Thế nhưng ít ai ngờ rằng món ăn dân dã đang gây bão lề đường này từng là một đặc sản đắt giá chỉ dành riêng cho giới thượng lưu và những vị khách quý của đồng bào Ê Đê.
Bản đồ Nông sản Việt là nền tảng số quy tụ đặc sản của 34 tỉnh, thành, giúp kết nối nông dân, doanh nghiệp và người tiêu dùng, mở đường cho hành trình số hóa và quảng bá nông sản Việt trên phạm vi toàn quốc.
Trứng kiến, thứ đặc sản dân dã được làm thành bánh, mỗi ngày tiểu thương tiêu thụ hết cả vài trăm chiếc bánh loại này.
"Hết rồi cháu ơi" là câu nói những thực khách chậm chân nhận được khi tìm đến các cửa hàng sứa đỏ trên phố cổ vào sau 16h30 hàng ngày.
Món đặc sản tuy có vẻ ngoài "bí ẩn", không phải ai cũng dám thử nhưng khi ăn rồi thì có hương vị béo ngậy, thơm ngon.
Con muồm muỗm chỉ sống ngoài tự nhiên, là đặc sản của ruộng đồng khi mùa lúa chín. Do số lượng ít không đủ để bán nên giá khá cao.
Quán ăn vặt của chị Phạm Ánh Tuyết (35 tuổi) ở quận Tân Bình, TP. HCM thu hút sự tò mò của nhiều thực khách với món bánh tráng cuốn dài tới một mét, giá 25.000 đồng.
Người Hà Nội xưa ít ăn bún ốc canh dấm nóng như bây giờ, mà hay ăn bún ốc dấm nguội của những bà, những chị từ Pháp Vân, Tứ Kỳ đem về phố bán. Những vắt bún bé tẹo như món quà độc đáo đang hồi sinh lại một đặc sản chỉ Thủ đô mới có.
Bùi bùi, ngậy ngậy, ngòn ngọt…. là vị của một thứ đặc sản của sông Hồng (Hà Nội). Theo người bán, nó chỉ có trong một thời gian ngắn và hiện đã là cuối mùa, ai muốn thưởng thức đặc sản có một không hai này thì nhanh còn kịp.
Dưới cái nắng chói chang của Sài Gòn, mâm cua dì Ba nổi tiếng một thời nép mình dưới mái hiên nhỏ vắng lặng chờ đợi dòng người đi qua.
Thời gian gần đây, do dịch bệnh bùng phát mạnh, nhiều hàng quán đóng cửa dẫn đến không xuất bán được khiến giá cá lăng giảm mạnh.
Những loại quả ở Việt Nam rất phổ biến, còn mọc dại không ai hái, sang nước ngoài lại có giá trị cao như vậy.
Gà nướng Gia Lai 300.000 đồng/con, bánh chưng, cốm Hà Nội, bánh Tét miền Nam… đang thu hút rất nhiều thực khách đến thưởng thức và mua cho dịp Tết cổ truyền sắp tới.
Từ những ngày giữa tháng 11, trên facebook của chị Trần Phương Linh, 28 tuổi ở Sài Gòn liên tục rao bán thứ quả dại trên rừng, đó chính là trái núc nác.
Những con rươi nhung nhúc có thể khiến nhiều người rất e sợ, tuy nhiên, mùa rươi cũng chính là mùa giúp không ít tiểu thương "hốt bạc".
Thanh long vàng từng là loại quả “xách tay” có giá lên đến 700.000 đồng/kg nên nhiều nhà vườn Việt Nam cố công trồng thử.
Các món dân dã như hủ tiếu gà tre (Bến Tre), bún cá dầm Bình Thuận… đã có trong thực đơn khách sạn 5 sao ở TPHCM.
Sau 3 năm nghiên cứu giống cây sọ chó – vốn là một cây mọc hoang tại vùng núi của địa phương, anh Huỳnh Hữu Duyên đã phát triển được 13 sào với 1.000 cây/sào bán được giá 800 nghìn/kg lá khô.
Thịt gà tây hun khói, đùi gà tây được thui vàng trở thành món ăn phổ biến của nhiều gia đình, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán. Song, nhiều người thấy rợn người khi biết những thông tin đáng sợ về món đặc sản này.
Cứ mỗi độ thu về, ngoài đặc sản cốm Hà Nội mềm dẻo thì chúng ta còn được nhâm nhi các món ăn từ rươi bổ béo. Tuy nhiên, rươi lại rất dễ nhiễm chất độc từ môi trường sống và hoàn toàn có thể trở thành vật trung gian làm lây truyền rất nhiều loại vi khuẩn gây bệnh.