5 loại thực phẩm tuyệt đối không được ăn cùng khoai lang vì có thể gây viêm loét dạ dày, ngộ độc mãn tính

07/06/2021 08:25 PM | Sống

Khoai lang có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon nên rất nhiều người yêu thích nó. Tuy nhiên, khi ăn khoai lang, bạn cần tránh ăn cùng 5 loại thực phẩm này kẻo rước bệnh vào người.

5 loại thực phẩm tuyệt đối không được ăn cùng khoai lang vì có thể gây viêm loét dạ dày, ngộ độc mãn tính

Trước kia, khi lúa gạo chưa nhiều, khoai lang đã trở thành loại lương thực không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt. Ngày nay, với nhiều cách chế biến khác nhau, nó lại càng được yêu thích hơn. Bên cạnh hương vị ngon ngọt đặc trưng, khoai lang cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

Trong đó, tác dụng đầu tiên phải kể đến là khoai lang chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ở mức độ nhất định. Chất xơ trong khoai lang mang lại hiệu quả tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả; beta-carotene giúp bổ mắt; anthocyanins có thể cải thiện chức năng não, khả năng học tập và trí nhớ...

Khoai lang có thể được nấu và ăn cùng các nguyên liệu khác để hỗ trợ bồi bổ cơ thể hiệu quả hơn. Tuy nhiên, nó cũng có những loại thực phẩm "kiêng kị" mà bạn không nên ăn cùng bởi chất hóa học trong chúng có thể gây ra nhiều phản ứng bất lợi cho cơ thể.

1. Quả hồng

Đường có trong khoai lang rất dễ bị lên men trong dạ dày của chúng ta, do đó, khi ăn khoai lang sẽ gây ra hiện tượng tăng tiết axit dạ dày.

Nếu bạn ăn quả hồng lúc này sẽ làm cô đặc và kết tủa axit trong dạ dày do phản ứng hóa học của phức hợp tannin - pectin của quả hồng dẫn đến vón cục, trường hợp nặng có thể gặp phải tình trạng xuất huyết tiêu hóa hoặc viêm loét dạ dày. Do đó, nếu muốn ăn 2 loại thực phẩm này, bạn nên ăn chúng cách nhau ít nhất là 5 giờ.

2. Cua ghẹ

Một số người rất dễ bị tiêu chảy sau khi ăn hải sản, còn khoai lang rất dễ khiến người ta có cảm giác no nên nếu ăn cả 2 cùng một lúc thì ở trường hợp nhẹ, bạn có thể bị đau bụng và tiêu chảy, nặng hơn có thể gây sỏi trong cơ thể.

 5 loại thực phẩm tuyệt đối không được ăn cùng khoai lang vì có thể gây viêm loét dạ dày, ngộ độc mãn tính - Ảnh 1.

3. Chuối

Chuối không nên ăn cùng khoai lang, vì cả 2 đều dễ tạo cảm giác no nên nếu ăn cùng một lúc sẽ dễ bị đầy bụng, thậm chí có thể gây trào ngược axit dạ dày. Nếu ăn quá nhiều sẽ làm ức chế thức ăn trong ruột và dạ dày, dẫn đến khó tiêu hóa, hấp thụ, trường hợp nặng có thể gây ngộ độc mãn tính.

4. Cà chua

Nếu bạn ăn khoai lang, bạn phải ngừng ăn cà chua. Nếu ăn khoai lang với cà chua, bạn có thể mắc bệnh sỏi. Vì đường trong khoai lang lưu lại trong dạ dày sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit dịch vị.

 5 loại thực phẩm tuyệt đối không được ăn cùng khoai lang vì có thể gây viêm loét dạ dày, ngộ độc mãn tính - Ảnh 2.

Cà chua dễ bị kết tủa trong môi trường axit mạnh, khiến thức ăn tích tụ trong ruột và dạ dày, gây khó tiêu hóa, khó hấp thụ. Điều này cũng có thể gây đau bụng và tiêu chảy.

5. Gà

Khoai lang không nên ăn cùng thịt gà vì cả 2 đều khó tiêu nên nếu ăn chung sẽ dễ gây trướng bụng, đau bụng. Trường hợp nặng, chúng còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa.

Nguồn và ảnh: Sohu, Eat This

Golf

Tổ quốc

Cùng chuyên mục
XEM

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Chủ tịch gốm sứ Minh Long I: Đầu tư quá lớn khiến giá thành sản phẩm cao là thách thức thú vị với chúng tôi, vì ‘mẹ chồng khó thì con dâu mới nên’

50 năm gắn bó với nghề gốm sứ, ông Lý Ngọc Minh đã đưa Minh Long đi từ đỉnh cao này đến đỉnh cao khác một cách chậm rãi và chắc chắn. Với ông và Minh Long, chỉ cần đủ kiên nhẫn thì không việc gì là không thể giải quyết. Đầu tư quá lớn khiến giá thành sản phẩm Minh Long luôn cao so với thị trường là thách thức thú vị, nó giúp nuôi dưỡng đam mê và sự sáng tạo.

Giá vé trận chung kết U23 Việt Nam - Thái Lan sôi sục, người bán đòi 18 triệu đồng/cặp

Giá vé trận chung kết SEA Games 31 giữa U23 Việt Nam - U23 Thái Lan đang tăng giá chóng mặt. 17 – 18 triệu đồng/cặp vé khán đài A, B hiện đang được rao bán công khai trên các chợ vé online…

Xử phạt Tập đoàn FLC và kiểm soát đặc biệt một công ty chứng khoán

Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) ban hành Quyết định số 110/QĐ-XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực chứng khoán và thị trường chứng khoán đối với Công ty cổ phần Tập đoàn FLC (Công ty).

Quý 1/2022 dần hồi phục của Vietnam Airlines: Doanh thu tăng gấp rưỡi, lỗ sau thuế giảm 1/3 so với cùng kỳ

Doanh thu Vietnam Airlines hồi phục, nhưng hãng hàng không quốc gia vẫn chưa thoát lỗ. Vốn chủ sở hữu Vietnam Airlines âm 2.160 tỷ đồng tại thời điểm 31/3/2022.

Đọc thêm