Dưa muối, cà muối, kim chi... vừa ngon vừa giải ngấy nhưng chuyên gia chỉ ra 3 điểm nguy hại khi ăn món này ngày Tết
Mấy ngày Tết nhà ai cũng làm cơm thắp hương nên chắc chắn sẽ không thể thiếu sự xuất hiện của những món ăn giải ngấy như dưa muối, cà muối, kim chi... Đây không chỉ là một nét đặc trưng ngày Tết mà còn là "cứu tinh" giải ngấy sau những món ăn có quá nhiều dầu mỡ, thịt thà.
Người phụ nữ 64 tuổi qua đời vì ung thư gan, bác sĩ chỉ đích danh thủ phạm mà 1 loại rau "vua thối gan", nhiều người Việt vẫn ăn hàng ngày
Món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt lại có thể gây "thối gan", càng hạn chế ăn càng giảm nguy cơ ung thư.
Dưa muối: Lợi, hại thế nào?
Dưa muối ngoài chức năng thực phẩm dùng ẩm thực ngon miệng, nhiều nghiên cứu cho thấy những lợi ích sức khỏe của dưa muối tốt cho tiêu hóa, có thể giúp giảm cân với nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh và có thể chống lại một số loại ung thư.
Tưởng kim chi, dưa muối có lợi là vậy nhưng không phải ai cũng ăn được thực phẩm lên men vì những tác hại sau đây
Mặc dù thực phẩm lên men như kim chi, dưa muối, sữa chua có thể mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, miễn dịch nhưng không phải với tất cả mọi người. Đối với một số người, thực phẩm lên men có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Chuyên gia khuyến cáo: Dưa hành dưa muối rất tốt, nhưng trường hợp này tuyệt đối không ăn
Dưa hành, dưa muối là một trong những món ăn tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Khi dưa muối nổi lớp váng không nên ăn vì đã bị nhiễm vi sinh vật gây hại cho sức khỏe.
Dưa muối có lợi hay có hại cho sức khỏe? Đây chính là câu trả lời
Có một điều mà ít tai biết đó là các loại dưa muối cung cấp cho cơ thể rất nhiều vi khuẩn có lợi giúp xây dựng và duy trì một hệ vi sinh ổn định trong cơ thể.
Trong khi người Việt ăn xong đều bỏ đi, thứ nước này lại được CEO người Mỹ tận dụng kiếm hàng trăm ngàn USD mỗi năm
Trước đó, chưa một ai có ý tưởng sẽ kinh doanh nước dưa chuột bao tử muối cho tới khi John Howard bắt tay vào khởi nghiệp.
Không chỉ nhuộm măng, chất vàng ô còn được dùng để luộc gà
1 lượng chất vàng ô chỉ có giá 14.000 đồng nhưng nhuộm được khoảng gần 1 tấn măng. Nhiều tiểu thương cho biết, chất vàng ô còn được sử dụng để nhuộm dưa cải muối, luộc gà...