Hầu hết các loại bánh Trung thu trên thị trường năm nay đều đắt hơn năm ngoái, nguyên nhân do giá nguyên liệu biến động mạnh.
Thị trường bánh trung thu năm nay dự báo sẽ cạnh tranh gay gắt với sự tham gia của những thương hiệu mới và sự tăng tốc của những "ông lớn" ngành bánh
Theo ghi nhận, giá bánh Trung thu năm nay cao hơn khoảng 20% so với những năm trước. Nguyên nhân là do các loại nguyên liệu chế biến có giá thành đắt hơn.
Để đẩy hàng sau đêm Rằm, các ki- ốt treo biển bánh Trung thu "cao cấp" với mức đồng giá hoặc hạ giá để gây sự chú ý.
Điều tưởng chừng là nghịch lý này lại được số đông người mua bánh trung thu chấp nhận. Đó là kết quả của cuộc khảo sát do Tuổi Trẻ thực hiện với 40 người dân ở TP.HCM.