Bạn sẽ làm gì để đối phó với con cá ngừ khổng lồ khi không có một tấc sắt trong tay?
“Nhờ việc ra biển câu cá ngừ đại dương mà mấy năm nay thợ câu Thiện Chánh 2 trở nên giàu có, xây dựng nhà lầu, biệt thự nhiều hơn” - lão ngư Nguyễn Thanh Hồng (57 tuổi, thôn Thiện Chánh 2 xã Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn, Bình Ðịnh) hào hứng chia sẻ.
Theo Tổng cục thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), kết thúc đợt kiểm tra tại Việt Nam (từ ngày 16-24/5/2018), Ủy ban châu Âu (EC) đã gửi công thư ngày 25/6/2018 (Ares(2018)3356871) cho Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thông báo ý kiến của EC đối với các nội dung Đoàn Thanh tra đã kiểm tra tại Việt Nam.
Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, tổng sản lượng thủy sản hai tháng đầu năm ước đạt 827.000 tấn, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm trước.
Doanh nghiệp Nhật Bản muốn đầu tư xây dựng nhà máy chế biến và bảo quản cá ngừ đại dương công suất 1.800 tấn nguyên liệu tại Phú Yên.
Bắt được cá là một chuyện, nhưng bảo quản và xử lý cá để chất lượng thịt đảm bảo là cả một nghệ thuật.
Sản lượng khai thác cá ngừ đại dương sụt giảm, giá cá thấp khiến ngư dân lỗ nặng, khó khăn trong việc vươn khơi bám biển.
Vấn đề không phải ở tập quán đánh bắt, trang thiết bị, tàu thuyền của ngư dân Việt, mà ở công nghệ bảo quản sau thu hoạch.
Trong các nghề đánh bắt thủy sản trên biển, nghề câu cá ngừ đại dương (hay còn gọi là "bò gù") được xem là nghề khắc nghiệt bởi nghề này hoạt động chủ yếu về đêm.