Tin tức, bài viết mới nhất về :

sản xuất nước mắm

Trận chiến giành thị phần nước mắm 4,5 tỉ USD

Trận chiến giành thị phần nước mắm 4,5 tỉ USD

3/16/2019 10:40:00 AM

Nước mắm truyền thống đang yếu thế trước sự “tấn công” dồn dập của nước mắm công nghiệp.

Tags: nghiên cứu thị trường, sản xuất nước mắm, ngành thực phẩm, nước mắm truyền thống

8 đơn vị nước mắm truyền thống khẩn cấp cầu cứu Chính phủ

8 đơn vị nước mắm truyền thống khẩn cấp cầu cứu Chính phủ

3/5/2019 1:46:00 PM

Xu thế xây dựng TCVN, QCVN cho nước mắm và cơ sở sản xuất nước mắm đang thiên về cổ súy cho sự phát triển nước mắm pha chế - nước mắm công nghiệp

Tags: sản xuất nước mắm, truyền thống Việt Nam, nước mắm Phú Quốc, bộ trưởng bộ Khoa học

VASEP công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam

VASEP công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam

1/16/2017 11:39:21 AM

Một trong những tiêu chí mà bộ tiêu chuẩn của VASEP đề ra là: nước mắm truyền thống bày bán trên thị trường bắt buộc phải có dòng chữ “nước mắm truyền thống”.

Tags: xuất khẩu thủy sản, Thủy sản Việt Nam, truyền thống Việt Nam, sản xuất nước mắm, nước hợp vệ sinh

“Doanh nghiệp đứng sau T&A Ogilvy phạm luật rất nặng, phải xử lý“

“Doanh nghiệp đứng sau T&A Ogilvy phạm luật rất nặng, phải xử lý“

12/6/2016 8:19:23 AM

LS Truyền: “Cơ quan chức năng cần tiếp tục điều tra làm rõ có đơn vị đứng sau T&A Ogilvy trong việc tài trợ cho Vinastas hay không”.

Tags: luật sư Nguyễn Thế Truyền, t&a ogilvy, sản xuất nước mắm

Bộ NN&PTNT: 100% mẫu nước mắm khảo sát đều an toàn, không chứa thạch tín

Bộ NN&PTNT: 100% mẫu nước mắm khảo sát đều an toàn, không chứa thạch tín

11/1/2016 7:20:22 AM

Bộ NN&PTNT vừa thông tin chính thức tới người dân về loại và hàm lượng arsen an toàn trong sản phẩm nước mắm cũng như các thông tin cần thiết khác liên quan, tránh gây hoang mang dư luận...

Tags: hoang mang dư luận, kim loại nặng, sản xuất nước mắm, chất điều vị

Sẽ làm việc với chuyên gia nước ngoài về nước mắm Việt

Sẽ làm việc với chuyên gia nước ngoài về nước mắm Việt

10/28/2016 3:03:30 PM

Thành lập tổ công tác liên ngành xử lý thông tin về chất lượng và an toàn thực phẩm nước mắm...

Tags: chuyên gia nước ngoài, cục an toàn thực phẩm, sản xuất nước mắm, bảo vệ người tiêu dùng

Giữ vững thương hiệu nước mắm truyền thống

Giữ vững thương hiệu nước mắm truyền thống

10/25/2016 7:58:07 PM

Thông tin từ Bộ Y tế là 100% mẫu nước mắm được kiểm tra đảm bảo an toàn đã phần nào trút đi sự lo lắng cho người dân làng nghề cũng như các doanh nghiệp chế biến nước mắm ở Nghệ An.

Tags: sức khỏe người tiêu dùng, người tiêu dùng, sản xuất nước mắm, nghề truyền thống, tuân thủ quy trình, đánh giá chất lượng, nước mắm, truyền thống, nghề mắm, ngư dân, chế biến, làng nghề mắm

Bộ Y tế: 100% mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không phát hiện Arsen vô cơ và kim loại nặng

Bộ Y tế: 100% mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không phát hiện Arsen vô cơ và kim loại nặng

10/22/2016 7:57:00 PM

Bộ Y tế đã lấy ngẫu nhiên 247 mẫu với 210 nhãn hiệu nước mắm của 82 cơ sở sản xuất (cả theo phương pháp truyền thống và công nghiệp) để tiến hành kiểm nghiệm. Không phát hiện mẫu nước mắm...

Tags: sản xuất nước mắm, nước mắm, thạch tín

Ông chủ thương hiệu mắm truyền thống Vạn Phần: Tôi mất ăn, mất ngủ, khách hàng hoang mang, DN điêu đứng

Ông chủ thương hiệu mắm truyền thống Vạn Phần: Tôi mất ăn, mất ngủ, khách hàng hoang mang, DN điêu đứng

10/21/2016 10:01:00 AM

Trước khi có công bố kết quả về hàm lượng thạch tín trong nước mắm có độ đạm cao, Vinastas, Masan và các DN sản xuất nước mắm truyền thống đã có cuộc họp bàn, tranh luận gay gắt về việc...

Tags: bảo vệ người tiêu dùng, kiểm định chất lượng, hoang mang dư luận, sản xuất nước mắm, Hội nghề cá, Người tiêu dùng Việt Nam, người tiêu dùng, Hội Nghề cá Việt Nam, nông lâm thủy sản

Nếu nước mắm không có arsen thì không phải làm từ cá

Nếu nước mắm không có arsen thì không phải làm từ cá

10/20/2016 5:12:24 PM

Mỗi người chỉ sử dụng tối đa 10ml nước mắm mỗi ngày thì hàm lượng arsen hữu cơ này tác động không đáng kể. Nếu nói arsen hữu cơ trong nước mắm là có hại thì việc sử dụng hàng ký cá mỗi...

Tags: Nước mắm Phan Thiết, Thủy sản Việt Nam, thiệt hại nặng nề, sản xuất nước mắm, người tiêu dùng

Chuyên gia marketing Đỗ Hoà: Phản đối chiến dịch “nước chấm an toàn, thơm mùi cá”

Chuyên gia marketing Đỗ Hoà: Phản đối chiến dịch “nước chấm an toàn, thơm mùi cá”

10/20/2016 4:49:47 PM

Trong lúc người tiêu dùng đang hoang mang với thông tin được Vinastas công bố, hơn 67% nước mắm có hàm lượng thạch tín (arsen) vượt ngưỡng quy định, một doanh nghiệp đã đưa thông điệp “an...

Tags: chuyên gia marketing, người tiêu dùng, trang mạng xã hội, sản xuất nước mắm

VASEP: "Đây là lần đầu tiên trong lịch sử, làng nghề sản xuất nước mắm của Việt Nam phải chứng kiến một sự việc tai hại như thế này"

VASEP: "Đây là lần đầu tiên trong lịch sử, làng nghề sản xuất nước mắm của Việt Nam phải chứng kiến một sự việc tai hại như thế này"

10/20/2016 3:11:02 PM

Trong cuộc họp kéo dài hơn 5 giờ diễn ra sáng nay, VASEP và các hiệp hội, doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất nước mắm chưa thể thống nhất ý kiến gửi đến các ban ngành về việc Vinastas công...

Tags: sản xuất nước mắm, người tiêu dùng, nước mắm truyền thống, nước mắm

"Không thể có chuyện anh tự kiểm nghiệm nước mắm rồi công bố"

"Không thể có chuyện anh tự kiểm nghiệm nước mắm rồi công bố"

10/20/2016 11:31:46 AM

Đại biểu Nguyễn Sĩ Cương (Ninh Thuận) - nơi làm nước mắm truyền thống nổi tiếng - phát biểu như vậy bên hành lang Quốc hội sáng 20-10, rồi cho rằng "Vinastas vi phạm pháp luật, cần xử lý...

Tags: bảo vệ người tiêu dùng, sản xuất nước mắm, kinh doanh, sức khỏe con người

Nước mắm và nước lũ

Nước mắm và nước lũ

10/19/2016 6:51:06 PM

Trong khi đồng bào miền Trung đang quay cuồng trong nước lũ thì một bộ phận không nhỏ đồng bào khác - ngư dân, người làm nước mắm truyền thống và người sản xuất nước mắm công nghiệp, cũng...

Tags: đồng bào miền Trung, sản xuất nước mắm, người tiêu dùng, thị trường

"Mắm Phú Quốc được EU công nhận chỉ dẫn địa lý, công bố nhiễm arsen kiểu lập lờ sẽ gây ảnh hưởng đến thương hiệu mắm Việt ở tầm quốc tế"

"Mắm Phú Quốc được EU công nhận chỉ dẫn địa lý, công bố nhiễm arsen kiểu lập lờ sẽ gây ảnh hưởng đến thương hiệu mắm Việt ở tầm quốc tế"

10/19/2016 5:27:05 PM

Đó là nội dung mà ông Huỳnh Quang Hưng, phó Chủ tịch huyện Phú Quốc, chia sẻ với chúng tôi chiều 19/10 về thông tin mà Vinatas mắm chứa mức arsen vượt mức.

Tags: người tiêu dùng, sản xuất nước mắm, chủ tịch huyện, nước mắm Phú Quốc, Người tiêu dùng Việt Nam, Liên minh châu Âu, đảo Phú Quốc

Ông Nguyễn Duy Hưng: “Tôi vẫn ăn nước mắm độ đạm cao, không quan tâm đến những gì VINASTAS vừa công bố”

Ông Nguyễn Duy Hưng: “Tôi vẫn ăn nước mắm độ đạm cao, không quan tâm đến những gì VINASTAS vừa công bố”

10/19/2016 8:09:32 AM

Ông Nguyễn Duy Hưng - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ Phần Tập Đoàn PAN và cũng là Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Chứng khoán Sài Gòn, cho biết không quan tâm đến những gì mà...

Tags: Nguyễn Duy Hưng, chứng khoán sài gòn, sản xuất nước mắm, bảo vệ người tiêu dùng

Báo cáo Thủ tướng kết quả thanh tra nước mắm trước ngày 22-10

Báo cáo Thủ tướng kết quả thanh tra nước mắm trước ngày 22-10

10/18/2016 7:30:55 PM

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết trước 22-10 sẽ có kết quả thanh tra chất lượng nước mắm để báo cáo Thủ tướng Chính phủ.

Tags: cục an toàn thực phẩm, Bộ Công Thương, Đoàn thanh tra liên ngành, sản xuất nước mắm