Thái Lan đau đầu vì các nhà sư càng ngày càng béo
Điều thú vị là trong khi mọi người đều cho rằng sư Thái ăn quá nhiều là thủ phạm duy nhất thì thực tế lại không phải vậy. Do không được ăn nhiều vào buổi chiều tối nên thực tế sư Thái tiêu thụ ít hơn 150 Calories so với người thường.
Tại Thái Lan, Phật giáo được coi là một trong những tôn giáo chính của đất nước khi hơn 90% người dân theo tôn giáo này. Các nhà sư tại Thái Lan rất được tôn trọng trong xã hội và Phật giáo hầu như ảnh hưởng đến mọi mặt của đời sống người dân.
Tuy nhiên, chính quyền Bangkok hiện lại đang vô cùng lo lắng bởi những nhà sư của nước này đang ngày càng…béo. Nói chính xác hơn, cuộc sống thoải mái, được tôn trọng trong xã hội cũng như được chính phủ cùng người dân trợ cấp khiến một bộ phận khá lớn các nhà sư Thái Lan bị thừa cân.
Số liệu chính thức của Hội đồng sức khỏe quốc gia Thái Lan cho thấy có gần 349.000 nhà sư tại Thái nhưng gần 50% đang lâm vào tình trạng quá cân, béo phì.
Một trong những nguyên nhân chính khiến các nhà sư Thái Lan tăng cân không kiểm soát là văn hóa cúng dường, khi việc các nhà sư chấp nhận ăn những món đồ cúng dường của người dân vào mỗi sáng sớm thể hiện sự tôn trọng với chính những Phật tử này.
Điều trớ trêu là với quan điểm cúng đồ ngon, nhiều năng lượng và có giá trị thì mới thể hiện được đức tin của mình. Hệ quả là các nhà sư phải tiêu thụ rất nhiều đồ béo vào mỗi sáng sớm mà không kiểm soát được chế độ ăn của mình.
Hơn nữa, các nhà sư Thái cũng bị hạn chế ăn vào những khung giờ nhất định, ví dụ như họ chỉ được ăn 1-2 bữa trong khoảng 6 giờ chiều đến nửa đêm. Chính vì vậy việc điều chỉnh chế độ ăn của các nhà sư khá khó khăn.
Giáo sư Jongjit Angkatavanich, một dược sĩ và là chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu sức khỏe của các nhà sư Thái trong 8 năm qua nhận định tình hình hiện nay như "quả bom nổ chậm". Các nhà sư Thái hiện đang nhiễm khá nhiều loại bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, mờ mắt, viêm khớp gối… nhưng họ lại không để ý hoặc có rất ít kiến thức về chúng.
Thậm chí có nhiều trường hợp, một số nhà sư Thái đã phải cắt cụt ngón chân hay bàn chân do di chứng của bệnh tiểu đường nhưng họ lại chẳng biết gì về loại bệnh này cả.
Đồng phạm mang tên nước ngọt có đường
Tỷ lệ béo phì trong cộng đồng sư sãi Thái Lan còn cao hơn cả mức bình quân cả nước. Khoảng 48% số sư Thái bị béo phì trong khi tỷ lệ bình quân toàn Thái Lan là 39%. Điều thú vị là trong khi mọi người đều cho rằng sư Thái ăn quá nhiều là thủ phạm duy nhất thì thực tế lại không phải vậy. Do không được ăn nhiều vào buổi chiều tối nên thực tế sư Thái tiêu thụ ít hơn 150 Calories so với người thường.
Bởi sau buổi trưa họ không thể ăn nhiều nên phần lớn các nhà sư sẽ phải dựa vào đồ uống để duy trì sự tỉnh táo để làm việc. Thói quen này đã tồn tại từ rất lâu và cho đến ngày nay, những món đồ uống có đường, nước ngọt… đã trở thành thứ không thể thiếu với nhiều nhà sư.
Chính việc uống nước ngọt vào lúc đói khiến cơ thể các nhà sư hấp thụ nhiều đường hơn và dẫn đến tình trạng béo phì. Thêm vào đó, họ cũng ít vận động do văn hóa sinh hoạt truyền thống trong các chùa. Hệ quả là tình trạng tăng cân ngày một nhiều.
Nhận thức được tình trạng này, kể từ năm 2017 chính phủ Thái Lan đã tăng cường các biện pháp tuyên truyền cũng như yêu cầu các bệnh viện, tổ chức sức khỏe vào cuộc. Tuy vậy mọi thứ vẫn chỉ dừng ở các cuộc hội thảo và những chương trình thí điểm nhỏ.
Trở ngại lớn nhất của chính quyền Bangkok trong vấn đề này là văn hóa cúng dường đồ tốt đã ăn quá sâu vào người dân và họ chẳng thể nào thay đổi được điều đó. Trong khi đó, các nhà sư cũng ít được đào tạo, phổ cập về chăm sóc sức khỏe.
