Tin tức, bài viết mới nhất về :

bảo quản cá

Giật mình với clip "soi cá khô dưới kính hiển vi", tiết lộ 3 loại cá siêu bẩn, có thể gây ung thư mà các gia đình cần tránh sử dụng

Giật mình với clip "soi cá khô dưới kính hiển vi", tiết lộ 3 loại cá siêu bẩn, có thể gây ung thư mà các gia đình cần tránh sử dụng

2/25/2022 3:58:30 PM

Để kiểm tra về độ sạch sẽ của cá khô, mới đây một tài khoản TikTok đã làm thử nghiệm soi cá khô dưới kính hiển vi.

Tags: kính hiển vi, axit béo omega - 3, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản cá

Thói quen bảo quản và ăn cá gây ung thư vòm họng cực nhanh, đáng tiếc vào mùa lạnh nhiều gia đình lại cực thích

Thói quen bảo quản và ăn cá gây ung thư vòm họng cực nhanh, đáng tiếc vào mùa lạnh nhiều gia đình lại cực thích

12/24/2021 12:07:18 PM

Bất cứ ai cũng khuyên bạn nên ăn nhiều cá trong chế độ ăn hàng ngày để khỏe mạnh. Tuy nhiên, cách chế biến cá cũng là thứ bạn cần biết vì nó góp phần không nhỏ quyết định món ăn có lành...

Tags: ung thư vòm họng, gia đình Việt, thực phẩm gây ung thư, bảo quản cá, nhà khoa học

Sushi Nhật ngày nay đã “lột xác” như thế nào?

Sushi Nhật ngày nay đã “lột xác” như thế nào?

1/1/2016 2:03:00 PM

Khi sushi mới du nhập vào Nhật, người ta chỉ ăn phần cá và bỏ hoàn toàn phần cơm. Lúc đó sushi chỉ là một cách để bảo quản cá đơn thuần chứ không phải món ăn tinh hoa như hiện tại.

Tags: bảo quản cá, nhà hàng sushi, sushi cá hồi, Thời kỳ edo, sushi nhật bản

Từ Trung Quốc, Sushi vào Nhật và trở thành tinh hoa ẩm thực như thế nào?

Từ Trung Quốc, Sushi vào Nhật và trở thành tinh hoa ẩm thực như thế nào?

11/9/2015 10:20:00 AM

Từ vị thế ban đầu chỉ là một cách thức bảo quản cá của người Trung Quốc, đến với Nhật, người Nhật đã nâng tầm nó lên thành tinh túy trong văn hóa ẩm thực

Tags: bảo quản cá, văn hóa ẩm thực, bảo quản thức ăn, nước Đông Nam Á, tính nghệ thuật, sushi nhật bản, trung quốc