Tủ lạnh không phải là nguyên nhân khiến thức ăn nhiễm khuẩn nhưng nếu sử dụng, vệ sinh không đúng cách thì lại làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn.
Đại mạc khô cằn Lop Nur từng là bãi thử bom nguyên tử, nhưng giờ đây đã "hồi sinh" nuôi sống hàng triệu người Trung Quốc, điều gì đang xảy ra?
Sáng 22/3, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng và Phòng Y tế TP Đà Lạt vẫn đang phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh, làm rõ nguyên nhân hàng loạt người dân, du khách và vận động viên điền kinh, phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mỳ Liên Hoa.
Sử dụng lại thức ăn thừa để qua đêm là thói quen hàng ngày của nhiều người để tránh lãng phí. Tuy nhiên, nếu thực phẩm không được bảo quản tốt, hoặc chọn một số thực phẩm không phù hợp để qua đêm không chỉ dễ sinh vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm mà còn có thể gây tử vong!
Sau khi ăn, cả ông bà lẫn cháu trai 4 tuổi này đều cảm thấy chóng mặt, buồn nôn, cơ thể vô cùng khó chịu. Trong đó, tình trạng của em bé là nghiêm trọng nhất, mặt mũi tái nhợt, xanh xao và bị ngất xỉu.
Vitamin A là loại vitamin tan trong dầu mỡ có tác dụng tăng cường miễn dịch, làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Bảo quản trứng không đúng cách, không rửa sạch trứng trước khi chế biến có thể khiến người ăn nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc, tiêu chảy... gây hại cho cơ thể.