Tranh cãi khúc cá kho giá 300k ở khu chợ “nhà giàu” Hà Nội: Đắt vô lý hay tiền nào của nấy?
300k trị giá bằng bữa ăn cả ngày của nhiều gia đình, miếng cá kho có đáng với mức giá đó?
Một video hiện đang viral trên TikTok ghi lại cảnh buôn bán ở quầy bán cá tại chợ Hàng Bè (Hà Nội) vì mức giá 300k cho một khúc cá trắm kho. Đây được mệnh danh là khu chợ “nhà giàu” trên phố cổ thủ đô, chỉ rộng vài trăm mét nhưng chuyên bán nhiều món ăn ngon từ các thực phẩm tươi cho đến những món nấu sẵn như mắm tép, gà luộc, cá kho. Từ lâu, nhiều người sành ăn cũng như du khách đã đến khu chợ mua sắm cho bữa ăn hoặc làm quà dù cho mức giá chung ở chợ Hàng Bè không hề rẻ. Dẫu vậy, 300k cho một khúc cá kho vẫn là con số khiến đại đa số phải cân nhắc.
Clip quay gian hàng cá kho, thịt kho nổi tiếng ở khu chợ Hàng Bè (Nguồn: @reviewbytung)
Người bán hàng trong clip đang dùng tay (có đeo bao tay) đóng gói khúc cá vào từng hộp nhựa cho khách mua, nói mức giá 300k/khúc. Nồi cá đã vơi quá nửa, ngoài ra các nồi thịt kho, cá nục kho… khác cũng đã bán gần hết, cho thấy sức tiêu thụ tốt của người mua dù mức giá không hề rẻ. Một số netizen bàn luận:
- “300k mình đi chợ cả ngày cho 4 người ăn, đúng là người có tiền tư duy khác mình”.
- “Mình ở trong Nam từng ra mua về làm quà, cả nhà ăn khen tấm tắc, ngon lắm”.
- “Những ai từng kho cá mới hiểu giá trị của khúc cá này xứng đáng thế nào, ngon thì có người mua thôi tính đắt rẻ làm gì”.
- “Nên nói những người mua là ‘người có tiền’ thì chuẩn hơn, có cung có cầu thôi. Bạn không mua được giá 300k thì có người họ vẫn sẵn sàng chi”.
Ảnh cắt từ clip
Được biết, gian hàng bán cá kho ở khu chợ “nhà giàu” đã nổi tiếng nhiều năm nay,, một ngày có thể bán tới 500k cá kho. Ngoài nổi tiếng nhất với cá trắm kho thì quán còn bán thêm một số loại cá khác kho, thịt kho dừa, thịt kho thường… Các món ăn đều được chuẩn bị từ 5h sáng, hàng nhập mới trực tiếp, tất cả đều tươi ngon. Công đoạn kho nhừ theo công thức và nguyên liệu bí truyền của gia đình, làm ra hương vị độc đáo, người khác khó thể bắt chước theo tại nhà.
Gian hàng cá kho đã làm nên thương hiệu “cá trắm kho phố cổ” trên chợ Hàng Bè, thu hút người dân và du khách nhiều năm nay. Mức giá cao nhưng khách vẫn sẵn lòng chi tiền
Các nồi cá được giữ ấm trên bếp than, hết lại được mang ra mẻ mới liên tục
Nguồn: @reviewbytung, tổng hợp
