Không ngờ các loại mứt Tết quen thuộc lại có công dụng thần kì đối với sức khỏe thế này

Mứt Tết là thức quà truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp Tết đến xuân về. Những món mứt Tết được chế biến từ đa dạng các loại nguyên liệu như gừng, cà rốt, cà chua, quất, khoai lang… khiến khay mứt Tết càng trở nên phong phú và đa dạng hơn. Ngoài ra, mứt Tết còn mang lại công dụng thần kì cho sức khỏe nhờ những chất dinh dưỡng quý tự nhiên.

Giờ thì hãy cùng xem các "vị thuốc" ngọt ngào này sẽ đem lại lợi ích kì diệu như thế nào trong dịp Tết bạn nhé.

Mứt gừng

Mứt gừng là một trong những món mứt phổ biến trong những ngày xuân đầu năm, đặc biệt thích hợp với điều kiện thời tiết se lạnh ở miền Bắc. Món mứt này không chỉ có tác dụng chữa ho, giải độc, chống nôn mửa, làm ấm dạ dày mà còn có thể khắc phục cơn đau bụng do ăn uống linh tinh hoặc thiếu điều độ vào những ngày Tết nữa đấy.

Mứt khoai lang

Khoai lang được ví như "thực phẩm vàng" nhờ nguồn chất dinh dưỡng và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Đặc biệt, khi khoai lang được chế biến thành món mứt sẽ trở thành thức quà dễ ăn, lạ miệng và hợp khẩu vị nhiều người trong dịp Tết. Hơn nữa, món ăn này lại có thêm công dụng nhuận tràng, chống táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả do chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại vitamin E, D, C…

Mứt quất

Quả quất có tính cay ấm, được biết đến là vị thuốc tốt trong việc chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp và đường tiêu hóa. Vậy thì tại sao lại không bổ sung thêm món mứt quất vừa ngon ngọt, the the lại vừa có tác dụng kích thích tiêu hoá và trị ho hiệu quả này vào danh sách "must eat" dịp Tết này bạn nhỉ?

Mứt cà rốt

Cà rốt là nguồn chứa vitamin A dồi dào, có tác dụng chữa khô giác mạc, quáng gà và cải thiện thị giác. Ngoài ra, loại củ này còn chứa nhiều glucoza, lecithin, carotene... giúp kích thích ăn uống và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Do vậy, đối với những người mắt kém hoặc mắc chứng khó tiêu thì món mứt cà rốt sẽ là món ăn hoàn hảo trong những ngày đầu năm mới.

Mứt cà chua

Màu đỏ tươi của quả cà chua có từ sắc tố lycopene – sắc tố có khả năng chống oxy hóa rất mạnh. Hơn nữa, sắc tố này còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư.

Ngoài ra, mứt cà chua còn có vị chua ngọt hòa quyện và tính mát, giúp thanh nhiệt rất tốt cho những người thường xuyên bị nhiệt miệng, miệng khô, đồng thời hỗ trợ điều trị hiệu quả chứng táo bón và huyết áp cao.

Mứt sen

Hạt sen có vị ngọt, tính bình, được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà mứt sen cũng là một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng trong mỗi dịp xuân sang. Một số công dụng của mứt sen phải kể đến như an thần, giảm căng thẳng, chống suy nhược, ích thận, bổ tâm tỳ và chữa chứng tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa gây ra.

Mứt dừa

Mứt dừa vốn được ưa chuộng trong những ngày Tết đến xuân về bởi vị ngon ngọt thơm ngậy đặc trưng. Tuy nhiên ít ai ngờ rằng, món ăn quen thuộc này lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đến thế.

Những ngày đầu xuân sum họp, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều chất đạm, chất béo làm tăng nguy cơ bị táo bón, khó tiêu. Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng, thúc đẩy trao đổi chất sẽ là một vị thuốc điều trị chứng táo bón hiệu quả. Ngoài ra, món mứt cổ truyền thơm ngậy này còn hỗ trợ tích cực trong việc giải nhiệt cơ thể và chữa trị bỏng, mụn nhọt nữa đấy.

Mứt hồng

Hồng là loại trái cây phổ biến và rất được yêu thích tại Việt Nam. Mứt từ quả hồng có vị ngọt chát, tính bình, giúp chống suy nhược, bổ tỳ thận và tiêu đờm. Không những thế, đây còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng dồi dào, có tác dụng chống viêm, chống nhiễm trùng, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa.

Lưu ý: Mứt Tết khá phong phú và là món ăn truyền thống bổ dưỡng của người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Mặc dù, lợi ích của mứt Tết đối với sức khỏe rất tuyệt vời, nhưng bạn cũng chỉ nên nhâm nhi những món mứt Tết này ở mức độ vừa phải thôi kẻo phản tác dụng nhé.

Theo Jane