Suốt nửa thế kỷ, nồi nước dùng được ninh đi ninh lại liên tục mà không hề đổ bỏ một chút nào, tạo nên 'hương vị khó tả' trong lòng thực khách.
Mặc dù không phải ai cũng thích hợp ăn các món chế biến từ ếch nhưng nếu đã ăn được rồi thì khó có thể bỏ qua. Bởi, từ lâu, thịt ếch cũng được biết tới là một nguyên liệu dân dã, chế biến ra các món ăn giàu dinh dưỡng, mềm ngọt, chắc thịt.
Ngay cả bao tải đựng vỏ quýt khô cũng được coi là báu vật.
Omakase có thể là vị cứu tinh trong những ngày bạn phân vân nên đi ăn ở nhà hàng nào.
Khác với bánh canh Trảng Bàng nấu cùng giò heo hay bánh canh cua ở Sài Gòn, bánh canh bột xắt Bến Tre được nấu với thịt vịt và huyết nếp.
Thoạt nhìn những khoanh giò sỏ, giò hoa, giò nây... nhiều người sẽ có cảm giác "ngấy" nhưng khi ăn lại mềm tan, vị thanh mát như thạch khá lạ miệng và không bị ngán. Từng miếng giò hình chữ nhật, ăn kèm hành muối hoặc dưa muối thì rất "hao cơm".
Một ngày họp chợ gần kết thúc, người đàn ông lấy toàn bộ những giỏ nấm cục ngon nhất và xếp chúng thành một hàng ngay ngắn, đợi người mua thật sự đến “cắn câu”.
Chị em nội trợ còn đua nhau săn lùng loại quả này để gia đình cùng thưởng thức.
Vốn là loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người Việt nhưng ít ai biết rằng bắp ngô lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đến vậy.
Màu sắc đặc biệt và có tác dụng tốt cho sức khỏe nên loại na ruột đỏ được nhiều người sành ăn lùng mua về.
Được làm từ thịt rắn bông súng hoặc rắn nước, món đặc sản của Đồng Tháp khiến nhiều người háo hức được thưởng thức một lần khi đến đây.
Quầy kem bơ cô Vân nằm trong chợ Bắc Mỹ An (quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng) luôn tấp nập khách ghé ăn. Diện tích quầy chỉ khoảng 3m2, người này phải đứng chờ người kia ăn xong mới tới lượt, mỗi ngày bán hơn 1.000 cốc kem.
Xương thường được dùng để hầm lấy nước trong các món bún, mì, phở, súp… nhưng ít ai ngờ khúc xương không có tí thịt nào cũng có thể chế biến thành món ăn cực phẩm.
300k trị giá bằng bữa ăn cả ngày của nhiều gia đình, miếng cá kho có đáng với mức giá đó?
Nhiều người đưa ra suy đoán rằng bởi Từ Hi Thái hậu ngày nào cũng ăn món ăn quá xa xỉ này nên triều Thanh mới nhanh chóng suy tàn, quốc khố cạn kiệt.
Chỉ qua một mâm cỗ thôi cũng đủ thấy sự tinh tế trong ẩm thực của người dân Bát Tràng.
Hiểu kỹ sản phẩm, hiểu kỹ thị trường là điều cực kỳ cần thiết đối với mỗi người muốn khởi nghiệp.
Có nhiều loại trái cây ở Việt Nam mọc hoang, người dân không sử dụng nhưng tại nước ngoài, chúng trở thành mặt hàng được yêu thích và có giá khá đắt đỏ.
Mỗi tháng, món xôi duyên dáng ấy chỉ xuất hiện vào mùng một và mười tư, hôm rằm. Nếu đi muộn quá, rất có thể bạn phải đợi nửa tháng sau mới được “hội ngộ” .
Tồn tại suốt 43 năm qua, đến nay, hàng phở mậu dịch này vẫn được rất nhiều người yêu thích.