Loại cá miền Tây ăn một lần nhớ cả đời, chỉ xuất hiện 3 tháng/năm, đi chợ thấy phải mua ngay vì giàu canxi, tốt cho xương khớp
Từ cá linh, biết bao món ăn đặc sản, nổi tiếng thơm ngon được làm ra, như lẩu cá linh bông điên điển, cá linh chiên giòn chấm mắm me, cá linh nhúng giấm, cá linh kho mía...