Sự trỗi dậy của chuỗi cà phê đặc sản ở thị trường Việt Nam: Rang Rang Coffee, Every Half Coffee, Amazing Specialty Coffee... thổi bùng làn gió mới
Rang Rang Coffee với 9 cửa hàng và Every Half Coffee với 4 cửa hàng đang là những chuỗi cà phê đặc sản lớn nhất TP.HCM - Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng ta có thể thấy sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp và doanh nhân nước ngoài liên quan đến mảng này như Scotsman Ice Systems, Amazing Specialty Coffee hay Lacàph.
Lần đầu tiên đấu giá, cà phê đặc sản Việt Nam tăng giá 7 lần
Giá bán của cà phê đặc sản đã được nâng lên từ 5-7 lần so với giá cà phê thông thường một lần nữa khẳng định giá trị của cà phê đặc sản Việt Nam.
Lý do cà phê %Arabica đắt hơn cả Starbucks: Cùng bán giá cao, nhưng hóa ra hướng đến đối tượng khách khác nhau
Trong menu của %Arabica Việt Nam, đồ uống rẻ nhất là Espresso có giá 65.000 đồng cho 120 ml. Nhìn sang menu của Starbucks, món này có giá 40.000 – 55.000 đồng cho 240 ml – 350 ml.
Chuyến phiêu lưu của 2 chàng trai ngoại quốc ở “xứ sở cà phê” Việt Nam, mang hạt cà phê tươi từ nông trại ủ cùng bia thủ công vị trái cây
Timen Swijtink đến từ Hà Lan và Scott Sehoon Bahng đến từ Hàn Quốc đã gặp nhau tại Việt Nam. Rồi nhờ có chung tình yêu với cà phê Việt khiến cả 2 gắn kết và tạo ra Lacàph. Sau 2 năm thành lập, Lacàph đã không ngừng phát triển để trở thành một thương hiệu cà phê cao cấp, cũng như tiếp tục hành trình chia sẻ văn hóa cà phê Việt với những người hiếu kỳ ở khắp mọi nơi.
"Cánh én" The Coffee House và nỗ lực "làm nên mùa xuân" thay đổi định kiến cà phê Việt là sản phẩm chất lượng thấp, giá rẻ
Theo nhà sáng lập Nguyễn Hải Ninh, "một cánh én không thể làm nên mùa xuân" cho ngành cà phê Việt Nam, nhưng mỗi mùa xuân đều bắt nguồn từ cánh én đầu tiên và The Coffee House nguyện làm cánh én đầu tiên đó. Thế nên, dù cô đơn nhưng họ lại cảm thấy hạnh phúc.