Tin tức, bài viết mới nhất về :

Nghề truyền thống

Cận cảnh quy trình ướp trà sen đệ nhất trà Hà thành, giá cả chục triệu đồng/kg

Cận cảnh quy trình ướp trà sen đệ nhất trà Hà thành, giá cả chục triệu đồng/kg

18/06/2023 07:50:00 AM

Không phải ngẫu nhiên, trà sen Bách Diệp ở Hồ Tây lại được mệnh danh là đệ nhất trà với giá bán lên đến chục triệu đồng/kg. Để làm ra được một kg, người nghệ nhân Hà Nội cần đến 1.000 bông sen và phải trải qua 7 lần tẩm ướp với quy trình rất kỳ công, tỉ mỉ.

Tags: nghề truyền thống , Sen Hồ Tây

Về Vũ Đông thưởng thức những loại giò chả ‘độc nhất vô nhị’

Về Vũ Đông thưởng thức những loại giò chả ‘độc nhất vô nhị’

22/12/2022 09:08:00 PM

Thoạt nhìn những khoanh giò sỏ, giò hoa, giò nây... nhiều người sẽ có cảm giác "ngấy" nhưng khi ăn lại mềm tan, vị thanh mát như thạch khá lạ miệng và không bị ngán. Từng miếng giò hình chữ nhật, ăn kèm hành muối hoặc dưa muối thì rất "hao cơm".

Tags: độc nhất vô nhị , sản phẩm độc đáo , hình chữ nhật , có một không hai , người tiêu dùng , người sành ăn , văn hóa ẩm thực , nghề truyền thống

Bùi Thanh Huyền - Người phụ nữ dồn tâm huyết cho nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc

Bùi Thanh Huyền - Người phụ nữ dồn tâm huyết cho nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc

20/10/2022 01:59:00 PM

'Tại sao người ta có thể mua một ly cà phê cho một bữa sáng, mà lại tiếc một chai nước mắm ngon, bổ dưỡng, đủ để gia đình dùng cả tháng?' - sự trăn trở của người phụ nữ dành vô vàn tâm huyết cho nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc vang danh thế giới.

Tags: ủy ban nhân dân , bộ văn hóa , nước mắm Phú Quốc , cấp quốc gia , nghề truyền thống

Khởi nghiệp với thứ thực phẩm của người Nhật, “bầm dập” hơn 10 lần định từ bỏ, cô gái trả giá bằng tiền tỷ trước khi thành công

Khởi nghiệp với thứ thực phẩm của người Nhật, “bầm dập” hơn 10 lần định từ bỏ, cô gái trả giá bằng tiền tỷ trước khi thành công

13/07/2022 09:54:04 AM

Khởi nghiệp không dễ dàng, trải qua vô số thất bại, “bầm dập” với tảo xoắn nhưng cô gái trẻ vẫn kiên trì theo đuổi để có được thành công. Đinh Nguyễn Hoàng Thư trải lòng về 2 năm bầm dập với hơn 10 lần định từ bỏ

Tags: cô gái trẻ , quản trị kinh doanh , công nghệ thực phẩm , hợp tác xã , nghề truyền thống

Đến thăm lớp học có "1-0-2" giữa lòng Hà Nội, nơi các bà giáo già truyền lửa đam mê nghề truyền thống cho trẻ em

Đến thăm lớp học có "1-0-2" giữa lòng Hà Nội, nơi các bà giáo già truyền lửa đam mê nghề truyền thống cho trẻ em

12/07/2022 03:33:26 PM

Làng nghề thêu ren Tây Mỗ vốn nổi tiếng từ thời Pháp thuộc, nhưng theo thời gian, chịu ảnh hưởng của những thay đổi về công nghệ và xu thế chạy theo thị trường nên đang có nguy cơ biến mất.

Tags: lòng Hà Nội , nghề truyền thống , Thời Pháp thuộc , chịu ảnh hưởng , Nam Từ Liêm , tổ chức dạy , tình nguyện viên , thành phố hà nội

Ngôi nhà trưng bày quạt cổ 'độc nhất vô nhị' nổi tiếng Hà Thành

Ngôi nhà trưng bày quạt cổ 'độc nhất vô nhị' nổi tiếng Hà Thành

12/06/2022 10:56:02 AM

Ngôi nhà số 2 trên phố Tạ Hiện (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) được nhiều người biết đến với cái tên “Bảo tàng quạt cổ” bởi nơi đây lưu giữ hàng trăm chiếc quạt cổ được sản xuất ở châu Âu từ rất nhiều năm trước.

Tags: độc nhất vô nhị , Phố Tạ Hiện , quận Hoàn Kiếm , khu phố Tây , cán bộ công chức , nghề truyền thống

Người giữ “hồn” cho lụa Phùng Xá

Người giữ “hồn” cho lụa Phùng Xá

23/05/2022 09:55:00 AM

Nhắc đến nghề dệt lụa ở Hà Nội không chỉ có làng Vạn Phúc mà từ vài chục năm trước, Hà Nội có rất nhiều làng quê có nghề trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ, dệt vải. Trong đó làng nghề Phùng Xá, xã Phùng Xá, huyện Mỹ Đức từng được mệnh danh là “thủ phủ dâu tằm”.

Tags: cơ chế thị trường , nghề truyền thống , Nghệ nhân ưu tú , người lao động , lãnh đạo huyện , giới thiệu sản phẩm

Cuộc sống bên cạnh những đống rác thải nhựa chất cao như núi ở ngoại thành Hà Nội

Cuộc sống bên cạnh những đống rác thải nhựa chất cao như núi ở ngoại thành Hà Nội

27/04/2022 10:17:08 AM

Xã Quảng Phú Cầu, huyện Ứng Hòa (Hà Nội) là một trong những địa phương tái chế rác thải nhựa lớn nhất thành phố Hà Nội nhưng cuộc sống người dân đang phải đối diện với sự ô nhiễm nghiêm trọng.

Tags: ngoại thành Hà Nội , huyện ứng hòa , thành phố hà nội , quảng phú cầu , nghề truyền thống , thu mua phế liệu

Chuyện lần đầu kể của người phụ nữ... "lỡ" làm nghề giết mổ động vật và những ánh mắt vô hồn đến ám ảnh tại khu xóm nhỏ chuyên thịt chó ở Sài Gòn

Chuyện lần đầu kể của người phụ nữ... "lỡ" làm nghề giết mổ động vật và những ánh mắt vô hồn đến ám ảnh tại khu xóm nhỏ chuyên thịt chó ở Sài Gòn

11/11/2020 11:30:32 AM

Một người phụ nữ vốn làm nghề bán ve chai dạo nhưng sau khi cưới chồng lại buộc phải đổi sang nghề giết mổ. Hai vợ chồng chưa một lần cho con cái biết việc họ đang làm là gì, mãi đến vài năm gần đây...

Tags: người phụ nữ , nghề truyền thống

Tết Trung thu về làng Ông Hảo, gặp cặp vợ chồng 40 năm bám nghề làm trống: Đắng-cay-ngọt-bùi đã trải đủ, nhưng chưa 1 ngày mất niềm tin vào sức sống của nghề

Tết Trung thu về làng Ông Hảo, gặp cặp vợ chồng 40 năm bám nghề làm trống: Đắng-cay-ngọt-bùi đã trải đủ, nhưng chưa 1 ngày mất niềm tin vào sức sống của nghề

01/10/2020 10:02:01 AM

Từ ngã tư quốc lộ 5, rẽ theo hướng Nam, đi qua phố Nối chừng hơn 100 mét, sẽ đến được cổng làng ông Hảo thuộc xã Liêu Xá, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên – đây là nơi duy nhất của nước ta còn sản xuất trống Trung thu truyền thống.

Tags: tết trung thu , cặp vợ chồng , đồ chơi Trung Thu , thợ thủ công , nghề truyền thống , phố Hàng Mã , đồ chơi truyền thống