Nhắc đến bún cá rô đồng, người ta thường nghĩ ngay đến bún cá Thái Bình hoặc Ninh Bình. Thế nhưng mới đây, bún cá Hải Dương đã được đề xuất trở thành món ăn thương hiệu quốc gia.
Những miếng chả giò tưởng chừng bé nhỏ, giản đơn nhưng đã trở thành "cứu tinh" của một người đàn ông nơi xứ người. Hơn thế nữa, nó chính là đại diện của ẩm thực Việt trên mảnh đất châu Phi xa xôi.
Họ là những con người trẻ đam mê với lĩnh vực mình đã chọn và có sự táo bạo trong định hướng lối đi riêng.
Với việc hầu hết gian hàng trong Liên hoan lần này đều đến từ các thương hiệu F&B tương đối có tiếng tăm tại TP. HCM như Hoa Viên, Lion City… nên mức giá của các món ăn không hề rẻ. Nhưng bù lại, chỉ trong một vài giờ bạn có thể thưởng thức được hết tinh hoa ẩm thực của cả châu Á.
Có bao giờ bạn nghĩ mình sẽ bị ngộ độc chỉ vì một chai tương cà chua hay món rau mầm khai vị tưởng chừng như vô hại?
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Bill Ha đã xây dựng một đế chế nhà hàng lớn ở Canada với cái tên Saigon Star.