1 rồi. Chị đang đứng đâu vậy?”, đầu dây bên kia nói. Tôi nhìn quanh và thấy một chàng thanh niên đen nhẻm đang cầm máy. Đó chính là bạn Phạm Thế Tư, nhân vật mà tôi đã “hẹn hò” sẽ thăm khu vườn rau của Tư.
Nghén rau sống, người phụ nữ này đã xây dựng thành công 4 cửa hàng, 6 trang trại rau hữu cơ dành cho người Việt và từ chối xuất khẩu
Năm 2013, Thảo nghén rau sống. Cô gặp khó khăn trong việc tìm mua rau hữu cơ nên đã mở một cửa hàng rau quả sạch với mong muốn bán cho những bà bầu, gia đình có con nhỏ và có người bệnh.
Con đường tới chợ đầy nhọc nhằn của rau hữu cơ Bến Tre
"Rau hữu cơ như phụ nữ 35, còn rau khác ở chợ như gái 18", đó là câu nói ví von của chị Chiến, cán bộ xã Lộc Thuận, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre với chúng tôi về rau hữu cơ trong khuôn khổ dự án phi lợi nhuận Seed to Table. Thế nên, rau hữu cơ của dự án trong thời gian đầu ở chợ rất ế.
Người Sài Gòn có thể an tâm ăn rau hữu cơ xịn chuẩn Nhật Bản được trồng bởi những người nông dân Bến Tre
"Thu nhập của gia đình tôi tăng gấp đôi gấp ba kể từ ngày trồng rau hữu cơ, nhưng cũng cực lắm vì quy trình nghiêm ngặt", ông Thống, người nông dân Bến Tre trong dự án phi lợi nhuận của Nhật cho biết.
Kể từ nay, người Việt có thể biết nông sản sạch hay bẩn nhờ truy xuất nguồn gốc qua smartphone
Sau khi tải ứng dụng minh bạch nông sản này từ App Store hoặc Google Play, người dùng có thể quét vào mã QR code trên bao bì để truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.
Phun hơn 100 tấn thuốc sâu TQ vào rau, hỏi sao người Việt không bị đầu độc?
“Tôi rất thắc mắc: Trong số 4.100 loại thuốc trừ sâu chúng ta nhập về (90% nhâp từ Trung Quốc) với số lượng 100.000 tấn và có tới 1.643 hoạt chất khác nhau trong khi Trung Quốc có 1,4 tỉ dân nhưng họ chỉ cho phép sử dụng hơn 600 hoạt chất”.
GS Nguyễn Lân Dũng: Việt Nam nhập khoảng 4.100 loại thuốc trừ sâu với khối lượng 100.000 tấn mỗi năm thì làm sao kiểm soát được thực phẩm
Hiện nay, Việt Nam nhập khoảng 4.100 loại thuốc trừ sâu với khối lượng khoảng 70.000 - 100.000 tấn mỗi năm. Đây là một con số khủng khiếp.
Từ chuyện "Hàng ngon đem xuất khẩu, đồ bẩn bán cho nhau ăn" đến Tốc độ tăng ung thư người Việt cao nhất TG
Chỉ cần gõ từ khoá "thực phẩm bẩn" ngay lập tức nhận được 4 triệu kết quả chỉ trong vòng 0,24 giây trên Google. Điều này cho thấy sự thực phẩm bẩn đã trở thành vấn nạn tràn lan và đang thu hút sự quan tâm của toàn xã hội.
Rau nhà giàu: Đắt gấp đôi bò Mỹ, đỡ tiền mua thuốc
Không chỉ đắt gấp cả chục lần các loại rau thông thường bán ngoài chợ, nhiều loại rau hữu cơ bán trên thị trường còn có giá đắt gần gấp đôi giá thịt bò Mỹ.
Rau hữu cơ hút hàng
Thay vì gắn bó với các loại cây trồng như khoai, bắp hay đậu như trước, nhiều người dân tại TP Hội An (Quảng Nam) đã chuyển hẳn sang trồng rau củ hữu cơ với thu nhập cao và ổn định hơn.
Ngại thực phẩm bẩn, nông nghiệp hữu cơ ngày càng được chuộng
Có doanh nghiệp đặt hàng 8 container mỗi tuần rau ngò gai đạt chuẩn hữu cơ để xuất khẩu vào Nhật Bản, các đơn hàng xuất khẩu đi Đức, EU, Pháp… cũng rất nhiều nhưng doanh nghiệp không đủ hàng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang có nhiều thuận lợi để phát triển.
Việt Nam có rau hữu cơ sạch, thịt sạch, nhưng đa phần đều mang đi xuất khẩu
Các chuyên gia và doanh nghiệp nhận định rằng Việt Nam đang có nhiều thuận lợi để phát triển nền nông nghiệp hữu cơ (hay còn gọi là organic) với các sản phẩm rau, thịt sạch không dùng thuốc trừ sâu và chất tạo nạc nhưng do rào cản về cơ chế chính sách cũng như thói quen tiêu dùng nên hiện nay sản phẩm organic đa phần không được tiêu thụ nội địa mà chủ yếu để xuất khẩu.
Hà Nội: Chỉ 5% rau an toàn vào siêu thị!
92% rau an toàn không có tem, nhãn nhận diện truy xuất nguồn gốc tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh... Hà Nội
Mỗi ngày người Hà Nội ăn 1.000 tấn thịt, 600 tấn cá và 3.200 tấn rau...
Đó là thông tin được ông Nguyễn Bá Bằng – Phó giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại Hà Nội tiết lộ tại Hội nghị tổng kết chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn TP. Hà Nội năm 2015 diễn ra sáng nay 30/12.
Trang trại rau hữu cơ kiểu Nhật trên cao nguyên
Là người năng động, ham học hỏi, nông dân Nguyễn Quốc Thắng đã sang Nhật học hỏi kinh nghiệm trồng rau sạch. Hiện rau hữu cơ từ trang trại rộng 7 ha của anh giá cao gấp 4- 5 lần rau thông thường nhưng thị trường luôn khát hàng.
‘Săn’ rau hữu cơ giá cao trên mạng
Người tiêu dùng còn lên mạng tìm kiếm gạo, thịt, trái cây… hữu cơ.