Số liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy loại cá này chứa lượng protein nhiều hơn cả cá hồi. Việt Nam đã khai thác và xuất khẩu loại cá này đi nhiều quốc gia trên thế giới.
Một số loại thực phẩm có thể gây hại não bộ, gây suy giảm nhận thức, ngay cả khi bạn còn rất trẻ. Thậm chí, tình trạng này kéo dài có thể khiến não bạn hóa người già 70 khi mới bước sang tuổi 30.
Các nhà nghiên cứu đã kết hợp tinh trùng cá hồi với dầu thực vật để tạo ra một loại nhựa sinh học hoàn toàn mới, có thể được phân hủy và tái chế dễ dàng.
Do tình hình dịch bệnh mà du lịch tại tỉnh Sa Pa gần như bị đóng băng, tác động mạnh tới mặt hàng cá hồi vì không có nhà hàng và khách sạn tiêu thụ. Giá cá hồi thời điểm này vì thế liên tục giảm khiến người nuôi lâm vào cảnh khốn đốn.
Những nước xuất khẩu nhiều cá hồi sang Trung Quốc nhất như Đan Mạch, Na Uy và Australia.
Do nhiều nhà hàng, khách sạn đóng của vì dịch COVID-19 nên cá hồi Sa Pa tiêu thụ giảm. Bên cạnh đó, cá hồi nhập khẩu cũng giảm mạnh chưa từng có giúp người tiêu dùng hưởng lợi.
Nhà hàng đóng cửa, cá hồi Sapa “bí” đầu ra; Kịch bản xấu nhất với nền kinh tế nếu Covid-19 kéo dài… là những tin kinh tế nổi bật 24h qua.
Hàng loạt nhà hàng, khách sạn ngừng hoạt động vì Covid-19 khiến các hộ nuôi cá hồi Sa Pa điêu đứng, không tìm được đầu ra cho sản phẩm.
Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội Trần Thị Phương Lan đề nghị người dân tiêu thụ các mặt hàng như cá hồi, ngao, hàu và các loại cá khác từ miền Tây mà thành phố kết nối để phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô trong những ngày cách ly xã hội.
Bạn có sẵn sàng bỏ ra 220.000VND để mua một chiếc bánh chưng nhân cá hồi?
Tuy được gói và luộc theo cách truyền thống nhưng nguyên liệu chiếc bánh chưng nhân cá hồi đã biến tấu toàn bộ phần nhân bên trong, màu xanh của bánh được tạo từ bột trà xanh khá độc đáo.
Anh Trịnh Xuân Giáp, chủ một cơ sở bán bánh chưng ở Hà Nội là người nghiên cứu và nấu thành công bánh chưng nhân cá hồi bán dịp Tết Canh Tý năm nay.
Sánh ngang với các món đựng trong bát ở Thái Lan, Nhật Bản, hay Tây Ban Nha... phở Việt đã dần chứng tỏ được sức hút "không phải dạng vừa" của mình khi đứng cạnh bạn bè quốc tế.
9 tháng đầu năm, nhập khẩu thuỷ sản vào Việt Nam tăng 21,5% so với cùng kỳ 2017. Ở một số siêu thị tại TP HCM, các loại cá Na Uy, Anh... được bán, giá dao động 40.000 đến 600.000 đồng/kg.
Thắc mắc của bạn bấy lâu sẽ được giải thích trong video ngắn dưới đây.
Người đàn ông ăn món cá hồi sống bị nhiễm giun Anisakis, giun chui vào dạ dày khiến ông ta đau bụng dữ dội
Cá hồi loài cá rất tốt được khá nhiều người sử dụng, tuy nhiên, bạn cũng phải cẩn thận khi ăn để tránh bị ngộ độc.
Xương cá hồi được nhiều bà mẹ lùng mua để chế biến cho gia đình, nhất là con trẻ. Có những ngày, một cửa hàng ở Đại Kim, Hoàng Mai bán tới gần 300 bộ xương cá hồi.