Đây là loại rau củ Việt Nam phải chi hơn 100 triệu USD nhập khẩu mỗi năm.
Vua Napoleon của Pháp đã tận dụng khoai tây, món ăn từng bị Giáo hội cấm trồng, để làm nên chiến thắng. Thế nhưng món khoai tây chiên nổi tiếng của nước này lại đang bị từ chối tại Thế vận hội 2024 vì sợ... hỏa hoạn.
Khoai tây luộc nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ khiến hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của nó bị ảnh hưởng. Dưới đây là một số lý do tại không nên cho khoai tây luộc vào tủ lạnh.
Các hướng dẫn bảo quản khoai tây luôn nhấn mạnh một lưu ý, đó là phải để chúng ở nơi không có ánh sáng. Vì sao khoai tây phải để trong bóng tối?
Một vị vua tài giỏi là người không để người dân của mình chết đói!
Vụ thu hoạch khoai tây đầu tiên tại Gia Lai đã diễn ra vào đầu tháng 3/2021 với năng suất vượt trội, mở ra nhiều kỳ vọng về sinh kế bền vững cho nông dân tại đây.
Nhiều người có thể biết, món khoai tây chiên còn có biệt danh là “French fries”, nghĩa là “món chiên của người Pháp”. Nhưng rất ít người biết, vào những năm 1700, loài cây này từng bị hoàng gia Pháp và Giáo hội cấm trồng. Khoai tây khi đó chỉ là thức ăn dành cho lợn.
Năm 2010, các nhà cung cấp từ Bỉ chỉ xuất khẩu 385 tấn sản phẩm khoai tây sang Việt Nam; nhưng năm 2018, con số này đã tăng vọt lên 2.815 tấn - tăng 600% trong 10 năm.
Hãng đồ uống PepsiCo của Mỹ mới đây đâm đơn kiện 4 nông dân Ấn Độ, cho rằng những người này đang trồng giống khoai tây được đăng ký để sử dụng độc quyền cho sản phẩm khoai tây chiên Lays của công ty này.
Nhiều bà nội trợ thường gọt bỏ vỏ khoai tây khi chế biến chúng mà quên đi mất tác dụng của vỏ khoai tây với sức khoẻ cũng như đảm bảo dinh dưỡng của khoai tây khi chế biến.
Và người phải chịu trách nhiệm cho chuyện này là... toàn bộ nhân loại!
Thí nghiệm mới từ NASA cho thấy khoai tây có thể phát triển trong môi trường cực kỳ khắc nghiệt của Hỏa tinh.
Không một ai nhận thức được nguy cơ mắc bệnh ung thư khi ăn khoai tây và nướng bánh mì cháy trong một thời gian dài.
Trước khi bỏ khoai vào chế biến nên ngâm vào nước muối loãng vài giờ, khi nấu cho thêm ít giấm ăn để loại bỏ độc tố.
Nhẹ thì đau bụng, nặng thì ngộ độc hoặc thậm chí tăng nguy cơ ung thư – đó là hệ quả của việc trữ thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh.
Khoai tây có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị ung thư, tiểu đường, viêm dạ dày, cao huyết áp và nhiều bệnh tật khác.
Lâm Đồng xác định động cơ của hành vi trộn đất đỏ Đà Lạt vào khoai tây Trung Quốc trước khi đưa đi tiêu thụ là hành vi “gian lận thương mại”
Cột mốc đánh dấu tuổi 25 của Nguyễn Lê Minh Nhựt là sở hữu một công ty với ba nhà hàng thức ăn nhanh chuyên về khoai tây, mang tên Mr. Potato.
Bạn có phải là một tín đồ của món khoai tây chiên hay không?
Một khi khoai tây mà "dây" vào chính trị thì nhiều chuyện sẽ "khoai" vô cùng!