Singapore là quốc gia đầu tiên trên thế giới chấp thuận việc bán thịt nuôi trồng trong phòng thí nghiệm, với sản phẩm gà nhân tạo từ Good Meat (công ty con của Công ty Eat Just ở Mỹ) từ tháng 12-2020.
Startup thịt nuôi cấy từ phòng thí nghiệm Aleph được kỳ vọng có thể thay đổi ngành công nghiệp kinh doanh protein động vật, giúp nó trở nên bền vững hơn với tiềm năng nuôi sống hàng triệu lao động.
Do không giết mổ động vật nên thịt nhân tạo đang khiến nhiều tôn giáo phân vân trước công nghệ quá mới này.
Hiện Trung Quốc là nước sản xuất thịt heo nhiều nhất thế giới với hơn 40 triệu tấn thịt lợn năm 2021, chiếm 40% tổng sản lượng toàn cầu.
Các công ty khởi nghiệp của Israel đã có thể tạo ra thịt nhân tạo từ thực vật và tế bào nuôi cấy, thì việc sản xuất ra thịt không có chất độc hại sẽ trở thành hiện thực trong tương lai không xa. Nhưng liệu thịt in 3D có phải là thực phẩm sạch hay không?
Trong cuốn sách mới của mình, Bill Gates nêu lên một loạt những mối nguy, bên cạnh những đột phá công nghệ cần có và tầm quan trọng của những chính sách đúng đắn.
Sau thịt nhân tạo, con người sắp tới có thể chế tạo gỗ ngay từ trong phòng thí nghiệm, giúp hạn chế việc chặt phá rừng.
Phần lớn lương thực của nước này là nhập khẩu và việc nuôi sống 5,7 triệu người Singapore ngày càng trở nên khó khăn hơn khi chuỗi cung ứng bị gián đoạn bởi dịch Covid-19.
Quốc gia Đông Nam Á trở thành nước đầu tiên trên thế giới cho phép bán thịt "nuôi cấy" từ phòng thí nghiệm...
Không biết hương vị giàu sang có thực sự ngon như giá tiền của chúng không nhỉ?
Các chuyên gia cho hay, nhu cầu ngày càng tăng về thịt của TQ đã khiến môi trường hủy hoại trầm trọng, gây ra các vấn đề như thiếu nước, sóng nhiệt, phá hủy rừng nhiệt đới Amazon.
Giờ đây, chúng ta còn có thể tạo ra những miếng thịt có kết cấu vững chắc trong phòng thí nghiệm, chứ không chỉ loại thịt nhuyễn bình thường.
Tìm ra một giải pháp dễ dàng, nhanh chóng và tạo ra lợi nhuận cho một vấn đề nổi cộm chính là công thức cơ bản mà các doanh nghiệp áp dụng. Hoặc là người đầu tiên đưa ra một giải pháp, hoặc đến sau nhưng làm cho giải pháp đó tốt hơn – đây là cách các doanh nhân với những ý tưởng đơn giản biến những suy nghĩ của họ thành các câu chuyện thành công.