Cơn sốt 'bún chả Obama' đã lan sang Singapore, bán đắt gấp đôi giá gốc vẫn cháy hàng

04/06/2016 09:50 AM | Kinh doanh

Jackie Ho cũng cho biết bình thường nhà hàng bán được 200 suất bún chả với giá 12,9 đôla singapore mỗi ngày. Tuy nhiên kể từ khi bức ảnh dùng bữa giữa ông Obama và đầu bếp Bourdain được lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội, con số này đã tăng lên tới hơn 50%.

Cuối tháng trước, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ là Anthony Bourdain đã gây bão mạng xã hội khi đăng tải bức ảnh ông cùng tổng thống Mỹ Obama trong chuyến thăm chính thức Việt Nam tại Hà Nội đã cùng dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên.

Kèm theo bức ảnh, Bourdain đính kèm dòng chữ: "Bữa tối bún chả với tổng thống trị giá 6 USD".

Bức ảnh ngay lập tức tạo ra ảnh hưởng vô cùng to lớn – ít nhất với nhà hàng tại số 100 đường Pasir Panjang, Singapore.

Trả lời phỏng vấn tờ TNP, Jackie Ho - đồng sáng lập nhà hàng nói: “Bún chả vốn là món ăn đặc sản tại nhà hàng và nó rất được yêu thích. Bình thường nhà hàng bán được 200 suất bún chả với giá 12,9 đôla singapore mỗi ngày. Tuy nhiên kể từ khi bức ảnh dùng bữa giữa ông Obama và đầu bếp Bourdain được lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội, con số này đã tăng lên tới hơn 50%".

“Thậm chí còn có cả các khách hàng gọi điện đến đặt trước vì sợ nhà hàng có thể hết vào buổi tối”.

Jackie Ho nói thêm rằng, khách hàng tới tất cả các ngày trong tuần và thường gọi sai chữ "bún chả" thành “boon cha”.

Đầu bếp chính của nhà hàng Singapore là anh Lê Văn Tuấn đến từ Việt Nam, 38 tuổi nói rằng bún chả phải được chế biến hài hòa giữa vị ngọt, mặn và chua. "Rau ăn kèm cũng rất quan trọng. Chúng tôi phải nhập khẩu chúng". Nước chấm còn cần có tỏi và dưa góp nữa.

Bản thân đầu bếp Tuấn nói cũng từng ăn bún chả ở quán Hương Liên – nơi ông Obama và đầu bếp Bourdain dùng bữa.

Anh nói: “Quán bún chả này rất nổi tiếng với lịch sử hơn 20 năm. Và họ chỉ bán bún chả”.

Dẫu vậy, bún chả Obama không phải gây sốt đối với tất cả những nhà hàng Việt Nam ở Singapore bởi bún chả vốn không phổ biến tại đây.

Bằng chứng là chuỗi đồ cuốn nổi tiếng Wrap&Roll cũng bán bún chả nhưng lại không chứng kiến cơn sốt như nhà hàng kể trên.

Jacinta Lee - Giám đốc Marketing của MSJ Gourmet Group - hãng điều hành Wrap & Roll cho biết: "Chúng tôi chưa nhận thấy sự gia tăng các đơn hàng do mọi người vẫn chưa biết chính xác đây là món gì. Hiểu biết của họ về ẩm thực Việt Nam còn khá thấp".

Tuy nhiên, việc đó có thể sẽ sớm thay đổi. Lee cho biết sắp tới, họ sẽ phục vụ "suất ăn Obama" với giá 12,9 đôla Singapore. Suất này bao gồm bún chả Hà Nội và cả bia Việt Nam nữa.

Vân Đàm

Theo TNP

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Hành trình 10 năm của Tập đoàn Thành Thành Công: Phong cách sinh tồn kiểu ‘con gián’, đi nhanh hay chậm cũng sẽ đi đến đích!

Trong 10 năm, Tập đoàn Thành Thành Công từ vốn điều lệ 1.000 tỷ đồng phình to lên gần 19.000 tỷ đồng. Từ một công ty đa ngành, họ dần gom lại còn 4 ngành chính là nông nghiệp, bất động sản, năng lượng và du lịch. Trong quá trình phát triển, một khi đã nhận định cái gì đó họ sẽ làm đến cùng cho, dù gặp khó khăn lớn đến thế nào đi nữa, theo đúng phong cách "từ từ cháo sẽ nhừ".

Chủ thương hiệu thời trang Topshop phá sản

Công ty mẹ thương hiệu thời trang Topshop đã không thể trụ vững trước dịch Covid-19.

Ám ảnh bóng ma đa cấp thời 4.0: Những màn kịch đầu tư forex

Với kịch bản kết bạn, nhắn tin, gọi điện trò chuyện, hỏi han, nhân viên môi giới forex (IB) từng bước làm thân với nhà đầu tư. Với bí quyết “nhất thân, nhị quen, tam xuống tiền”, IB từng bước tạo lòng tin, kích thích lòng tham để nhà đầu tư nộp tiền. Những chiêu trò chăn khách dần hé lộ.

Cảnh báo mô hình “việc nhẹ lương cao” trên TikTok: Chỉ ngồi xem, bấm like dạo, thu lãi suất khủng 1.700%/năm

Dự án việc nhẹ lương cao, vừa làm vừa giải trí này đã dễ dàng chiếm được lòng tin của người tham gia.

Đọc thêm