Bác sĩ bệnh viện cho biết, bệnh nhân là người chồng của một trong 2 bệnh nhân nhập viện đầu tiên do ngộ độc pate Minh Chay.
Nhập Bệnh viện địa phương điều trị hơn một tháng với các triệu chứng liệt cơ, yếu liệt toàn thân nhưng không tiến triển, khi thông tin nhiều người ngộ độc botulinum sau khi ăn pate Minh Chay thì người nhà bệnh nhân mới khai từng ăn pate Minh Chay và được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy điều trị.
Giám đốc công ty sở hữu thương hiệu pate Minh Chay thừa nhận đang “quá sức” trong việc xử lý vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng do sản phẩm của công ty gây ra.
Sau khi được chuyển về Bệnh viện tỉnh Đồng Nai, một trong hai bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay bị rối loạn tri giác phải thở máy hoàn toàn, người còn lại đã có những diễn biến tích cực.
Vụ ngộ độc pate Minh Chay là vụ việc rất nghiêm trọng, liên quan đến nhiều địa phương.Hiện DN đã bị định chỉ sản xuất, đình chỉ hiệu lực công bố sản phẩm để khắc phục sự cố, thu hồi toàn bộ sản phẩm vi phạm, còn có truy tố hay không thì phải đợi cơ quan công an điều tra.
Bệnh nhân N.T.T (ngụ tại huyện Nhơn Trạch, Đồng Nai) nhập viện ngày 27/7. Sau khi được điều trị có tiến triển, bệnh nhân lại tiếp tục trở nặng, hôn mê sâu.
"Quá trình sản xuất chúng tôi sử dụng máy hấp tiệt trùng 120 độ C trong vòng 45 phút, không dùng hóa chất. Việc phát sinh vi khuẩn độc vượt ngoài tầm kiểm soát, chúng tôi sẵn sàng chịu trách nhiệm sự cố...", ông Nguyễn Ngọc Minh, người đồng sáng lập Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới cho biết.
Vào cuộc điều tra, Công an TP Hà Nội đã thu thập thông tin về số người mua pate và những trường hợp có dấu hiệu bị ngộ độc nghi do sử dụng Pate Minh Chay.
Kết quả điều tra giám sát ngộ độc thực phẩm sau khi ăn pate Minh Chay của Hà Nội cho thấy có 24 trường hợp bị đau đầu, tê bì chân tay... Trong số gần 1.200 khách từng mua sản phẩm này còn 493 khách chưa liên hệ được.
Tại buổi kiểm tra, đoàn liên ngành đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với công ty này về hành vi vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm gửi công văn tới Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đề nghị điều tra, xử lý vụ việc Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới.
Việc thu hồi sản phẩm pate Minh Chay gặp nhiều khó khăn do khách hàng mua để biếu tặng, cúng chùa và một số trường hợp không chịu giao nộp với lý do giữ lại để đợi nhà sản xuất bồi thường.
Rau củ quả, thịt thà, tôm cua cá... đều phơi ra ánh sáng, không khí, vi khuẩn C. botulinum đâu chịu nổi, nên nó phải chuyển sang dạng bào tử. Khi tình hình thuận lợi, C. botulinum mới tỉnh dậy, hoạ...
Theo lãnh đạo Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới, không có chuyện công ty vẫn sản xuất pate Minh Chay sau yêu cầu dừng từ ngày 20/8. Hiện tại công ty đang cho thu hồi toàn bộ các sản phẩm pate Minh Chay mà công ty đã cho xuất ra.
UBND TP Hà Nội vừa có công văn hoả tốc khẩn trương kiểm tra sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới, đồng thời kiểm tra an toàn thực phẩm, yêu cầu dừng sản xuất, kinh doanh, thu hồi sản phẩm, xử lý nghiêm những vi phạm (nếu có)