Số nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam tăng gấp 3 lần sau 5 năm
TTO - Nếu như năm 2015 có khoảng 770 nhà hàng Nhật Bản được mở ở Việt Nam thì đến năm 2020, con số này đã tăng lên gần 2.500 điểm bán.
Dùng cờ vây khiến người Nhật tự marketing 0 đồng, bà chủ 'tay mơ' người Hà Nội biến cửa hàng vắng khách thành chuỗi nhà hàng tiên phong ngành F&B
Chơi cờ vây với 10 người Nhật, thắng 9, chủ thương hiệu New Sake dần dần khiến tự người Nhật marketing cho mình và thành công trong lĩnh vực F&B.
Học chơi cờ vây để lôi kéo khách hàng - Chiêu marketing tưởng đơn giản đã giúp một quán ăn Nhật tại Hà Nội thành công vang dội, ai làm trong ngành F&B cũng không nên bỏ qua
Thậm chí, bà chủ nhà hàng còn đạt đến trình độ “siêu hạng”, cứ đấu cờ với 10 người thì lại thắng tới 9.
Một nhà hàng Nhật Bản tại Hà Nội phục vụ tía tô xanh 700 đồng/lá, Sashimi gần 5 triệu đồng/set
Định vị phân khúc trung lưu với món ăn “chuẩn Nhật”, cá tươi bay từ chợ Tsukiji của Nhật Bản về trong vòng 24h, Hatoyama là nhà hàng thứ 8 của ông Đinh Minh – cựu du học sinh Nga – cùng cộng sự bên cạnh chuỗi nhà hàng Thế giới Hải sản và Dê ré Song Dương.
Quán ăn Nhật 250 năm tuổi chỉ bán 1 món cơm gà, ngon tới nỗi khách hàng tình nguyện xếp hàng 4 tiếng để được vào ăn
Món ăn đơn giản với cơm, trứng và thịt gà nhưng quán ăn Nhật này đã tồn tại được suốt 250 năm và khách hàng vẫn xếp hàng dài đợi được vào quán.
![[Chuyện nghề] Chàng trai Việt nặn sushi giữa lòng Tokyo](https://cafebiz.cafebizcdn.vn/zoom/260_162/2015/10599607-10201583848556963-7076300881580503500-n-1421298000775-crop-1421836563842.jpg "[Chuyện nghề] Chàng trai Việt nặn sushi giữa lòng Tokyo")
[Chuyện nghề] Chàng trai Việt nặn sushi giữa lòng Tokyo
Là một nhân viên, thái độ tiếp khách luôn được đánh giá cao nhất,. Cách tôi tiếp đón khách như thế nào thể hiện một phần bộ mặt của cửa hàng...