Cơm tấm Sài Gòn: Biểu tượng giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây
Nếu như ẩm thực Hà Nội nức tiếng với món phở trứ danh thì người Sài Gòn tự hào về món ăn mang phong vị vô cùng đặc sắc: Cơm tấm.
Hàng cơm tấm "kê xô" với mâm đồ ăn 6 món nhìn thôi đã thèm, đặc biệt chỉ kê duy nhất 1 chiếc bàn suốt 30 năm vậy mà trong 3 tiếng là hết sạch!
Do cách bày đồ ăn bằng những chiếc xô mà người ta hay gọi đây là quán 'cơm tấm kê xô' nổi tiếng ngon lại rẻ suốt hơn 30 năm.
Ảnh: Nhiều quán cafe nổi tiếng, cơm tấm Sài Gòn vẫn trong tình trạng "ngủ đông" dù được bán mang về
Sau hơn 3 tháng dừng hoạt động để phòng chống dịch COVID-19, hàng quán ăn uống được phép bán mang về qua shipper nhưng hầu hết quán ăn, cafe vẫn tiếp tục "ngủ đông" trong ngày thứ hai, chưa có dấu hiệu mở bán lại.
Mượn cảm hứng ẩm thực Việt như pizza bún đậu mắm tôm, pizza chả cá, McDonald's lần đầu ra mắt burger vị phở - hoà quyện thịt bò Úc với sốt Phở cùng húng quế, ngò gai
Chính vì sự kết hợp mới lạ này mà sản phẩm mới của thương hiệu đồ ăn nhanh đã nhận về khá nhiều ý kiến tranh cãi từ cộng đồng mạng.
Ăn phở Sài Gòn cũng như nghe Hương Ly cover, ngon thì có ngon nhưng cửa nào bằng "hàng chuẩn"?
Tranh luận xem phở Hà Nội ngon hơn hay phở Sài Gòn đặc sắc hơn thì không khác gì chuyện ngồi cãi con gà hay quả trứng có trước - đều lòng vòng và luẩn quẩn như nhau...