Giới nhà giàu điên cuồng vì Protein: Bí mật đen tối của loại thức ăn gia súc trở thành thị trường thực phẩm dinh dưỡng 15 tỷ USD
Đây là bài học kinh điển về marketing dựa trên nỗi sợ hãi của người tiêu dùng.
Nghe cafe chồn, cafe voi đã lâu, hóa ra còn có cả "cafe kiến" cực độc mà có tiền cũng chưa chắc mua được
Trên cả thế giới mới có đúng một người sở hữu cafe kiến là ông João Neto, một nông dân ở Brazil, đất nước được ví như vương quốc cafe toàn cầu.
Ngành kinh doanh trị giá 8 tỷ USD từ... côn trùng!
Vì "thịt" làm từ thực vật đang có được những thành công rất lớn, nên Barclays hiện xem côn trùng là một phần chính trong tương lai của các protein thay thế.
Mọi chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên bạn ăn cá, tại sao vậy?
Không giống với thịt đỏ, cá là một nguồn protein nạc tốt hơn.
Không cần ăn thịt, những thực phẩm này vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể lại vừa tốt cho sức khỏe
Lượng protein trong thịt có thể dễ dàng được tìm thấy trong các thực phẩm tự nhiên khác như rau củ, các loại hạt, một số loại thậm chí còn có lượng protein cao hơn cả thịt.
Sữa bò nhân tạo sẽ thay đổi hoàn toàn ngành thực phẩm bạn từng biết
Liệu sữa bò không cần bò có thực sự là sữa bò? Nếu không, chúng ta gọi nó là gì? Nó có phải là một sự riêng biệt mà không có điểm khác biệt nào? Hay chính do sự can thiệp của ta vào mã gen khiến tất cả khác biệt?