Bao giờ hết dịch, chúng mình lại rủ nhau "đi cafe đi"
Đã gần tròn 14 ngày cách ly và có thể vẫn còn tiếp diễn. Chúng ta bắt đầu nhớ những buổi sáng cafe, những cuối tuần cafe. Thèm được rủ nhau: ”Đi cafe đi" thay vì hỏi nhau “Hôm nay là thứ mấy?”. Nhưng để được quay lại với thú vui tưởng quá đỗi bình thường ấy, thì vẫn phải cần thêm chút nhẫn nại...
Tuyên bố mở 100 cửa hàng tại Việt Nam, nhưng chuỗi cà phê Mỹ này lại không hiểu tại sao "Cà phê Phúc Long rất tệ mà đông khách đến vậy"?
PJ's Coffee là một thương hiệu cafe từ thành phố New Orleans (Mỹ) vừa tới TP HCM qua hình thức nhượng quyền và dự định sẽ mở 10 cửa hàng trong 3 năm đầu tiên. Chiến lược dài hạn là 100 điểm bán ở khu vực miền Nam.
Bà chủ cafe Vy: Cà phê vỉa hè, 1 đồng lãi 3
Ở các quán vỉa hè, một kg cafe pha được khoảng 40 ly. Mỗi ly 12.000 đồng. Vậy tính ra khoảng được 480.000 đồng. Các khoản mà chủ quán phải chi là 1 kg cafe 130.000 đồng, cộng tiền đá, sữa đặc, ly thì hết khoảng 170.000 đồng. Như vậy, cafe vỉa hè, 1 lãi 3, bà chủ cafe Vy tiết lộ.
Những thương hiệu Sài Gòn vạn người mê: Đông khách nhưng quyết không nhân rộng vì lo... mất khách
Cafe Vy, cafe vợt, cháo lòng Cô Út, nhà may BEN rất đông khách nhưng doanh chủ đều không muốn mở rộng cơ sở vì lo mất khách.
Giải mã "hiện tượng" cà phê Vy: Vì sao quán vỉa hè, giá đắt ngang Phúc Long & Highlands, mà vẫn đông khách?
"Việc cà phê Vy đông khách một phần là do có mặt bằng đẹp, vẫn giữ được phong cách cà phê vỉa hè vốn là một "đặc sản" trong văn hóa uống cà phê ở TP.HCM. Khi mà các quán xung quanh được đầu tư bài bản về cả diện tích lẫn phong cách sang trọng, thì quán này vẫn giữ được những nét riêng vốn có của mình. Chính sự khác biệt đã giúp cà phê Vy tồn tại và phát triển".
"Hiện tượng" cà phê Vy: Cafe vỉa hè nhưng giá đắt ngang Phúc Long & Highlands, khách vẫn đông nườm nượp
Không gian chỉ vẻn vẹn khoảng 20 m2, giá đắt gần đôi, gấp 3 cafe vỉa hè thông thường nhưng khách đến cafe Vy ở TP HCM vẫn luôn tấp nập, là quán "ruột" của nhiều người nổi tiếng.