Bộ Công thương cho biết, xuất khẩu chân gà đông lạnh hiện có tăng trưởng tốt so với cùng kỳ năm 2024.
Tiêu thụ thịt ở châu Âu đã giảm dần trong những năm gần đây khiến chính phủ phải vào cuộc.
Năm 2007, Nhật Bản, một quốc gia nổi tiếng với tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đã chứng kiến một trong những bê bối thực phẩm gây chấn động nhất trong lịch sử hiện đại: vụ gian lận của công ty Meat Hope.
Có giá thành thuộc hàng đắt đỏ bậc nhất trong các loại hải sản nhưng cua Hoàng đế chỉ ăn được phần chân, phần thân hầu hết đều bị bỏ đi.
Rau xanh, bánh mì là 2 món hút hàng trong ngày đầu tiên chợ, siêu thị và một số điểm kinh doanh mở cửa trở lại sau khi nghỉ Tết.
Trong lĩnh vực chăn nuôi và chế biến thực phẩm, khi Masan MeatLife vẫn đang thăm dò thị trường thì C.P Việt Nam đã đạt doanh thu gần 2 tỷ USD mỗi năm.
Không một chế độ ăn uống nào đạt đến độ hoàn hảo, nếu nó không đảm bảo sự cân bằng.
Trái với nhiều mặt hàng tiêu dùng được nhập khẩu về thường có giá cao hơn các sản phẩm cùng loại được sản xuất tại nội địa, nhiều sản phẩm thịt lại có giá thấp hơn. Hàng ngoại tràn vào Việt Nam hoàn toàn do doanh nghiệp đã nắm bắt tín hiệu thị trường và sở thích của người tiêu dùng để kịp thời đáp ứng. Sản xuất nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng đang vấp phải khâu thị trường để có thể phát triển bền vững hơn.
Các nghiên cứu cho thấy rằng, những người chỉ ăn các thực phẩm thực vật có nhiều vi khuẩn bảo vệ đường ruột tốt hơn.
Thịt trắng như cá và gia cầm là những lựa chọn tốt hơn.
"Với điều kiện bảo quản thực phẩm còn kém, thức ăn đường phố như bạn thấy, thì 30 - 40% mẫu thịt heo bị nhiễm salmonella ở Việt Nam là còn ít, khảo sát kỹ có khi còn nhiều hơn".
Đã bao giờ bạn nghĩ đến việc sẽ "cai" thịt chưa? Nếu đang e dè, hãy tham khảo những thông tin dưới đây.
Thế giới càng giàu, lượng thịt tiêu thụ càng tăng; lượng thịt tiêu thụ càng tăng, mối đe dọa đến hành tinh ta càng lớn. Làm thế nào ta có thể cân bằng điều này?
Nếu không bị cơ quan chức năng bắt quả tang, phần lớn thịt quá đát sẽ quay lại thị trường, được phù phép tinh vi và trở thành thịt tươi trong giỏ hàng của các bà nội trợ.
Campuchia đang trở thành nguồn nhậu dồi dào của dân Việt. Thời gian gần đây, người ta nhập lậu chó, chuột, côn trùng, hoa súng... từ Campuchia để làm mồi nhậu.
Vin cớ giá xăng vừa có sự điều chỉnh tăng giá kể từ ngày 23/6 vừa qua, nhiều mặt hàng thực phẩm gắn với đời sống dân sinh cũng được đà “đội giá” tăng theo khiến người tiêu dùng hết sức lo lắng.