6 "bí mật" của bếp gas, tôi mà biết sớm thì đã tiết kiệm được hàng triệu đồng mỗi năm

Bạn có bao giờ cảm thấy thắc mắc khi hóa đơn gas cuối tháng luôn tăng cao? Thực ra, một số thói quen nhỏ trong bếp và những lãng phí vô hình có thể đang âm thầm tiêu tốn một lượng lớn ví tiền của bạn. 

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo đơn giản nhưng hiệu quả giúp tiết kiệm chi phí gas, đồng thời nâng cao độ an toàn và hiệu quả trong việc sử dụng bếp.

1. Lau khô đáy nồi để tránh lãng phí gas do nước thừa

Bạn có bao giờ để ý rằng mỗi khi nấu ăn, dưới đáy nồi luôn có những giọt nước nhỏ? Mặc dù nhìn có vẻ không đáng kể, nhưng chúng đang âm thầm tiêu tốn gas của bạn. Mỗi khi bật lửa, nước trong nồi sẽ phải bay hơi trước khi bắt đầu làm nóng thức ăn, và việc tiêu tốn thêm năng lượng này chính là một sự lãng phí không nhỏ.

Hãy nhớ kiểm tra và dùng khăn lau khô đáy nồi trước khi nấu. Dù là một thói quen nhỏ, nhưng nó sẽ giúp bạn tiết kiệm gas đáng kể.

2. Vệ sinh bếp gas thường xuyên để tránh tắc nghẽn lỗ khí

Mỗi khi nấu ăn, bếp gas thường bị dầu mỡ bám dính, dù chỉ là món ăn đơn giản như chiên trứng, mỡ vẫn có thể bắn ra khắp nơi. Tuy nhiên, bạn có biết rằng nếu dầu mỡ tích tụ lâu ngày sẽ làm ảnh hưởng đến dòng khí gas? Đặc biệt là các lỗ khí trên bếp, nếu bị tắc nghẽn, ngọn lửa sẽ không còn mạnh mẽ và có thể gây ra tình trạng ngọn lửa không đều.

Ngoài việc làm mất thẩm mỹ, dầu mỡ còn làm giảm hiệu quả nấu nướng của bạn. Khi phát hiện bếp bị bẩn, hãy dành vài phút để lau chùi, đặc biệt là khu vực gần các lỗ khí. Việc này sẽ giúp bếp gas của bạn hoạt động hiệu quả hơn, giúp gas cháy hoàn toàn và tiết kiệm năng lượng.

3. Tắt van gas tổng khi không sử dụng để tránh rò rỉ

Sau khi nấu ăn xong, chúng ta thường có thói quen rời khỏi bếp mà không kiểm tra van gas. Cho đến khi ngửi thấy mùi gas, chúng ta mới nhận ra rằng van gas tổng chưa được đóng, khiến gas bị rò rỉ mà chúng ta không hề hay biết.

Rò rỉ gas không chỉ lãng phí năng lượng mà còn gây ra nguy hiểm về an toàn. Vì vậy, mỗi khi nấu xong, đừng quên tắt van gas tổng. Chỉ một hành động nhỏ này có thể giúp gia đình bạn yên tâm hơn rất nhiều.

4. Quan sát ngọn lửa, đảm bảo ngọn lửa màu xanh để tránh lãng phí gas

Bạn có bao giờ thấy ngọn lửa bếp lúc sáng lúc tối, hoặc ngọn lửa có màu vàng không? Điều này có thể là dấu hiệu cho thấy bếp gas của bạn đang "lười". Nếu ngọn lửa không phải màu xanh, có nghĩa là gas chưa được đốt cháy hoàn toàn, gây lãng phí năng lượng.

Ngọn lửa màu xanh cho thấy tỷ lệ giữa gas và oxy là hoàn hảo, việc đốt cháy là hoàn chỉnh và năng lượng được sử dụng tối ưu. Ngọn lửa màu vàng lại cho thấy việc đốt cháy không hoàn toàn, nhiệt lượng bị thất thoát và gas bị tiêu tốn một cách lãng phí. Việc kiểm tra màu sắc của ngọn lửa tuy đơn giản nhưng lại là yếu tố quan trọng giúp tiết kiệm năng lượng.

5. Kiểm tra thường xuyên ống gas, thay mới khi hết hạn sử dụng để tránh rò rỉ

Chúng ta thường hay bỏ qua những chi tiết nhỏ như ống gas. Đây là bộ phận quan trọng trong bếp nhưng cũng dễ bị lão hóa theo thời gian và có nguy cơ rò rỉ. Nếu ống gas có vấn đề, không chỉ gây lãng phí gas mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.

Việc thay mới ống gas không quá phức tạp, nhưng bạn nên chọn sản phẩm chất lượng tốt để đảm bảo an toàn cho gia đình. Nếu ống gas đã quá cũ, hãy thay ngay, vì giá của chúng không quá cao, nhưng sự an tâm mà chúng mang lại là vô giá.

6. Sử dụng đúng chức năng của bếp gas để tiết kiệm thời gian và năng lượng

Mỗi đầu bếp trên bếp gas có công suất và chức năng riêng. Việc sử dụng sai đầu bếp có thể làm tăng thời gian nấu nướng và ảnh hưởng đến hương vị món ăn. 

Ví dụ, khi nấu món súp hoặc hầm, bạn không cần lửa quá mạnh, chỉ cần sử dụng đầu bếp có công suất nhỏ để giữ nhiệt đều và giữ được độ ngon của thực phẩm. Ngược lại, khi xào, bạn cần sử dụng lửa lớn để giữ nguyên độ tươi ngon của nguyên liệu. Biết cách sử dụng đúng công suất bếp sẽ giúp bạn tiết kiệm gas và tối ưu hiệu quả nấu ăn.

Nguồn: Toutiao

Theo Phác Thái Anh