Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

29/03/2019 05:22 PM | Sống

Trong quan niệm của Đông y, thực phẩm là thuốc, thuốc làm thực phẩm, ý nhấn mạnh về tầm quan trọng những món ăn/vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đây là "thuốc" làm sạch mạch máu và ruột.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân

Món ăn đơn giảm giúp làm sạch mạch máu , thông đường ruột

Theo quan niệm Đông y, có nhiều thực phẩm có thể thay đổi lớn đến tình trạng sức khỏe của bạn, đặc biệt hơn, nếu chúng ta biết kết hợp các thực phẩm lại với nhau, giúp chúng hỗ trợ lẫn nhau sẽ phát huy tác dụng tối đa hơn đối với cơ thể.

Sau đây là công thức chế biến món ăn từ 3 nguyên liệu phổ biến trong bếp nhà bạn, có lợi lớn trong việc làm sạch mạch máu, thông đường ruột và rất nhiều tác dụng khác, được đánh giá là món ăn tuyệt vời cho mỗi gia đình.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 1.

Nguyên liệu chỉ gồm mộc nhĩ, nấm hương và cà rốt.

Mộc nhĩ có thể ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, trì hoãn quá trình lão hóa. Trong khi nấm hương được xem là một loại "thuốc bổ" có tác dụng trực tiếp lên lá lách, loại bỏ đờm ứ; cà rốt đặc biệt tốt cho gan và tăng cường thị lực, giải nhiệt và giải độc.

Cà rốt rất giàu vitamin A, rất hữu ích cho việc nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của mắt, đồng thời có thể làm giảm quầng thâm một cách hiệu quả.

Món ăn này không chỉ đa dạng về màu sắc, mà còn cân bằng về dinh dưỡng. Bạn có thể thử sẽ sớm nhận được kết quả.

Thành phần nguyên liệu:

10 cây mộc nhĩ, nửa củ cà rốt, 6 cây nấm hương, một củ hành tây, 1 ít gừng, dầu thực vật, muối, tinh bột đao pha loãng thành nước.

Cách thực hành chế biến:

1, Chuẩn bị nguyên liệu, ngâm nước cho mộc nhĩ và nấm hương nở mềm, cà rốt cạo vỏ, tất cả rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

2, Gia vị từ gừng, hành rửa sạch và xắt nhỏ để sử dụng.

3, Tinh bột đao pha nước để sẵn sàng.

4, Cho dầu vào chảo, phi thơm hành và gừng.

5, Cho cả 3 nguyên liệu vào đảo đều.

6, Thêm muối, bột nêm hoặc gia vị theo sở thích của bạn, thêm lượng nước vừa phải, nấu thêm một lúc.

7, Đổ đúng lượng tinh bột nước đặc vào trộng đều.

9, Chỉ cần khuấy một vài lần là hoàn thành quy trình chế biến món ăn.

Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 2.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 3.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 4.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 5.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 6.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 7.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 8.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 9.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 10.
Món ăn làm sạch mạch máu, thông đường ruột nổi tiếng Đông y chỉ với 3 thực phẩm bình dân - Ảnh 11.

Đây là món ăn từ những nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến, hương vị thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên thử làm món ăn này và ăn đều đặn, sẽ cảm nhận được sự thay đổi của sức khỏe, đặc biệt là sự hoạt động của mạch máu và đường ruột.

*Theo Health/IF

Theo Hà An

Trí Thức Trẻ

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Lê Đắc Giang - CEO Phê Phim: Từ du học sinh Mỹ đầy mơ mộng đến người xây kênh YouTube đánh giá phim số 1 Việt Nam

Sở hữu kênh YouTube 1,52 triệu người theo dõi, Phê Phim hiện là kênh review (đánh giá) phim đứng đầu thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, với nhà sáng lập kiêm CEO Lê Đắc Giang, chừng ấy vẫn chưa đủ. Những con sóng ngầm về lý tưởng luôn thôi thúc chàng trai 30 tuổi tiến về phía trước, theo đuổi mục tiêu xa hơn thế.

Vay tiền ngân hàng: Tài sản thế chấp và thu nhập trả nợ thôi chưa đủ, vì sao?

Nhiều người cho rằng, chỉ cần có sổ đỏ hoặc chứng minh thu nhập là có thể dễ dàng tiếp cận với nguồn vốn ngân hàng. Nhưng thực tế không phải như vậy.

Bong bóng startup thế giới sắp vỡ tung?

Không gian startup 2021 bị so sánh với bong bóng dotcom năm 2000.

Founder Mira Florist & Garden: Chàng trai bỏ IT vì quá mê hoa, trở thành ông chủ, bán cả trăm triệu một tác phẩm hoa mang phong cách quý tộc Anh

Từ một chàng trai sáng sáng đi chợ mua hoa về cắm trong phòng, Trần Hoàng Anh đã biến niềm đam mê ấy thành công việc kinh doanh “hái ra tiền”. Đặc biệt, tại “xứ sở” của mình, anh có thể nghiêm túc và thoả sức nghiên cứu, học hỏi, phát triển những phong cách cắm hoa độc đáo, vừa thoả mãn cái Tôi sáng tạo, vừa mang lại giá trị khủng.

Đọc thêm