Khánh Hòa xử phạt hàng trăm triệu đồng nhiều quán ăn vi phạm an toàn thực phẩm

Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa vừa tiến hành xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền lên tới hàng trăm triệu đồng đối với nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn sau các đợt thanh tra, kiểm tra chuyên đề về an toàn thực phẩm.

Đáng chú ý, các cơ sở bị xử lý bao gồm nhiều địa chỉ kinh doanh các món ăn đặc sản quen thuộc với người dân địa phương và khách du lịch như hải sản, cơm gà, bún cá và nem nướng tại thành phố Nha Trang.

Qua công tác kiểm tra thực tế, các đoàn kiểm tra đã phát hiện và ghi nhận nhiều hành vi vi phạm phổ biến của các cơ sở. Trong đó, các lỗi vi phạm chủ yếu gồm khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh, để các loại động vật gây hại xâm nhập; không thực hiện đầy đủ các biện pháp ngăn ngừa nguy cơ nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín; nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm không sử dụng đầy đủ trang phục bảo hộ theo đúng quy định.

Bên cạnh đó, lực lượng chức năng cũng phát hiện một số cơ sở vẫn ngang nhiên hoạt động dù chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Theo địa phương, một số văn bản quy phạm pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực này chưa mô tả cụ thể hành vi vi phạm, còn sử dụng những thuật ngữ mang tính định tính như “bảo đảm vệ sinh”.

Điều này gây khó khăn cho cơ quan chức năng khi xác định hành vi vi phạm của các cơ sở kinh doanh.

Từ những vướng mắc trên, UBND phường Nha Trang đề nghị Sở Y tế tổng hợp các kiến nghị, báo cáo cơ quan cấp trên xem xét sửa đổi, bổ sung những quy định liên quan, tạo cơ sở pháp lý rõ ràng hơn cho công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Địa phương cũng đề nghị Sở Y tế kiến nghị Sở Nội vụ tham mưu UBND tỉnh bố trí thêm biên chế làm công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại cấp xã, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ hiện nay.

Theo Ban Thời sự