Loại thịt này ngày càng phổ biến trên mâm cơm người Việt hay mỗi khi tụ tập. Nhiều người biết ăn nhiều chúng không tốt, nhưng không hay nó là "đồng phạm" của ung thư.
Tiêu thụ thịt ở châu Âu đã giảm dần trong những năm gần đây khiến chính phủ phải vào cuộc.
Mới đây, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi vừa kịp thời phát hiện, ngăn chặn một cơ sở thu gom và vận chuyển đàn lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đi tiêu thụ.
Tiểu Khê đang nằm trên giường bệnh. Cô vừa được tiêm thuốc giảm đau nhưng cơn đau dữ dội toàn thân vẫn hành hạ cô. Những hạt mồ hôi chảy dài trên má, Tiểu Khê biết rằng thời gian sống của cô không còn nhiều.
"Chúng tôi không có ý nghĩ nào trong đầu đến lợi nhuận mà chỉ để thỏa thích đam mê. Dự kiến chỉ ở Việt Nam 2 năm sau đó quay trở lại Đức, ai dè ở đến tận bây giờ là 9 năm", chị Trần Hoàng Minh Nguyệt, vợ anh Klaus Rutt, chia sẻ. Đang là Giám đốc một công ty xử lý rác thải, anh Klaus rẽ ngang sang bán xúc xích tại Việt Nam.
Đến nay, ông Mai Huy Tân cho biết vẫn chưa được nhận lại tài sản của mình ở dự án Cocobay Đà Nẵng để tự kinh doanh. Sau 4 năm đầu tư vào dự án Cocobay Đà Nẵng, ông Tân nhận ra thứ ông nhận lại được là cảm giác cay đắng và nhiều bài học kinh nghiệm.
Trong cuộc gặp gần đây với anh Hứa Cao Trí, CEO AnCo, công ty chuyên sản xuất bánh gạo và xúc xích, anh Trí đã trao đổi với chúng tôi nhiều thông tin liên quan đến mảng này.
Jinju Ham của Hàn Quốc mua 25% cổ phần một công ty con của Masan và đổi tên thành Masan Jinju
Cho dù giá heo hơi rất thấp nhưng người tiêu dùng vẫn phải mua giá cao từ thịt cho đến thực phẩm chế biến.
Tuy nhiên bản thân chất bảo quản này lại dễ dẫn đến ngộ độc thực phẩm và gây các bệnh nguy hiểm.
Năm 2016, mảng thực phẩm chế biến của Vissan giảm 17% so với mục tiêu đề ra. Năm nay, Vissan đã đặt ra mục tiêu và kỳ vọng lớn với sản lượng heo, thịt bò vượt 35% cùng kỳ, đạt lần lượt 28.500 tấn và 2.170 tấn
Ông Văn Đức Mười sinh năm 1957, quê tại Quảng Nam. Năm 1980, sau 4 năm trong quân ngũ, ông Mười bắt đầu làm việc ở Vissan với vị trí gác cổng bảo vệ công ty. Sau nhiều năm phấn đấu, ông trở thành Tổng giám đốc của Vissan.
CJ cũng đang hoàn tất những thủ tục để nắm quyền kiểm soát của Cầu Tre - một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh.
Từng là một trong những doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam trong lĩnh vực chế biến xúc xích tươi, CTCP Thực phẩm Đức Việt khiến nhiều người bất ngờ khi quyết định “bán mình” cho Tập đoàn thực phẩm Hàn Quốc Daesang Corp với mức giá 32 triệu USD. Sau khi M&A, Đức Việt đang có sự “thay da đổi thịt” từng ngày với nhiều chiến lược đột phá.
Kido đặt mục tiêu tới năm 2019, quy mô doanh thu sẽ tăng gấp đôi lên 3.000 tỷ đồng, nâng tổng số điểm bán hàng lên 100.000 điểm, bổ sung thêm sản phẩm xúc xích, cá viên, khoai tây chiên bên cạnh mặt hàng kem, sữa chua và bánh bao.
Thông tin Công ty cổ phần Đức Việt được bán lại cho Tập đoàn Daesang (Hàn Quốc) khiến nhiều người không khỏi tiếc nuối một thương hiệu Việt đã có chỗ đứng nhất định trong lòng người tiêu dùng.
Hơn 3.800 gói xúc xích nhãn hiệu Viet Foods vừa bị cơ quan chức năng thu giữ là do dùng trái phép chất phụ gia Sodium Nitrate, điều này tạo ra nguy cơ gây ung thư.
Đội phó đội quản lý thị trường số 14 tỏ ra rất bức xúc trước việc phát hiện chất gây ung thư trong xúc xích của cơ sở sản xuất thực phẩm Việt.
Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, sau khi mang đi xét nghiệm, 100% mẫu xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư Sodium nitrate 521.
Từ cơ sở sản xuất, chiếc xúc xích được chuyển đến từng gia đình và các quán ăn, đặc biệt là những quán ăn nhanh gần cổng trường. Với nhiều mức giá khác nhau, chiếc xúc xích đến tay các em nhỏ với giá từ 5.000 -15.000 đồng/chiếc, kèm theo giá bán là chất lượng sản phẩm.