Một nước gần 6 triệu người có thể sản xuất lương thực nuôi sống 15 triệu người, nhưng vẫn cần nhập từ Việt Nam nhiều sản phẩm
Do hạn chế về khí hậu, nước này vẫn phải nhập khẩu nhiều nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến thực phẩm, đặc biệt là nguyên liệu nhiệt đới.
Đan Mạch là nước có nền nông nghiệp công nghệ cao phát triển
Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển kiêm nhiệm Đan Mạch, Na Uy, Iceland và Latvia thông tin, Đan Mạch là quốc gia có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nhờ khí hậu ôn hòa, lượng mưa phân bố đều trong năm, đất đai màu mỡ và địa hình tương đối bằng phẳng.
Khoảng 61% diện tích đất của cả nước được sử dụng vào mục đích nông nghiệp. Quy mô trang trại trung bình đạt 83 ha, với hơn 20% số trang trại có diện tích trên 100 ha.
Cây trồng chính tại Đan Mạch là ngũ cốc, với khoảng 85% sản lượng được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Chăn nuôi chủ yếu bao gồm lợn, bò sữa, bò thịt và gia cầm.
Mặc dù dân số chỉ khoảng 5,8 triệu người, Đan Mạch có năng lực sản xuất đủ lương thực thực phẩm để nuôi sống khoảng 15 triệu người. Phần lớn sản phẩm nông nghiệp dư thừa được xuất khẩu, đóng góp khoảng 22% tổng kim ngạch xuất khẩu của quốc gia. Các thị trường xuất khẩu chính gồm Đức, Thụy Điển, Vương quốc Anh và Trung Quốc, với những mặt hàng tiêu biểu như thịt lợn, sữa, cá và các sản phẩm từ ngũ cốc.
Toàn bộ ngành thực phẩm Đan Mạch áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế (HACCP), đạt tỷ lệ 100%. Quy định an toàn thực phẩm tại Đan Mạch không chỉ dựa vào quy chuẩn EU mà còn được thực hiện nghiêm ngặt hơn trong thực tế. Nhiều doanh nghiệp còn áp dụng tiêu chuẩn nội bộ cao hơn, hoặc thiết lập hợp đồng riêng với các nhóm tiêu dùng đặc thù.
Một số thương hiệu lớn từ Đan Mạch đã có mặt tại Việt Nam: Arla Foods (các sản phẩm sữa tươi, bơ, phô mai, sữa công thức…), Danish Crown (thịt lợn, thịt bò, xúc xích, sản phẩm chế biến sẵn), Carlsberg (Bia, nước giải khát), Toms (chocolate và kẹo đặc sản Đan Mạch), Lurpak (bơ cao cấp).
Nhiều sản phẩm nông sản nhiệt đới của Việt Nam có tiềm năng xuất khẩu sang Đan Mạch.
Tuy vậy, theo Thương vụ, do hạn chế về khí hậu, Đan Mạch vẫn phải nhập khẩu nhiều nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến thực phẩm – đặc biệt là nguyên liệu nhiệt đới như gia vị, trái cây, hạt ca cao, cà phê… Đây là cơ hội rõ rệt cho doanh nghiệp Việt Nam.
Các nhóm sản phẩm tiềm năng:
Trái cây tươi và chế biến: xoài, chuối, dừa, thanh long, nước ép...
Thủy sản: cá tra, tôm, mực, ngao…
Gạo và sản phẩm từ gạo: bánh phở, bánh tráng, mì gạo…
Gia vị và thảo mộc: tiêu, gừng, quế, hồi, thảo quả…
Cà phê và ca cao: nguyên liệu thô và sản phẩm chế biến.
Tuy nhiên, theo Thương vụ, để thâm nhập thành công vào thị trường Đan Mạch, các doanh nghiệp Việt Nam cần nắm rõ quy định kỹ thuật của EU, đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Thiết lập quan hệ tin cậy với các đối tác địa phương cũng đóng vai trò then chốt trong việc duy trì và mở rộng thị trường.
Theo Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hoá giữa Đan Mạch và Việt Nam trong năm 2024 đạt 676,35 triệu USD. So với năm 2023, kim ngạch xuất nhập khẩu hai chiều tăng tăng 20,3%.
Trong đó, hàng hoá của Đan Mạch xuất khẩu sang Việt Nam đạt 231,98 triệu USD, hàng hoá của Việt Nam xuất khẩu sang Đan Mạch đạt 444,37 triệu USD. Các mặt hàng xuất khẩu chủ đạo của Việt Nam sang Đan Mạch chủ yếu vẫn là các mặt hàng truyền thống mà Việt Nam có thế mạnh như dệt may, linh kiện điện tử, nội thất, sắt thép, da giầy, hải sản…
Ở chiều ngược lại, nhập khẩu hàng hoá từ Đan Mạch vào Việt Nam: Lớn nhất là máy móc, thiết bị, dụng cụ chiếm 31%; kế đến là sản phẩm hoá chất chiếm 10,8%; dược phẩm chiếm 9%; hàng thuỷ sản chiếm 4,32%...
