Nếu biết làm bánh mì phức tạp đến thế này, bạn sẽ thay đổi hoàn toàn cái nhìn về nó
Thêm bột mì và nước vào bột nở là khởi đầu của một quá trình kì diệu, đầy ma thuật cho ra những ổ bánh mì thơm ngon và tơi xốp. Ta sẽ cùng khám phá những gì xảy ra khi làm bánh mì.
Phần lớn các loại Thực phẩm chức năng bày bán tại Mỹ có thành phần chỉ là... bột mì, bột gạo
Việc nhà sản xuất quảng cáo quá nhiều lợi ích trong một loại thực phẩm khiến người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe không thể làm ngơ. Tuy nhiên, việc kiểm tra các loại thực phẩm chức năng ở các nhà bán lẻ nổi tiếng nhất nước Mỹ như Walmart, Target cho thấy đa phần thực phẩm chức năng đều là ... bột mì, bột gạo.
Cơm gạo dần ra khỏi thực đơn của người châu Á, thay bằng mì và bánh mì
Châu Á đang giảm dần lượng cơm gạo sử dụng trong các bữa ăn, thay vào đó tăng cường sử dụng các sản phẩm làm từ bột mì.
Những làng đúc bánh thuẩn ngày Tết ở Quảng Ngãi
Ngày càng nhiều loại bánh, kẹo đẹp mắt được bày bán khắp nơi, nhưng bánh thuẩn vẫn được nhiều gia đình ở miền Trung chọn để đãi khách những ngày Tết.