Nhà máy của startup Entobel tại Vũng Tàu là cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi từ côn trùng lớn nhất châu Á, với công suất lên đến 10.000 tấn/năm – tức là gấp 10 lần nhà máy đang vận hành tại Đồng Nai. Đáng chú ý, nguồn nguyên liệu của Entobel là một loài ruồi rất phù hợp để nuôi ở Việt Nam.
“Năm 2012, khi đang học đại học ở Bỉ, chúng tôi làm luận văn Thạc sĩ nghiên cứu về ruồi lính đen. Một năm sau khi hoàn thành nghiên cứu, chúng tôi cảm thấy đề tài này không chỉ nên nằm trên giấy mà nó nên được đưa vào thực tiễn. Vì thế, chúng tôi quyết định xách ba lô đến Việt Nam”.
9 năm trước, hai doanh nhân người Bỉ Gaëtan Crielaard và Alex de Caters bắt đầu hành trình đến Việt Nam sau khi nhận thấy tiềm năng to lớn của protein côn trùng đối với thức ăn dinh dưỡng cho động vật trong những năm học Thạc sỹ. Đầu năm 2019, doanh nghiệp Entobel của họ đã xây dựng một trong những nhà máy sản xuất và chế biến côn trùng lớn nhất thế giới tại tỉnh Đồng Nai.